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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1097 个品种
磷

磷酸氢二钠 CAS 7558-79-4

分子式
Na2HPO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium Hydrogen Phosphate
别名
磷酸二钠、二盐基磷酸钠、DSP

简介无色斜方结晶或棱柱状晶体,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈碱性

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电议
货号 ZSHG-009322
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衣

衣康酸 CAS 97-65-4

分子式
C5H6O4
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色晶体或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Itaconic Acid
别名
亚甲基丁二酸、亚甲基琥珀酸、甲叉丁二酸

简介白色晶体或粉末,有特殊气味,在真空下能升华

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货号 ZSHG-009321
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羧

羧甲基壳聚糖 CAS 83512-85-0

分子式
C20H37N3O14
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Carboxymethyl chitosan
别名
羧甲基甲壳胺

简介白色粉末,溶于水,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,水溶液呈碱性(pH 8~10)

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货号 ZSHG-009320
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碳

碳酸氢三钠 CAS 533-96-0

分子式
Na3H(CO3)2·2H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium sesquicarbonate
别名
倍半碳酸钠、碳酸氢钠碳酸钠复盐

简介白色针状结晶、片状或结晶粉末,相对密度2

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货号 ZSHG-009319
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(

(甲氧基甲基)二苯基氧化膦 CAS 4455-77-0

分子式
C14H15O2P
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色结晶性固体 干燥失重 ≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Methoxymethyl diphenylphosphine oxide
别名
二苯基(甲氧基甲基)氧化膦、(甲氧基甲基)二苯基膦氧化物、甲氧甲基二苯基氧化膦

简介常温下为白色至类白色结晶性固体,可溶于甲醇、乙醇、二氯甲烷和甲苯等常见有机溶剂,微溶于水,具有较好的热稳定性和化学稳定性

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货号 ZSHG-009318
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L

L-氨基丙醇 CAS 2749-11-3

分子式
C3H9NO
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(S)-(+)-2-Amino-1-propanol
别名
(S)-(+)-2-氨基-1-丙醇、L-2-氨基丙醇、L-2-氨基-1-丙醇

简介密度:0.965 g/cm³;沸点:173-176°C;闪点:83.9°C;折射率:1.4488-1.4508;比旋光度:+21.8°(c=2, etha…

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货号 ZSHG-009317
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半

半胱胺盐酸盐 CAS 156-57-0

分子式
C2H7NS·HCl
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cysteamine hydrochloride
别名
盐酸半胱胺、2-氨基乙硫醇盐酸盐、β-巯基乙胺盐酸盐

简介白色结晶性粉末,有特殊硫醇气味

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货号 ZSHG-009316
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酒

酒石酸钠 CAS 868-18-8

分子式
C4H4Na2O6·2H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium L-Tartrate
别名
酒石酸二钠、二羟基丁二酸二钠、L-(+)-酒石酸二钠盐、Disodium tartra…

简介外观为透明无色棱柱状结晶或白色结晶性粉末

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货号 ZSHG-009315
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一

一水乙酸钙 CAS 5743-26-0

分子式
Ca(CH3COO)2·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium acetate monohydrate
别名
醋酸钙、一水合醋酸钙

简介白色针状结晶、颗粒或粉末,微有乙酸气味,味微苦,极易吸湿

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货号 ZSHG-009314
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4

4,6-二溴-2,3-二氯苯胺 CAS 113571-15-6

分子式
C6H2Br2Cl2N
分子量
—
纯度
—
外观
白色至淡黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4,6-Dibromo-2,3-dichloroaniline
别名
2,3-二氯-4,6-二溴苯胺、4,6-二溴-2,3-二氯-苯胺

简介白色至淡黄色结晶粉末,有特殊气味

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货号 ZSHG-009313
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磷

磷酸三钠 CAS 7601-54-9

分子式
Na3PO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Trisodium Phosphate
别名
无水磷酸三钠、正磷酸钠、磷酸钠

简介白色粉末或结晶性颗粒、晶体

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电议
货号 ZSHG-009312
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白

白桦脂酸 CAS 472-15-1

分子式
C30H48O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Betulinic acid
别名
桦木酸、3β-羟基-20(29)-羽扇豆烯-28-酸

简介白色或类白色结晶粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-009311
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酒

酒石酸钾 CAS 921-53-9

分子式
C4H4K2O6
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder or crystals free from visible impurities pH (5% aqueous solution): 7
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tartrate
别名
酒石酸二钾、L(+)-酒石酸钾、二羟基丁二酸二钾

简介相对分子质量226.27。白色结晶或结晶性粉末,无臭,具清凉咸味。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液呈中性或微碱性,具旋光性,比旋光度[α]D20约…

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电议
货号 ZSHG-009310
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对

对苯二甲酸二甲酯 CAS 120-61-6

分子式
C10H10O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethyl terephthalate
别名
DMT、1,4-苯二甲酸二甲酯、对酞酸二甲酯

简介白色针状结晶或粉末,微溶于水,易溶于热乙醇、乙醚、丙酮、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-009309
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甲

甲酸钙 CAS 544-17-2

分子式
C2H2CaO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium formate
别名
蚁酸钙、甲酸钙盐

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,微有吸湿性

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电议
货号 ZSHG-009308
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三

三聚磷酸钾 CAS 13845-36-8

分子式
K5P3O10
分子量
448.35
纯度
99%
外观
白色或类白色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tripolyphosphate
别名
三磷酸钾

简介白色或类白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱性,具有一定的稳定性

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货号 ZSHG-009307
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苹

苹果酸钾 CAS 585-09-1

分子式
C4H5KO5
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium malate
别名
烟草阻燃剂、苹果酸氢钾

简介白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009306
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5

5-氟胞嘧啶 CAS 2022-85-7

分子式
C4H4FN3O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
5-Fluorocytosine
别名
氟胞嘧啶、5-氟-4-氨基嘧啶-2(1H)-酮

简介白色或类白色结晶性粉末,无臭或几乎无臭

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货号 ZSHG-009305
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环

环氧大豆油 CAS 8013-07-8

分子式
C57H98O12
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Epoxidized soybean oil
别名
ESO、环氧乙酰蓖麻油酸甲酯、环氧大豆油增塑剂

简介浅黄色黏稠油状液体,微溶于水,可溶于乙醇、丙酮、苯等多数有机溶剂

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货号 ZSHG-009304
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3

3-氰基吡啶 CAS 100-54-9

分子式
C6H4N2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
3-Cyanopyridine
别名
烟腈、菸腈、3-吡啶甲腈、烟酸腈

简介白色至浅黄色固体,熔点48-52°C,沸点201-204°C,闪点84°C

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货号 ZSHG-009303
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草

草酸钙 CAS 563-72-4

分子式
CaC2O4
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder free from visible impurities
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium oxalate
别名
乙二酸钙、无水草酸钙

简介白色结晶性粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-009302
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酒

酒石酸钾 CAS 6100-19-2

分子式
C4H6K2O7
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder pH of 5% aqueous solution: 7
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tartrate hemihydrate
别名
酒石酸钾半水合物、L-酒石酸钾、半水合酒石酸钾

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,有清凉咸味

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货号 ZSHG-009301
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4

4-苯氧基丁酰氯 CAS 5139-89-9

分子式
C10H11ClO2
分子量
—
纯度
—
外观
colorless to light yellow liquid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Phenoxybutyryl Chloride
别名
4-苯氧基丁酰氯、4-苯氧基丁烷酰氯

简介无色至淡黄色透明液体,有刺激性气味

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货号 ZSHG-009300
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4

4-己基间苯二酚 CAS 136-77-6

分子式
C12H18O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Hexylresorcinol
别名
己雷琐辛、1,3-二羟基-4-己基苯

简介白色至类白色粉末或结晶,具有轻微特殊气味

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货号 ZSHG-009299
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