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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1109 个品种
姜黄素

姜黄素 CAS 458-37-7

分子式
C₂₁H₂₀O₆
分子量
—
纯度
—
外观
橙黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Curcumin
别名
姜黄素I、天然黄3、姜黄素A

简介橙黄色结晶粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-010352
1 家供应商 · 1 条报价
L-异亮氨酸

L-异亮氨酸 CAS 73-32-5

分子式
C6H13NO2
分子量
131.17
纯度
—
外观
白色粉状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Isoleucine
别名
L-异白氨酸、异亮氨酸、L-α-氨基-β-甲基戊酸、L-异闪白氨基酸、Α-氨基-Β-甲…

简介白色结晶性粉末,无臭,味微苦

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货号 ZSHG-010351
1 家供应商 · 1 条报价
水杨酸

水杨酸 CAS 69-72-7

分子式
C7H6O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Salicylic acid
别名
柳酸

简介白色结晶性粉末,无臭,味先微苦后转辛

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货号 ZSHG-010350
1 家供应商 · 1 条报价
DL-β-高苯丙氨酸

DL-β-高苯丙氨酸 CAS 15099-85-1

分子式
C10H13NO2
分子量
179.22
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-beta-Homophenylalanine
别名
3-氨基-4-苯基丁酸、β-高苯丙氨酸

简介白色至类白色结晶粉末,微溶于水,易溶于稀酸或稀碱溶液

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货号 ZSHG-010349
1 家供应商 · 1 条报价
维生素 A

维生素 A CAS 68-26-8

分子式
C20H30O
分子量
—
纯度
视黄醇≥98.0%(医药级)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin A (Retinol)
别名
视黄醇、维生素A醇、维生素A1、全反式视黄醇、松香油

简介黄色至橙黄色油状液体,微有鱼腥味

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货号 ZSHG-010348
1 家供应商 · 1 条报价
氯化胆碱

氯化胆碱 CAS 67-48-1

分子式
C5H14ClNO
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶或结晶性粉末 水溶液呈中性,易溶于水
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Choline chloride
别名
氯化2-羟乙基三甲胺、增蛋素

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,有强烈咸苦味

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货号 ZSHG-010347
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胍基乙酸

胍基乙酸 CAS 352-97-6

分子式
C3H7N3O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Guanidineacetic acid
别名
乙酸胍、胍乙酸

简介白色或微黄色结晶性粉末,熔点约300℃(分解),密度约1

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货号 ZSHG-010346
1 家供应商 · 1 条报价
L-瓜氨酸

L-瓜氨酸 CAS 372-75-8

分子式
C6H13N3O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Citrulline
别名
瓜胺酸

简介白色结晶性粉末,无臭,味酸

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货号 ZSHG-010345
1 家供应商 · 1 条报价
DL-丙氨酸

DL-丙氨酸 CAS 302-72-7

分子式
C3H7NO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Alanine
别名
2-氨基丙酸、DL-2-氨基丙酸

简介白色结晶性粉末,有清凉甜味

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货号 ZSHG-010344
1 家供应商 · 1 条报价
维生素K1

维生素K1 CAS 84-80-0

分子式
C31H46O2
分子量
—
纯度
—
外观
pale yellow to orange transparent oily liquid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin K1
别名
植物甲萘醌、叶绿基甲萘醌、叶绿醌

简介淡黄色至橙色透明油状液体,微溶于乙醇,不溶于水

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货号 ZSHG-010343
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D-泛酸

D-泛酸 CAS 79-83-4

分子式
C9H17NO5
分子量
219.23
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Pantothenic Acid
别名
(R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸、N-(2,4…

简介无色或淡黄色黏性油状液体,易吸湿,不稳定,酸、碱、热均可加速其分解

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货号 ZSHG-010342
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红地那非

红地那非 CAS 831217-01-7

分子式
C25H34N6O4S
分子量
514.64
纯度
—
外观
类白色至白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Acetildenafil
别名
乙酰西地那非、宏地那非、泓地那非、红地那非盐酸

简介类白色至白色结晶性粉末,无臭,味微苦

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货号 ZSHG-010340
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叶酸

叶酸 CAS 59-30-3

分子式
C19H19N7O6
分子量
—
纯度
—
外观
淡橙黄色结晶粉末 含量(以C19H19N7O6计,HPLC法):≥99
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Folic Acid
别名
维生素M、维生素B9、蝶酰谷氨酸

简介淡橙黄色结晶或薄片,约250℃变暗,不熔融而炭化

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货号 ZSHG-010339
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柠檬酸镁九水合物

柠檬酸镁九水合物 CAS 153531-96-5

分子式
C12H28Mg3O23
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Trimagnesium dicitrate nonahydrate
别名
枸橼酸镁、柠檬酸镁

简介白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,几乎不溶于乙醇,在潮湿空气中易吸湿

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货号 ZSHG-010338
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月桂酸

月桂酸 CAS 143-07-7

分子式
C12H24O2
分子量
—
纯度
—
外观
white flaky crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lauric acid
别名
十二酸

简介白色片状结晶粉末,微有特殊气味

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货号 ZSHG-010337
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L-蛋氨酸

L-蛋氨酸 CAS 63-68-3

分子式
C5H11NO2S
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Methionine
别名
甲硫氨酸、L-甲硫氨酸、L-2-氨基-4-甲硫基丁酸

简介无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦

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货号 ZSHG-010336
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羟高铁血红素

羟高铁血红素 CAS 14875-96-8

分子式
C34H33FeN4O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hematin
别名
血红素铁、羟基血红素、高铁血红素

简介红色或暗红色粉末,溶于碱性溶液和稀酸,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚

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货号 ZSHG-010335
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甘氨酸镁

甘氨酸镁 CAS 14783-68-7

分子式
C4H8MgN2O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium Glycinate
别名
甘氨酸镁螯合物、双甘氨酸镁、二甘氨酸镁、甘氨酸镁盐

简介白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,1%水溶液呈微碱性(pH 10

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货号 ZSHG-010334
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L-鸟氨酸 alpha-酮戊二酸 (2:1)

L-鸟氨酸 alpha-酮戊二酸 (2:1) CAS 5144-42-3

分子式
C10H18N2O7
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Ornithine α-Ketoglutarate (2:1)
别名
L-鸟氨酸-α-酮戊二酸盐(2:1)二水合物、L-鸟氨酸α-酮戊二酸(2:1)二水合物…

简介白色结晶性粉末,无臭或微带酸味,易溶于水,几乎不溶于乙醇,熔点约230℃(分解)

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货号 ZSHG-010332
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L-丙氨酸

L-丙氨酸 CAS 56-41-7

分子式
C3H7NO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Alanine
别名
L-2-氨基丙酸、L-α-丙氨酸、(S)-2-氨基丙酸

简介无色至白色针状结晶或结晶性粉末,有甜味

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货号 ZSHG-010331
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醋酸钠

醋酸钠 CAS 127-09-3

分子式
C2H3NaO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium acetate (anhydrous)
别名
无水醋酸钠、乙酸钠

简介白色结晶性粗粉或块状,无臭,略有苦味

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货号 ZSHG-010330
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L-组氨酸

L-组氨酸 CAS 71-00-1

分子式
C6H9N3O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Histidine
别名
L-α-氨基-3-咪唑丙酸、咪唑-5-丙氨酸、織胺酸

简介无色片状或针状结晶,无臭,稍有苦味

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货号 ZSHG-010327
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维生素D2

维生素D2 CAS 50-14-6

分子式
C28H44O
分子量
396.65 g/mol
纯度
—
外观
白色至淡黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin D2
别名
麦角钙化醇、麦角骨化醇、钙化醇、维他命D2

简介白色至淡黄色结晶粉末,几乎不溶于水,可溶于乙醇、丙酮、环己烷等有机溶剂

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货号 ZSHG-010326
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