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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 265 个品种
三聚磷酸钾

三聚磷酸钾 CAS 13845-36-8

分子式
K5P3O10
分子量
448.35
纯度
99%
外观
白色或类白色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tripolyphosphate
别名
三磷酸钾

简介白色或类白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱性,具有一定的稳定性

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电议
货号 ZSHG-009307
1 家供应商 · 1 条报价
2,4-双(1,1-二甲乙基)-5-甲基苯酚

2,4-双(1,1-二甲乙基)-5-甲基苯酚 CAS 497-39-2

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
淡黄色结晶粉末 熔点≥60°C 水分≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,4-Di-tert-butyl-5-methylphenol
别名
4,6-二叔丁基间甲酚、4,6-二叔丁基-3-甲基苯酚、2,4-双(1,1-二甲基乙基…

简介淡黄色结晶粉末。熔点≥60°C,沸点约265°C,闪点约113°C。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。

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货号 ZSHG-009298
1 家供应商 · 1 条报价
2,6-二叔丁基苯酚

2,6-二叔丁基苯酚 CAS 128-39-2

分子式
C14H22O
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,6-Di-tert-butylphenol
别名
2,6-二特丁基苯酚、2,6-二叔丁基酚

简介无色结晶块状物,有苯酚气味

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货号 ZSHG-009297
1 家供应商 · 1 条报价
抗氧剂 565

抗氧剂 565 CAS 991-84-4

分子式
C33H56N4OS2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色或浅黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Antioxidant 565
别名
抗氧剂565、2,4-双(辛硫基)-6-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯胺基)-1,3,…

简介白色或浅黄色结晶粉末,易溶于甲苯、丙酮等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009295
1 家供应商 · 1 条报价
布瓦西坦杂质01

布瓦西坦杂质01 CAS 2432911-31-2

分子式
—
分子量
—
纯度
不低于98%
外观
白色至类白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Brivaracetam Impurity 01
别名
布瓦西坦相关物质1

简介白色至类白色固体,可溶于甲醇、乙醇、二甲基亚砜等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009290
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迷迭香浸膏

迷迭香浸膏 CAS 84604-14-8

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rosemary Extract
别名
迷迭香提取物、迷迭香抗氧化剂

简介淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体,具有特殊香味,不易挥发,具有良好的热稳定性,在密封条件下,204℃加热18h或260℃加热1h活性变化很小

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货号 ZSHG-009279
1 家供应商 · 1 条报价
二丁基羟基甲苯

二丁基羟基甲苯 CAS 50356-19-9

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
白色粉状或结晶
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol
别名
2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、2,6-二叔丁基对甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯…

简介本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末

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货号 ZSHG-009272
1 家供应商 · 1 条报价
乙酰化白藜芦醇

乙酰化白藜芦醇 CAS 42206-94-0

分子式
C20H18O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色晶体或类白色结晶 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Resveratrol Triacetate
别名
三乙酰基白藜芦醇、白藜芦醇三醋酸酯、3,4',5-三乙酰氧基反式二苯乙烯

简介白色晶体或类白色结晶,熔点118~120℃,不溶于水,溶于乙醇、氯仿、DMSO等有机溶剂

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货号 ZSHG-009270
1 家供应商 · 1 条报价
丙酸桂酯

丙酸桂酯 CAS 103-56-0

分子式
C12H14O2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cinnamyl propionate
别名
丙酸桂酯、3-苯基-2-丙烯基丙酸酯

简介无色至淡黄色液体,具有甜香和水果香气

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货号 ZSHG-009268
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磺丁基-Β-环糊精钠

磺丁基-Β-环糊精钠 CAS 182410-00-0

分子式
C42H70O35(C4H7SO3Na)n
分子量
—
纯度
98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sulfobutyl Ether β-Cyclodextrin Sodium
别名
磺丁基醚-β-环糊精钠盐、磺丁基-β-环糊精、2,6-O-磺丁基-β-环糊精

简介白色或类白色无定形粉末。易溶于水,略溶于甲醇,几乎不溶于乙醇、正己烷、正丁烷、乙腈、异丙醇和乙酸乙酯。具有吸湿性,建议室温、防潮、密闭保存。

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货号 ZSHG-009264
1 家供应商 · 1 条报价
阿诺克索牟抗氧剂

阿诺克索牟抗氧剂 CAS 60837-57-2

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
流散性灰白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Anoxomer
别名
阿诺克索默、聚抗氧剂AO-79

简介外观为流散性灰白色粉末,不溶于水,可溶于油脂及有机溶剂,热稳定性好,是一种高分子量聚合型受阻酚类抗氧化剂

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货号 ZSHG-009262
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香叶木素

香叶木素 CAS 520-34-3

分子式
C16H12O6
分子量
—
纯度
98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Diosmetin
别名
5,7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-4-苯并吡喃酮

简介黄色粉末,熔点256-258°C

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货号 ZSHG-009260
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鼠尾草酸

鼠尾草酸 CAS 3650-09-7

分子式
C20H28O4
分子量
332.43。
纯度
5%~90%(HPLC)
外观
粉末状为棕色至纯白色,液态为橙红色或浅黄色清澈透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Carnosic Acid
别名
鼠尾草酸提取物

简介粉末状为棕色至纯白色,纯品为无色至淡黄色粉末晶体

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货号 ZSHG-009254
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N-2-萘基-3-羟基-2-萘甲酰胺

N-2-萘基-3-羟基-2-萘甲酰胺 CAS 135-64-8

分子式
C21H15NO2
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-(2-Naphthyl)-3-hydroxy-2-naphthamide
别名
色酚AS-BO、纳夫妥AS-BO、C.I.偶氮偶合组分4、3-羟基-N-2-萘基-2-…

简介类白色至浅黄色结晶粉末。熔点约214-216°C。不溶于水,微溶于乙醇、乙醚,溶于热醋酸、丙酮及碱液。在空气中稳定,遇强酸、强碱可发生分解。

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货号 ZSHG-009251
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还原型烟酰胺单核苷酸

还原型烟酰胺单核苷酸 CAS 108347-85-9

分子式
C11H18N2NaO8P
分子量
360.23 g/mol
纯度
≥98%
外观
淡黄色无定形粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Reduced Nicotinamide Mononucleotide
别名
NMNH、还原型β-烟酰胺单核苷酸

简介淡黄色无定形粉末,分子量为360

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货号 ZSHG-009238
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硫代二丙酸

硫代二丙酸 CAS 111-17-1

分子式
C6H10O4S
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiodipropionic Acid
别名
3,3'-硫代二丙酸、硫代二丙酸

简介白色结晶粉末,熔点130-133°C,闪点128°C,溶解度40g/L(25°C),溶于水,易溶于乙醇

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货号 ZSHG-009237
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虾青素

虾青素 CAS 7542-45-2

分子式
C40H52O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
暗红色至紫红色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Astaxanthin
别名
虾红素、虾黄质、变胞藻黄素

简介暗红色至紫红色结晶或粉末,无臭,易溶于氯仿、丙酮、苯等有机溶剂,微溶于甲醇、乙醇,不溶于水

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货号 ZSHG-009233
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(-)-儿茶素

(-)-儿茶素 CAS 18829-70-4

分子式
C15H14O6
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC法)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(-)-Catechin
别名
儿茶素、左旋儿茶素、儿茶酸

简介白色至类白色结晶性粉末,分子量290

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货号 ZSHG-009229
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司盘20

司盘20 CAS 1338-39-2

分子式
C18H34O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Span 20
别名
脱水山梨醇单月桂酸酯、山梨醇酐单月桂酸酯

简介琥珀色粘稠油状液体,微有脂肪气味

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货号 ZSHG-009218
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柠檬酸硬脂酰单甘油酯

柠檬酸硬脂酰单甘油酯 CAS 1337-34-4

分子式
C27H48O10
分子量
—
纯度
≥90%
外观
白色至淡黄色粉末或蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Stearyl monoglyceride citrate
别名
柠檬酸单硬脂酸甘油酯、柠檬酸十八酰单甘油酯、柠檬酸硬脂酸甘油酯

简介白色至淡黄色粉末或蜡状固体,无臭或微有油脂气味

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货号 ZSHG-009215
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S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐

S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐 CAS 4099-35-8

分子式
C5H13ClN2O2S
分子量
200.69
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
S-(2-Aminoethyl)-L-cysteine hydrochloride
别名
S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐、2-氨基乙基-L-半胱氨酸盐酸盐

简介白色至类白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇

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货号 ZSHG-009213
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双乙酰酒石酸单双甘油酯

双乙酰酒石酸单双甘油酯 CAS 100085-39-0

分子式
以典型结构1-硬脂酰-3-二乙酰酒石酸甘油酯计,C29H50O11;实际因脂肪酸链长度及酯化程度不同而有所差异
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and …
别名
双乙酰酒石酸单甘油酯和双甘油酯、双乙酰酒石酸甘油酯

简介白色至浅黄色粉末或颗粒,有轻微油脂气味

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货号 ZSHG-009209
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吐温 60

吐温 60 CAS 9005-67-8

分子式
C64H126O26
分子量
—
纯度
99%
外观
黄色至琥珀色油状液体或膏状物
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tween 60
别名
聚山梨酸酯60、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯

简介黄色至琥珀色油状液体或膏状物,有轻微特殊臭味,略带苦味

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货号 ZSHG-009208
1 家供应商 · 1 条报价
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