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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 265 个品种
2

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 CAS 55764-25-5

分子式
C7H8O2S
分子量
—
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2-Methyl-3-furanthiol acetate
别名
巯基呋喃乙酸酯

简介透明无色至淡棕色液体。沸点225-235℃,闪点60℃,折射率n20/D 1.520,密度1.18 g/cm³。

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电议
货号 ZSHG-009196
1 家供应商 · 1 条报价
三

三硬脂酸甘油酯 CAS 555-43-1

分子式
C57H110O6
分子量
—
纯度
98%
外观
白色或微黄色蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glyceryl tristearate
别名
硬化牛油、氢化牛油三甘油酯、氢化植物油三甘油酯、三甘酯、十八烷酸甘油三酯

简介白色或微黄色蜡状固体,无臭无味

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货号 ZSHG-009194
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脂

脂肪酸纳 CAS 61790-25-8

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或片状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fatty acids, soya, sodium salts
别名
脂肪酸钠盐、大豆脂肪酸钠、钠皂

简介白色至淡黄色粉末或片状固体,可溶于水,水溶液呈碱性,具有优良的乳化、分散、发泡和去污能力,对皮肤刺激性低,遇硬水中的钙、镁离子易生成不溶性沉淀

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货号 ZSHG-009193
1 家供应商 · 1 条报价
7

7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-乙胺 CAS 23693-38-1

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
98%(HPLC)
外观
淡黄色至黄色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
7-METHOXY-1,3-BENZODIOXOLE-5-ETHANAMINE
别名
2-(7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-基)乙胺、7-甲氧基-3,4-亚甲二氧基苯…

简介淡黄色至黄色液体,密度约1

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货号 ZSHG-009158
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L

L-二谷氨酸镁 CAS 18543-68-5

分子式
C10H16MgN2O8
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium di-L-glutamate
别名
L-谷氨酸镁、二-L-谷氨酸镁

简介白色至近白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味

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货号 ZSHG-009156
1 家供应商 · 1 条报价
神

神经酰胺 CAS 100403-19-8

分子式
C24H47NO3
分子量
397.63
纯度
99%
外观
浅棕色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Hexanoyl-D-erythro-sphingosine
别名
己酰基神经鞘氨醇、C6神经酰胺

简介浅棕色液体。密度0.9000~1.3000 g/cm³,沸点约645.3℃,闪点约217.2℃。可溶于乙醇、二甲基亚砜(DMSO)、二氯甲烷等有机溶剂,不…

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货号 ZSHG-009153
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硬

硬脂酸铝 CAS 637-12-7

分子式
C54H105AlO6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或块状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum stearate
别名
脂酸铝、三硬脂酸铝、十八酸铝

简介白色至淡黄色粉末或块状固体,无臭,具有良好润滑性、增稠性和触变性

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货号 ZSHG-009145
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柱

柱层析硅胶 CAS 63231-67-4

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
≥99.9%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silica Gel for Column Chromatography
别名
白炭黑、食用硅胶

简介白色粉末,粒度约350目

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货号 ZSHG-009144
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二

二硬脂酸甘油酯 CAS 1323-83-7

分子式
C39H76O5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerin distearate
别名
甘油硬脂酸、甘油二硬脂酸盐、甘油二硬脂酸酯、十八烷酸甘油二酯、1,2-硬脂酸甘油酯、十…

简介白色粉末,熔点72-74°C,沸点669

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货号 ZSHG-009143
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硬

硬脂酸锌 CAS 557-05-1

分子式
C36H70ZnO4
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末,无臭
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc stearate
别名
十八酸锌

简介白色粉末,无臭,质地细腻,流动性好

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货号 ZSHG-009142
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亚

亚铁氰化钾 CAS 13943-58-3

分子式
无水物:K4[Fe(CN)6];三水合物:K4[Fe(CN)6]·3H2O
分子量
—
纯度
工业级≥99%
外观
柠檬黄色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium ferrocyanide
别名
黄血盐钾、六氰基铁(II)酸钾

简介柠檬黄色单斜晶系柱状结晶或粉末,无臭,略带咸味

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货号 ZSHG-009138
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二

二丁基氨基甲酰氯 CAS 13358-73-1

分子式
C9H18ClNO
分子量
—
纯度
≥98%
外观
无色至浅黄色透明液体 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dibutylcarbamoyl Chloride
别名
N,N-二丁基氨基甲酰氯、二丁基氯甲酰胺

简介无色至浅黄色透明液体,有刺激性气味

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货号 ZSHG-009137
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硅

硅酸钙 CAS 1344-95-2

分子式
CaSiO3
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium silicate
别名
偏硅酸钙、硅酸钙盐

简介白色或类白色粉末,无臭无味,不溶于水,溶于酸,熔点约1540°C,密度约2

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货号 ZSHG-009135
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偏

偏硅酸钙 CAS 13983-17-0

分子式
CaSiO3
分子量
116.16
纯度
99%
外观
白色粉末或针状晶体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium metasilicate
别名
硅酸钙、硅灰石

简介白色或灰白色粉末或针状晶体

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货号 ZSHG-009125
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亚

亚氯酸钠 CAS 7758-19-2

分子式
NaClO2
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色结晶粉末或片状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium chlorite
别名
亚氯酸钠

简介白色结晶粉末或片状固体,微具吸湿性,易溶于水,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009121
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二

二氧化氯 CAS 10049-04-4

分子式
ClO2
分子量
—
纯度
≥10%
外观
淡黄绿色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Chlorine dioxide
别名
过氧化氯

简介黄绿色气体,有刺激性气味

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货号 ZSHG-009119
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漂

漂白剂 CAS 27836-01-7

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Bleaching Agent
别名
复配漂白剂

简介白色至微黄色粉末,具有二氧化硫气味,易溶于水,水溶液呈酸性,具有还原性和漂白作用

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货号 ZSHG-009118
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氟

氟钛酸铵 CAS 16962-40-6

分子式
(NH4)2TiF6
分子量
197.9 English Version
纯度
≥98%
外观
白色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium hexafluorotitanate
别名
六氟钛酸铵、氟钛酸铵(IV)、铵氟钛酸盐

简介白色结晶或粉末,溶于水,不溶于乙醇和乙醚,水溶液呈弱酸性,受热易分解

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货号 ZSHG-009117
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1

1,3-丙烷磺内酯 CAS 1120-71-4

分子式
C3H6O3S
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1,3-Propane sultone
别名
1,3-丙磺酸内酯、1,3-丙烷磺酸内酯、丙烷磺内酯

简介白色低熔点结晶或固体,熔点30-33°C,沸点180°C (30 mmHg),相对密度1

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货号 ZSHG-009111
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d

d-葡糖酸内酯 CAS 4253-68-3

分子式
C6H10O6
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色结晶或结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glucono delta-lactone
别名
葡萄糖酸内酯、D-葡萄糖酸内酯、豆腐王、GDL

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后酸

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货号 ZSHG-009095
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咖

咖啡酸苯乙酯 CAS 104594-70-9

分子式
C17H16O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
类白色至白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phenethyl caffeate
别名
Caffeic acid phenethyl ester、CAPE、3,4-二羟基肉桂…

简介类白色至白色结晶粉末,溶于乙醇、DMSO等有机溶剂,几乎不溶于水

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货号 ZSHG-009090
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矿

矿物油 CAS 8042-47-5

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
无色透明油状液体,无可见机械杂质
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Mineral oil
别名
白油、石蜡油、液体石蜡

简介无色透明油状液体,无味或略带石油气味,为多种饱和烃类的混合物

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货号 ZSHG-009076
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柠

柠檬酸铜 CAS 10402-15-0

分子式
C6H8CuO7
分子量
255.67
纯度
99%
外观
浅绿色至蓝绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cupric citrate
别名
枸橼酸铜

简介浅绿色至蓝绿色结晶粉末,无臭

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