荧光素钠 CAS 518-47-8
- 分子式
- C20H10Na2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fluorescein Sodium
- 别名
- 荧光素二钠、荧光黄钠、可溶性荧光素
简介橙红色结晶粉末，易溶于水，水溶液呈黄绿色荧光，微溶于乙醇，不溶于乙醚
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
酸性红54 CAS 6360-03-8
- 分子式
- C16H14N3NaO7S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Red 54
- 别名
- 酸性红54、C.I.酸性红54
简介红色粉末，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈红色，遇浓硫酸呈紫红色
颜料红 273 CAS 68583-95-9
- 分子式
- C18H16AlN2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- red powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Aluminum, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-…
- 别名
- C.I.颜料红273、铝色淀红273
简介红色粉末，不溶于水，微溶于乙醇和丙酮，耐酸碱性良好，耐热性优良（约200℃），耐光性中等至良好
扁桃酸 CAS 90-64-2
- 分子式
- C8H8O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Mandelic acid
- 别名
- 苦杏仁酸、苯乙醇酸、α-羟基苯乙酸、苯基羟基乙酸
简介白色结晶性粉末，分子量152
玫瑰红酸二水合物 CAS 63183-44-8
- 分子式
- C6H6O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 浅黄色至橙黄色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rhodizonic Acid Dihydrate
- 别名
- 玫棕酸二水合物、二水合玫瑰红酸、5,6-二羟基环己-5-烯-1,2,3,4-四酮二水合物
简介浅黄色至橙黄色结晶粉末，有吸湿性
磺酰罗丹明B CAS 3520-42-1
- 分子式
- C27H31N2NaO7S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- deep red to dark purple crystalline powder Soluble in water and ethanol
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sulforhodamine B
- 别名
- 酸性红52、磺酰罗丹明B钠盐
简介深红色至暗紫色结晶粉末。易溶于水和乙醇，水溶液呈红色并带有橙红色荧光。最大吸收波长约565 nm，最大发射波长约586 nm。
五氧化三钛 CAS 12065-65-5
- 分子式
- Ti3O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.9%
- 外观
- 黑色粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trititanium pentoxide
- 别名
- 五氧化三钛、氧化钛(Ti3O5)
简介黑色粉末，相对密度约4.4，不溶于水，化学性质稳定，熔点较高。
氯化花葵素 CAS 134-04-3
- 分子式
- C15H11ClO5
- 分子量
- 306.70
- 纯度
- —
- 外观
- 深红色至暗红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pelargonidin chloride
- 别名
- 氯化天竺葵素、花葵素盐酸盐、天竺葵素氯化物
简介深红色至暗红色结晶粉末，易溶于甲醇、乙醇，微溶于水，在酸性溶液中呈红色，遇碱溶液颜色变为蓝色
酸性橙 10 CAS 1936-15-8
- 分子式
- C16H10N2Na2O7S2
- 分子量
- 452.36
- 纯度
- —
- 外观
- 橙黄色至橙红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Orange 10
- 别名
- 橙黄G、酸性橙G、橙黄GG
简介橙黄色至橙红色结晶粉末。易溶于水，水溶液呈橙红色；微溶于乙醇，不溶于苯和乙醚。
栀子苷 CAS 24512-63-8
- 分子式
- C17H24O10
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Geniposide
- 别名
- 京尼平苷、去羟栀子苷、栀子甙
简介白色结晶粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于氯仿和乙醚
辣椒红素 CAS 72968-48-0
- 分子式
- C40H56O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Paprika Oleoresin
- 别名
- 辣椒红色素、甜椒红、辣椒提取物
简介深红色油状液体或膏状，具有辣椒特有的气味
红色素-16 CAS 50292-95-0
- 分子式
- C42H52N2O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- red powder Assay (HPLC) ≥98% Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pergascript Red I 6B
- 别名
- 红色素16、红16
简介红色粉末，不溶于水，溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂
紫草素 CAS 517-89-5
- 分子式
- C16H16O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Shikonin
- 别名
- 紫草宁、紫根素
简介紫红色针状结晶，熔点147-148°C，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，具有热敏性，遇光易氧化变色
酸性蓝 74 CAS 860-22-0
- 分子式
- C16H8N2Na2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Indigo Carmine
- 别名
- 靛蓝胭脂红、酸性靛蓝、食用靛蓝、食品蓝1、靛卡红
简介深蓝色粉末或晶体，溶于水呈蓝色溶液，微溶于乙醇和丙酮，不溶于乙醚
反式肉桂酸 CAS 140-10-3
- 分子式
- C9H8O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- trans-Cinnamic acid
- 别名
- 桂皮酸、桂酸、苯丙烯酸、亚苄基乙酸、β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸
简介白色至淡黄色粉末，具有肉桂香气
柠檬酸单甘油酯 CAS 36291-32-4
- 分子式
- C9H14O9
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- white to slightly yellow powder or waxy solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Citric Acid Monoglyceride
- 别名
- 柠檬酸甘油酯、甘油柠檬酸酯、柠檬酸单甘酯
简介本品为白色至微黄色粉末或蜡状固体，略带柠檬酸气味
蔗糖八乙酸酯 CAS 126-14-7
- 分子式
- C28H38O19
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Octaacetate
- 别名
- 八乙酰蔗糖、蔗糖八醋酸酯
简介本品为白色粉末，具有强烈苦味
酸性红 27 铝色淀[CI 16185:1] CAS 12227-62-2
- 分子式
- C20H11AlN2O10S3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Red 27 Aluminum Lake
- 别名
- 苋菜红铝色淀、CI 16185:1、食用红色27号铝色淀、酸性红27铝湖
简介红色至暗红色粉末，无明显气味
丽春红6R CAS 5850-44-2
- 分子式
- C20H10N2Na4O13S4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥95%
- 外观
- 深红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ponceau 6R
- 别名
- 酸性红44、亮猩红6R、丽春红6R
简介深红色均匀粉末。溶于水呈红色溶液，微溶于乙醇和丙酮，不溶于其他有机溶剂；遇浓硫酸呈蓝光紫色，稀释后转红色。无固定熔点，加热至280℃以上分解。
花生酸酐 CAS 55726-22-2
- 分子式
- C40H78O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white solid Moisture-sensitive
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Arachidic Anhydride
- 别名
- 二十烷酸酐、花生酸缩水合物、二十碳酸酐
简介白色至类白色固体，微有脂肪酸气味
肉桂醛 CAS 104-55-2
- 分子式
- C9H8O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 无色或淡黄色液体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cinnamaldehyde
- 别名
- 桂皮醛、β-苯基丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛
简介无色或淡黄色液体，相对密度（20/4℃）1
叶绿素 A CAS 479-61-8
- 分子式
- C55H72MgN4O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- dark blue-green powder or crystalline solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Chlorophyll A
- 别名
- 叶绿素a
简介深蓝绿色粉末或结晶体。溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和苯，微溶于石油醚，不溶于水。熔点约152-153℃（分解）。属镁卟啉类化合物，是光合作用的主要色素，对光…
黄色素-37 CAS 144190-25-0
- 分子式
- C33H38N2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- yellow crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Yellow Pigment-37
- 别名
- —
简介分子量478.67，黄色结晶粉末；易溶于乙醇、丙酮、甲苯等有机溶剂，难溶于水；熔点约180-220℃（分解），具有热致变色性。
