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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1109 个品种
T

Tubastatin A盐酸盐 CAS 1310693-92-5

分子式
C20H22ClN3O2
分子量
371.87
纯度
85%(HPLC)
外观
白色至类白色固体粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tubastatin A hydrochloride
别名
HDAC6抑制剂Tubastatin A盐酸盐、Tubastatin A HCl

简介白色至类白色固体粉末,可溶于DMSO、甲醇等有机溶剂,微溶于水

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电议
货号 ZSHG-009712
1 家供应商 · 1 条报价
L

L-(-)木糖 CAS 609-06-3

分子式
C5H10O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-xylose
别名
左旋木糖、L-木糖

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇和乙醚

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电议
货号 ZSHG-009711
1 家供应商 · 1 条报价
D

D-乳糖单水合物 CAS 14641-93-1

分子式
C12H22O11·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Lactose monohydrate
别名
乳糖一水合物、α-乳糖一水合物

简介白色结晶性粉末,有甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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电议
货号 ZSHG-009710
1 家供应商 · 1 条报价
α

α-乳糖水合物 CAS 5989-81-1

分子式
C12H24O12
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Alpha-D-Lactose monohydrate
别名
α-乳糖一水合物、alpha-乳糖单水合物、乳糖单水合物

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜

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电议
货号 ZSHG-009709
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果

果糖 CAS 30237-26-4

分子式
C6H12O6
分子量
180.16
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fructose
别名
D-果糖、左旋糖、D-(-)-果糖

简介白色结晶性粉末或无色针状结晶,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的1

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电议
货号 ZSHG-009708
1 家供应商 · 1 条报价
新

新橙皮苷 CAS 13241-33-3

分子式
C28H34O15
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
类白色至淡黄色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Neohesperidin
别名
新橙皮甙、新陈皮苷、新奥夏普素

简介本品为类白色或淡黄色结晶性粉末,无臭,味苦

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电议
货号 ZSHG-009707
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D

D-果糖 CAS 53188-23-1

分子式
C7H14O6
分子量
194.18
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Fructose
别名
D-(-)-果糖、左旋果糖

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿

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电议
货号 ZSHG-009706
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L

L-鼠李糖 CAS 3615-41-6

分子式
C6H12O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
alpha-L-Rhamnose
别名
6-脱氧-L-甘露糖、L-甘露甲基糖、鼠李糖

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,有甜味

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电议
货号 ZSHG-009705
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甘

甘草酸单铵盐 CAS 1407-03-0

分子式
C42H65NO16
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium Glycyrrhizinate
别名
甘草酸铵、甘草酸单铵、Glycyrrhizic acid ammonium salt

简介白色或类白色结晶性粉末,味甜,易溶于水、稀乙醇和浓氨溶液,不溶于无水乙醇和乙醚

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电议
货号 ZSHG-009704
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甲

甲基-Β-L-岩藻吡喃糖苷 CAS 24332-98-7

分子式
C7H14O5
分子量
178.18
纯度
98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Methyl β-L-fucopyranoside
别名
甲基β-L-吡喃岩藻糖苷、甲基-L-岩藻糖苷

简介白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,不溶于乙醚

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电议
货号 ZSHG-009703
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D

D-岩藻糖 CAS 3615-37-0

分子式
C6H12O5
分子量
164.16
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Fucose
别名
D-(+)-岩藻糖、6-脱氧-D-半乳糖

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇

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货号 ZSHG-009702
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高

高倍甜味剂 标准品 CAS 245650-17-3

分子式
C24H30N2O7
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
High-intensity Sweetener Standard
别名
甜味剂标准品、N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰-L-苯丙…

简介白色至类白色结晶粉末,易溶于甲醇、乙醇、DMSO,微溶于水,熔点在180-185℃左右并伴随分解,具有旋光性

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电议
货号 ZSHG-009701
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S

Sterebin F CAS 114489-87-1

分子式
C20H34O4
分子量
338.48
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sterebin F
别名
Sterebin F

简介白色结晶粉末,可溶于甲醇、氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂,微溶于水

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电议
货号 ZSHG-009700
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爱

爱德万甜 CAS 714229-20-6

分子式
C24H32N2O8
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Advantame
别名
N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸甲…

简介白色至类白色结晶性粉末,无臭或几乎无臭,具有强烈甜味

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电议
货号 ZSHG-009699
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糖

糖精钠 CAS 82385-42-0

分子式
C7H8NNaO4S
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Saccharin Sodium Salt Dihydrate
别名
可溶性糖精、邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐、邻磺酰苯甲酰亚胺钠二水合物

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭或微有香气,味极甜,甜度约为蔗糖的500倍

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电议
货号 ZSHG-009698
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D

DL-阿拉伯糖醇 CAS 6018-27-5

分子式
C5H12O5
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder Melting point 102-106°C Water content ≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Arabitol
别名
DL-阿拉伯醇、DL-阿糖醇、DL-侧金盏花醇

简介白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-009697
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低

低聚果糖 CAS 223122-07-4

分子式
C18H32O16
分子量
—
纯度
—
外观
white powder or colorless transparent liquid Loss on drying ≤5% pH (10% aqueous solution) 4
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fructo-oligosaccharides
别名
果寡糖、蔗果低聚糖、寡果糖

简介白色或微黄色粉末,易溶于水,水溶液透明无色,微有甜味,甜度约为蔗糖的30%-60%

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货号 ZSHG-009696
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2

2,3,4-三-O-苯甲酰基-L-吡喃岩藻糖 CAS 485821-70-3

分子式
C27H24O8
分子量
476.47
纯度
≥98%
外观
白色至淡黄色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,3,4-Tri-O-benzoyl-L-fucopyranose
别名
2,3,4-三苯甲酰基-L-岩藻糖、2,3,4-三苯甲酰基-L-吡喃岩藻糖

简介白色至淡黄色固体,易溶于氯仿、二氯甲烷等有机溶剂,不溶于水

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货号 ZSHG-009695
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苯

苯甲酸钠 CAS 532-32-1

分子式
C7H5NaO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Benzoate
别名
安息香酸钠

简介白色颗粒或结晶性粉末,无臭或略带安息香的气味,口感甜涩

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货号 ZSHG-009694
1 家供应商 · 1 条报价
D

D-木糖 CAS 31178-70-8

分子式
C5H10O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Xylose
别名
D(+)-Xylose、木醛糖、戊醛糖

简介白色结晶性粉末,具有爽甜味,易溶于水,难溶于乙醇

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货号 ZSHG-009693
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食

食品黄3:1 CAS 15790-07-5

分子式
C16H10N2Na2O7S2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sunset Yellow Aluminum Lake
别名
食品黄3:1、颜料黄104、食用黄色5号铝色淀

简介橙黄色微细粉末,不溶于水和有机溶剂

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货号 ZSHG-009692
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乳

乳糖 CAS 10039-26-6

分子式
C12H22O11·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lactose monohydrate
别名
α-乳糖一水合物、4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物

简介白色结晶性颗粒或粉末,无臭,味微甜,甜度约为蔗糖的15%

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货号 ZSHG-009689
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二

二氧化钛 CAS 13463-67-7

分子式
TiO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Titanium Dioxide
别名
白色素、钛白粉、钛糖

简介白色粉末,无毒、无味,具有不透明性、良好白度和光亮度

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货号 ZSHG-009686
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赤

赤藓红 CAS 568-63-8

分子式
C20H6I4Na2O5
分子量
879.86
纯度
—
外观
红色至棕色均匀粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Erythrosin B sodium salt
别名
赤藓红B钠盐、酸性红51、藻红B、赤鲜红

简介红色至棕色粉末,无臭,溶于水呈樱桃红色溶液,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-009685
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