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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1097 个品种
磷

磷酸铁 CAS 10045-86-0

分子式
FePO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Iron(III) phosphate
别名
正磷酸铁、磷酸高铁

简介白色或浅黄色粉末,不溶于水,溶于盐酸、硫酸等无机酸

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电议
货号 ZSHG-010002
1 家供应商 · 1 条报价
焦

焦磷酸亚铁 CAS 16037-88-0

分子式
Fe2O7P2
分子量
285.63
纯度
≥98%
外观
白色至浅绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ferrous pyrophosphate
别名
焦磷酸铁(II)、二磷酸亚铁

简介白色至浅绿色结晶粉末,难溶于水,溶于稀酸,在空气中较稳定,加热可分解

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电议
货号 ZSHG-010001
1 家供应商 · 1 条报价
L

L-精氨酸-Α-酮异己酸盐 CAS 72087-40-2

分子式
C12H24N4O5
分子量
304.35
纯度
—
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Arginine Alpha-Ketoisocaproate
别名
L-精氨酸酮异己酸盐、L-精氨酸-4-甲基-2-氧代戊酸盐、AAKIC

简介白色至类白色结晶性粉末;易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。熔点约225℃(分解),常温常压下性质稳定,需密封、避光、阴凉干燥处储存。

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电议
货号 ZSHG-010000
1 家供应商 · 1 条报价
焦

焦磷酸铁钠 CAS 1332-96-3

分子式
C6H13Fe2NaO14P2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ferric pyrophosphate citrate
别名
焦磷酸柠檬酸铁钠、柠檬酸焦磷酸铁钠、铁钠焦磷酸盐

简介浅黄色至棕黄色粉末,微溶于水,易溶于柠檬酸溶液,不溶于乙醇,在空气中稳定

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电议
货号 ZSHG-009999
1 家供应商 · 1 条报价
D

D-alpha-生育酚醋酸酯 CAS 58-95-7

分子式
C31H52O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Alpha-Tocopheryl Acetate
别名
D-alpha-生育酚醋酸酯、alpha-生育酚乙酸酯、醋酸生育酚、维生素E醋酸酯

简介淡黄色至黄色透明粘稠油状液体,几乎无臭

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电议
货号 ZSHG-009998
1 家供应商 · 1 条报价
(

(D-LYS3)-GHRP-6 CAS 136054-22-3

分子式
C49H63N13O6
分子量
930.13 Da
纯度
—
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(D-Lys3)-Growth Hormone Releasing Peptide-6
别名
D-Lys3-生长激素释放肽-6、D-赖氨酸-3-生长激素释放六肽

简介白色至类白色冻干粉末,易溶于水、稀乙酸和乙腈水溶液,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-009996
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反

反式阿魏酸 CAS 537-98-4

分子式
C10H10O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
trans-Ferulic acid
别名
4-羟基-3-甲氧基肉桂酸、反式-4-羟基-3-甲氧基肉桂酸、反式-3-(4-羟基-3…

简介白色至类白色结晶性粉末,熔点约168-172°C

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电议
货号 ZSHG-009995
1 家供应商 · 1 条报价
门

门冬氨酸钾 CAS 36221-97-3

分子式
C4H10KNO5
分子量
191.22 干燥失重≤1.0% 重金属含量≤10ppm
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium L-aspartate
别名
L-天门冬氨酸钾、L-天冬氨酸钾、门冬氨酸钾盐

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈中性,无臭,味微咸

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货号 ZSHG-009994
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琥

琥珀酸亚铁 CAS 10030-90-7

分子式
C4H4FeO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
iron succinate
别名
丁二酸亚铁

简介琥珀酸亚铁为灰白色至淡棕色结晶性粉末,无臭,微有金属味

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电议
货号 ZSHG-009991
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B

Boc-D-谷氨酰胺 CAS 61348-28-5

分子式
C10H18N2O5
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色结晶性粉末 干燥失重 ≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Boc-D-Glutamine
别名
N-Boc-D-谷氨酰胺、N-叔丁氧羰基-D-谷氨酰胺、Boc-D-Gln

简介白色至类白色结晶性粉末;微溶于水,溶于甲醇、乙醇、DMF等有机溶剂;熔点约115~120°C(分解);比旋光度[α]D20约-8°(c=1,甲醇);分子量…

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货号 ZSHG-009990
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g

gamma-谷维素 CAS 469-36-3

分子式
C41H60O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Gamma-Oryzanol
别名
谷维素、γ-谷维素、环木菠萝烯醇阿魏酸酯

简介白色或类白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂

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电议
货号 ZSHG-009989
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棕

棕榈酰四肽-3 CAS 1228558-05-1

分子式
C24H44N6O9
分子量
—
纯度
—
外观
white to off-white powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Palmitoyl Tetrapeptide-3
别名
N-棕榈酰四肽-3、棕榈酰基四肽-3

简介白色至类白色粉末,易溶于DMSO和乙醇,微溶于水,具有良好的热稳定性

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电议
货号 ZSHG-009987
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D

DL-谷氨酰胺 CAS 585-21-7

分子式
C5H10N2O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Glutamine
别名
DL-谷氨酸酰胺、DL-谷酰胺、2-氨基-4-氨甲酰基丁酸

简介白色结晶性粉末,溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-009986
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熊

熊果苷 CAS 497-76-7

分子式
C12H16O7
分子量
—
纯度
—
外观
白色针状结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Arbutin
别名
β-熊果苷、对羟基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷

简介白色针状结晶或粉末,易溶于水和乙醇,微溶于油脂,几乎不溶于乙醚、氯仿

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货号 ZSHG-009985
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乙

乙酰四肽-9 CAS 928006-50-2

分子式
C22H33N7O9
分子量
539.54
纯度
≥98%(HPLC)
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Acetyl Tetrapeptide-9
别名
乙酰基四肽-9

简介白色至类白色粉末,可溶于水

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货号 ZSHG-009983
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腺

腺嘌呤磷酸盐 CAS 70700-30-0

分子式
C5H8N5O4P
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Adenine phosphate
别名
磷酸腺嘌呤、6-氨基嘌呤磷酸盐、维生素B4磷酸盐

简介相对分子质量233.12。白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微酸。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。熔点约280℃(分解)。常温常压下性质稳定,应避光、…

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货号 ZSHG-009982
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亚

亚油酸 CAS 60-33-3

分子式
C18H32O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Linoleic acid
别名
十八碳二烯酸、9,12-十八碳二烯酸、鳅酸

简介常温下为无色至淡黄色透明油状液体,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009981
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维

维A酸 CAS 302-79-4

分子式
C20H28O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Retinoic acid
别名
视黄酸、维甲酸、维生素A酸、全反式维A酸

简介黄色至浅橙色结晶粉末,熔点180-182°C,密度约1

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货号 ZSHG-009980
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D

DL-色氨酸 CAS 54-12-6

分子式
C11H12N2O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Tryptophan
别名
DL-β-吲哚丙氨酸、DL-2-氨基-3-吲哚基丙酸

简介白色至微黄色结晶性粉末,无臭,微苦

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货号 ZSHG-009979
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曲

曲酸 CAS 501-30-4

分子式
C6H6O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Kojic acid
别名
曲菌酸、5-羟基-2-羟甲基-4H-吡喃-4-酮

简介类白色晶体或结晶粉末,易溶于水、乙醇和丙酮,微溶于乙醚

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货号 ZSHG-009978
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乳

乳糖酸钠钙盐 CAS 110638-68-1

分子式
C24H42CaO24
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Lactobionate
别名
乳糖酸钙、乳糖醛酸钙

简介白色或类白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈中性或弱碱性

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货号 ZSHG-009977
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甲

甲壳素 CAS 1398-61-4

分子式
(C8H13NO5)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Chitin
别名
几丁质、甲壳质、壳多糖、聚乙酰氨基葡萄糖

简介白色至淡黄色粉末或片状,无臭无味

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货号 ZSHG-009975
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