L-鼠李糖 CAS 3615-41-6
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- alpha-L-Rhamnose
- 别名
- 6-脱氧-L-甘露糖、L-甘露甲基糖、鼠李糖
简介白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，有甜味
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
甘草酸单铵盐 CAS 1407-03-0
- 分子式
- C42H65NO16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ammonium Glycyrrhizinate
- 别名
- 甘草酸铵、甘草酸单铵、Glycyrrhizic acid ammonium salt
简介白色或类白色结晶性粉末，味甜，易溶于水、稀乙醇和浓氨溶液，不溶于无水乙醇和乙醚
甲基-Β-L-岩藻吡喃糖苷 CAS 24332-98-7
- 分子式
- C7H14O5
- 分子量
- 178.18
- 纯度
- 98%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Methyl β-L-fucopyranoside
- 别名
- 甲基β-L-吡喃岩藻糖苷、甲基-L-岩藻糖苷
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚
D-岩藻糖 CAS 3615-37-0
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- 164.16
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Fucose
- 别名
- D-(+)-岩藻糖、6-脱氧-D-半乳糖
简介白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇
高倍甜味剂 标准品 CAS 245650-17-3
- 分子式
- C24H30N2O7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- High-intensity Sweetener Standard
- 别名
- 甜味剂标准品、N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰-L-苯丙…
简介白色至类白色结晶粉末，易溶于甲醇、乙醇、DMSO，微溶于水，熔点在180-185℃左右并伴随分解，具有旋光性
Sterebin F CAS 114489-87-1
- 分子式
- C20H34O4
- 分子量
- 338.48
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sterebin F
- 别名
- Sterebin F
简介白色结晶粉末，可溶于甲醇、氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂，微溶于水
爱德万甜 CAS 714229-20-6
- 分子式
- C24H32N2O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Advantame
- 别名
- N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸甲…
简介白色至类白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，具有强烈甜味
糖精钠 CAS 82385-42-0
- 分子式
- C7H8NNaO4S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Saccharin Sodium Salt Dihydrate
- 别名
- 可溶性糖精、邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐、邻磺酰苯甲酰亚胺钠二水合物
简介白色结晶或结晶性粉末，无臭或微有香气，味极甜，甜度约为蔗糖的500倍
DL-阿拉伯糖醇 CAS 6018-27-5
- 分子式
- C5H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder Melting point 102-106°C Water content ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Arabitol
- 别名
- DL-阿拉伯醇、DL-阿糖醇、DL-侧金盏花醇
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
低聚果糖 CAS 223122-07-4
- 分子式
- C18H32O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder or colorless transparent liquid Loss on drying ≤5% pH (10% aqueous solution) 4
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fructo-oligosaccharides
- 别名
- 果寡糖、蔗果低聚糖、寡果糖
简介白色或微黄色粉末，易溶于水，水溶液透明无色，微有甜味，甜度约为蔗糖的30%-60%
2,3,4-三-O-苯甲酰基-L-吡喃岩藻糖 CAS 485821-70-3
- 分子式
- C27H24O8
- 分子量
- 476.47
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色至淡黄色固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2,3,4-Tri-O-benzoyl-L-fucopyranose
- 别名
- 2,3,4-三苯甲酰基-L-岩藻糖、2,3,4-三苯甲酰基-L-吡喃岩藻糖
简介白色至淡黄色固体，易溶于氯仿、二氯甲烷等有机溶剂，不溶于水
苯甲酸钠 CAS 532-32-1
- 分子式
- C7H5NaO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Benzoate
- 别名
- 安息香酸钠
简介白色颗粒或结晶性粉末，无臭或略带安息香的气味，口感甜涩
D-木糖 CAS 31178-70-8
- 分子式
- C5H10O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Xylose
- 别名
- D(+)-Xylose、木醛糖、戊醛糖
简介白色结晶性粉末，具有爽甜味，易溶于水，难溶于乙醇
食品黄3:1 CAS 15790-07-5
- 分子式
- C16H10N2Na2O7S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sunset Yellow Aluminum Lake
- 别名
- 食品黄3:1、颜料黄104、食用黄色5号铝色淀
简介橙黄色微细粉末，不溶于水和有机溶剂
乳糖 CAS 10039-26-6
- 分子式
- C12H22O11·H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lactose monohydrate
- 别名
- α-乳糖一水合物、4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物
简介白色结晶性颗粒或粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的15%
赤藓红 CAS 568-63-8
- 分子式
- C20H6I4Na2O5
- 分子量
- 879.86
- 纯度
- —
- 外观
- 红色至棕色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Erythrosin B sodium salt
- 别名
- 赤藓红B钠盐、酸性红51、藻红B、赤鲜红
简介红色至棕色粉末，无臭，溶于水呈樱桃红色溶液，微溶于乙醇，不溶于乙醚
11,17,21-Trihydroxy-pregn-5-ene-3,20-dione 3,20-Di (76338-54 CAS 76338-54-0
- 分子式
- C25H38O7
- 分子量
- 450.57 水分≤0.5%
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 11,17,21-Trihydroxy-pregn-5-ene-3,20-dione …
- 别名
- 11β,17α,21-三羟基孕甾-5-烯-3,20-二酮-3,20-双(亚乙基缩酮)、…
简介白色至类白色结晶性粉末，无臭，微苦
胭脂虫红 CAS 1343-78-8
- 分子式
- C22H20O13
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cochineal
- 别名
- 虫红、胭脂红酸、胭脂虫红提取物、天然胭脂虫红色素、C.I.天然红4号
简介红色菱形晶体或红棕色粉末
诱惑红 CAS 25956-17-6
- 分子式
- C18H14N2Na2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 深红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Allura Red
- 别名
- 艳红、阿落拉红
简介深红色均匀粉末，无臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液，中性和酸性水溶液呈红色，碱性条件下呈暗红色。耐光、耐…
赤藓红B CAS 16423-68-0
- 分子式
- C20H6I4Na2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Erythrosine B
- 别名
- 四碘荧光素钠盐、食用红14号、赤藓红
简介深红色至棕色细粉，熔点142~144℃
甜菜红 CAS 7659-95-2
- 分子式
- C24H27N2O13
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 紫红色至深紫色精细粉末，具有甜菜根清香气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Beet Red
- 别名
- 甜菜红素、甜菜苷、甜菜根红
简介深紫红色至紫红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味
酸性黄 23 CAS 1934-21-0
- 分子式
- C16H9N4Na3O9S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Yellow 23
- 别名
- 酒石黄、酸性淡黄、肼黄
简介合成色素，呈鲜艳嫩黄色粉末或颗粒
辣椒红 CAS 465-42-9
- 分子式
- C40H56O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- dark red oily liquid or powder Arsenic (As) ≤ 1 mg/kg Lead (Pb) ≤ 2 mg/kg
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Paprika Red (Capsanthin)
- 别名
- 辣椒红色素
简介深红色油状液体或粉末，易溶于乙醇、丙酮及油脂类溶剂，不溶于水
L-精氨酸盐酸盐 CAS 15595-35-4
- 分子式
- C6H14N4O2·HCl
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Arginine hydrochloride
- 别名
- L-盐酸精氨酸、L-2-氨基-5-胍基戊酸盐酸盐
简介白色结晶性粉末，无臭，味微咸
