酒石酸氢钾 CAS 868-14-4
- 分子式
- C4H5KO6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium Bitartrate
- 别名
- 酸性酒石酸钾、酒石酸氢钾
简介白色结晶性粉末，无臭，味酸
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
价格 / 货号（高级筛选）
乳酸链球菌素 CAS 1414-45-5
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to pale yellow powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Nisin
- 别名
- 乳酸链球菌肽、尼辛
简介白色至淡黄色粉末，由34个氨基酸残基组成的多肽物质
多聚偏磷酸钠 CAS 68915-31-1
- 分子式
- (NaPO3)6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Hexametaphosphate
- 别名
- 六偏磷酸钠、格兰汉姆盐、六聚偏磷酸钠
简介无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末，易吸潮
焦磷酸钠 CAS 7722-88-5
- 分子式
- Na4O7P2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tetrasodium pyrophosphate
- 别名
- 磷酸四钠、焦磷酸四钠、二磷酸四钠
简介白色粉末或结晶性固体，相对密度约2
二碳酸二甲酯 CAS 4525-33-1
- 分子式
- C4H6O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Dimethyl dicarbonate
- 别名
- 二甲基二碳酸盐、维果灵、DMDC
简介无色至浅黄色透明液体，具有刺激性气味
十二水合磷酸氢二钠 CAS 10039-32-4
- 分子式
- Na2HPO4·12H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate
- 别名
- 二盐基性磷酸钠、磷酸氢二钠十二水合物
简介无色单斜晶系结晶或白色粉末，相对密度1
L-苹果酸 CAS 97-67-6
- 分子式
- C4H6O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Malic acid
- 别名
- L-丁醇二酸、L-羟基丁二酸、L-羟基琥珀酸
简介白色结晶性粉末或颗粒，略有特殊酸味，易溶于水，溶于乙醇，微溶于乙醚
己二酸 CAS 124-04-9
- 分子式
- C6H10O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- adipic acid
- 别名
- 肥酸、1,6-己二酸、1,4-丁二羧酸
简介白色结晶粉末。密度1.36 g/cm³，熔点151-154 °C，沸点265 °C（100 mmHg），闪点约196 °C，折射率1.439。微溶于水，溶…
二水合柠檬酸钠 CAS 6132-04-3
- 分子式
- Na3C6H5O7·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless crystals or crystalline powder, odorless, cool and salty taste
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trisodium citrate dihydrate
- 别名
- 枸橼酸钠、柠檬酸钠
简介本品为无色结晶或结晶性粉末，无臭，味咸凉
丁基羟基茴香醚 CAS 25013-16-5
- 分子式
- C11H16O2
- 分子量
- 180.24354 English Version
- 纯度
- 98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Butylated hydroxyanisole
- 别名
- 叔丁基-4-羟基苯甲醚、丁羟茴醚、丁羟甲醚、丁羟茴香醚、丁基大茴香醚、丁羟基茴香醚
简介白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味，不溶于水
N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺 CAS 68489-14-5
- 分子式
- C15H27NO3
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-(Ethoxycarbonylmethyl)-p-menthane-3-carbo…
- 别名
- WS-5、凉味剂WS-5
简介白色结晶性粉末，具有薄荷样清凉气味
双乙酸钠 CAS 126-96-5
- 分子式
- C4H7NaO4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder, free from visible impurities pH of 1% aqueous solution: 4
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium diacetate
- 别名
- 二乙酸钠、双乙酸氢钠、SDA
简介白色吸湿性结晶粉末，易溶于水，熔点323~330℃（分解），密度1
L-谷氨酸一钠 CAS 32221-81-1
- 分子式
- C5H8NNaO4·H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Monosodium L-glutamate
- 别名
- 味精、L-谷氨酸钠、谷氨酸一钠、α-氨基戊二酸一钠、味之素、一水合谷氨酸一钠
简介无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，略有甜味或咸味，基本无气味
2-甲氧基-4-甲基苯酚 CAS 93-51-6
- 分子式
- C8H10O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2-Methoxy-4-methylphenol
- 别名
- 4-甲基愈创木酚、对甲基愈创木酚、甲氧甲酚
简介无色至浅黄色液体，低温时固结
亚硫酸氢钠 CAS 7631-90-5
- 分子式
- NaHSO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Hydrogen Sulfite
- 别名
- 酸式亚硫酸钠
简介白色结晶性粉末，有二氧化硫气味，熔点150℃（分解），易溶于水，水溶液呈酸性
麦角硫因 CAS 497-30-3
- 分子式
- C9H15N3O2S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white or off-white powder Loss on drying ≤ 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ergothioneine
- 别名
- L-麦角硫因、2-硫代咪唑-4-丙酸三甲基内盐、巯基组氨酸三甲基内盐
简介白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微咸
苯甲地那铵 CAS 3734-33-6
- 分子式
- C28H34N2O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末或颗粒，无嗅
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Denatonium Benzoate
- 别名
- 苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐、苯酸苄铵酰胺、地那铵苯甲酸…
简介白色结晶性粉末或颗粒，无嗅，有极为强烈的苦味
谷维素 CAS 11042-64-1
- 分子式
- C40H58O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white crystalline powder Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gamma Oryzanol
- 别名
- γ-谷维素、阿魏酸植物甾醇酯
简介白色至类白色结晶粉末，几乎无味，有特异香气
三水合醋酸钠 CAS 6131-90-4
- 分子式
- C2H3NaO2·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium acetate trihydrate
- 别名
- 三水醋酸钠、醋酸钠三水合物、乙酸钠三水合物
简介无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，略有苦味，相对密度1
薄荷酰胺 CAS 39711-79-0
- 分子式
- C13H25NO
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-Ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexaneca…
- 别名
- WS-3、Koolada、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
简介白色结晶粉末，具有强烈且持久的清凉感，几乎无薄荷特征气味，热稳定性好，200℃以下加热不降低凉感
肉桂酸钠 CAS 538-42-1
- 分子式
- C9H9NaO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium cinnamate
- 别名
- 苯丙烯酸钠、3-苯基-2-丙烯酸钠
简介白色至类白色结晶性粉末，微带肉桂香气，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈弱碱性
D-异抗坏血酸钠 CAS 7378-23-6
- 分子式
- C6H7O6Na·H2O
- 分子量
- 216.12（含一分子结晶水） English Versio
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium D-isoascorbate
- 别名
- 赤藻糖酸钠、异维生素C钠、D-异抗坏血酸钠VC钠
简介白色至黄白色结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味
油酸 CAS 112-80-1
- 分子式
- C18H34O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 65.0%-88.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oleic Acid
- 别名
- 十八烯酸、红油、顺式-9-十八烯酸、(Z)-9-十八烯酸
简介无色至淡黄色油状液体，冷却后凝固，有类似猪油的气味
