环己基氨基磺酸钠 CAS 139-05-9
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium cyclamate
- 别名
- 甜蜜素、环氨酸钠、环己胺磺钠
简介分子量201.22。白色粉末，无臭，味甜。密度1.32 g/cm³。20°C时溶解度≥10 g/100 mL，易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。熔点约170°C…
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
甜蜜素 CAS 68476-78-8
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Cyclamate
- 别名
- 环己基氨基磺酸钠、环己烷氨基磺酸钠
简介白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃，10%水溶液呈中性（pH值6
瑞鲍迪苷A CAS 58543-16-1
- 分子式
- C44H70O23
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder Loss on drying ≤5
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rebaudioside A
- 别名
- 莱鲍迪苷A、甜菊甙A、瑞鲍迪甙A
简介白色结晶性粉末，易溶于水，溶于乙醇，甜度约为蔗糖的250倍，耐热、耐酸，熔点约198°C（分解）
4'-半乳糖基乳糖 CAS 6587-31-1
- 分子式
- C18H32O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4'-Galactosyllactose
- 别名
- 4'-GL、4'-O-β-D-吡喃半乳糖基乳糖
简介白色至类白色粉末，分子量504
纽甜 CAS 165450-17-9
- 分子式
- C20H30N2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Neotame
- 别名
- 新特姆、N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯、…
简介白色结晶粉末，熔点83-85°C，溶于水、乙醇等常规溶剂，在干燥条件下货架寿命长，在中性介质及瞬时高温杀菌条件下热稳定性良好，需在-20°C冷冻条件下储存
异麦芽酮糖醇 CAS 64519-82-0
- 分子式
- C12H24O11
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- 白色无臭结晶
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Isomalt
- 别名
- 氢化帕拉糖、氢化异麦芽酮糖、帕拉金糖醇、益寿糖
简介白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿
果糖 CAS 7660-25-5
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Fructose
- 别名
- D-果糖、左旋糖
简介纯净果糖为无色晶体，熔点103~105℃，不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水和乙醇
水苏糖四水合物 CAS 10094-58-3
- 分子式
- C24H42O21·4H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Stachyose Tetrahydrate
- 别名
- 水苏糖、羽扇豆糖四水合物
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂
罗汉果甜苷VI CAS 89590-98-7
- 分子式
- C66H112O34
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥25%（HPLC检测）
- 外观
- 棕色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Mogroside VI
- 别名
- 罗汉果甜甙VI、罗汉果甙VI、罗汉果皂苷VI
简介浅黄色至棕色粉末，易溶于水，微溶于乙醇
安赛蜜 CAS 55589-62-3
- 分子式
- C4H4KNO4S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acesulfame Potassium
- 别名
- 乙酰磺胺酸钾、AK糖、安赛蜜钾盐
简介分子量为201.24。白色结晶性粉末，无气味，不吸湿；熔点225-250℃（分解）。易溶于水，微溶于乙醇；20℃水中溶解度27g/100g，100℃时10…
三氯蔗糖 CAS 56038-13-2
- 分子式
- C12H19Cl3O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucralose
- 别名
- 三氯半乳蔗糖、4,1',6'-三氯半乳蔗糖
简介白色至近白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，味甜，甜度约为蔗糖的600倍，甜感和后味与蔗糖接近
D-木糖 CAS 58-86-6
- 分子式
- C5H10O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Xylose
- 别名
- 木糖、D-戊醛糖、木质醛糖、D(+)-木糖
简介D-木糖为白色结晶性粉末，有甜味，易溶于水，溶于热乙醇和吡啶，微溶于冷乙醇，不溶于乙醚
D-半乳糖 CAS 59-23-4
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Galactose
- 别名
- 半乳糖、右旋半乳糖、D-(+)-半乳糖
简介白色晶体或结晶性粉末，无臭，味甜
盐酸脱水四环素 CAS 13803-65-1
- 分子式
- C22H22N2O7·HCl
- 分子量
- 462.88（按2023年国际相对原子质量）
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Anhydrotetracycline Hydrochloride
- 别名
- 脱水四环素盐酸盐、盐酸无水四环素、盐酸去水四环素
简介黄色至橙黄色结晶性粉末，微溶于水，易溶于稀酸、稀碱及乙醇、丙酮等有机溶剂
乳果糖 CAS 4618-18-2
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥70%
- 外观
- 淡黄色澄明粘稠体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lactulose
- 别名
- 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖、半乳醣甙果糖
简介本品为淡黄色澄明粘稠体，味甜
羧基麦芽糖铁 CAS 9007-72-1
- 分子式
- C39H63FeO39
- 分子量
- 1211.73912
- 纯度
- 98%
- 外观
- 深棕色至棕褐色粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ferric carboxymaltose
- 别名
- 羧基麦芽糖铁复合物
简介深棕色或棕褐色无定形粉末，易溶于水，在水溶液中以胶体形式存在，不溶于乙醇、丙酮等大多数有机溶剂
烷基糖苷 CAS 161074-87-9
- 分子式
- RO(C6H10O5)nH (R=烷基)
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色至浅棕色粘稠液体或膏体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alkyl Polyglycoside
- 别名
- APG0810、烷基多糖苷
简介易溶于水，较难溶于常用的有机溶剂
三聚甘油单硬脂酸酯 CAS 27321-72-8
- 分子式
- C27H54O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Triglycerol Monostearate
- 别名
- 聚甘油-3硬脂酸酯、三甘油单硬脂酸酯、单硬脂酸三甘油酯
简介白色至淡黄色蜡状固体（片状或粉末），略有油脂特征气味
阿斯巴甜 CAS 22839-47-0
- 分子式
- C14H18N2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Aspartame
- 别名
- 甜味素、天冬甜素、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
简介白色结晶性粉末，无臭，有强烈甜味，甜度约为蔗糖的200倍
甘草酸 CAS 1405-86-3
- 分子式
- C42H62O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glycyrrhizic acid
- 别名
- 甘草甜素、甘草皂苷、甘草酸苷
简介白色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的200倍
蔗糖 CAS 57-50-1
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose
- 别名
- β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷、甘蔗糖、白砂糖、α-D-葡萄吡喃苷基-β-D-…
简介白色结晶粉末或块状固体，味甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
D(+)-海藻糖二水合物 CAS 6138-23-4
- 分子式
- C12H22O11·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D(+)-Trehalose Dihydrate
- 别名
- 海藻糖二水合物、D(+)-海藻糖、α,α-海藻糖二水合物、蘑菇糖
简介白色至类白色结晶粉末，密度1
阿东糖醇 CAS 488-81-3
- 分子式
- C5H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Adonitol
- 别名
- 侧金盏花醇、核糖醇、戊五醇
简介分子量152.15；白色针状结晶或结晶性粉末，无臭，味甜；易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯等有机溶剂；熔点约102℃。
3-氯-2-氨乙基-5-三氟甲基吡啶 CAS 658066-44-5
- 分子式
- C8H8ClF3N2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 无色至浅黄色液体或白色固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 3-Chloro-2-(2-aminoethyl)-5-(trifluoromethy…
- 别名
- 3-氯-2-(2-氨基乙基)-5-三氟甲基吡啶、2-(2-氨基乙基)-3-氯-5-三氟…
简介通常为无色至浅黄色透明液体或低熔点固体
