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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1097 个品种
氢

氢化肉桂酸 CAS 501-52-0

分子式
C9H10O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydrocinnamic acid
别名
3-苯丙酸、β-苯丙酸、苯丙酸、苄基乙酸、加氢桂皮酸、3-苯基丙酸

简介白色棱状结晶;分子量150.17。熔点48.5℃,常压沸点280℃,0.8kPa下沸点125~129℃,相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、…

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电议
货号 ZSHG-009486
1 家供应商 · 1 条报价
月

月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐 CAS 60372-77-2

分子式
C20H41ClN4O3
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl lauroyl arginate hydrochloride
别名
N-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐

简介白色结晶性粉末,熔点约50-60℃,易溶于水和乙醇,水溶液呈弱酸性

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货号 ZSHG-009485
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苯

苯甲酸钾 CAS 582-25-2

分子式
C7H5KO2
分子量
—
纯度
—
外观
white granules, flakes or crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium benzoate
别名
安息香酸钾

简介白色颗粒、片状或结晶性粉末,无臭或近乎无臭

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货号 ZSHG-009484
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甲

甲酸钠 CAS 141-53-7

分子式
CHNaO2
分子量
—
纯度
98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium formate
别名
蚁酸钠

简介白色结晶粉末。密度1.16 g/mL(20°C),沸点360°C,熔点253°C(分解),易溶于水,微溶于乙醇。

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货号 ZSHG-009482
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4

4-(氨基甲基)环己烷羧酸 CAS 701-54-2

分子式
C8H15NO2
分子量
157.21
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-(Aminomethyl)cyclohexanecarboxylic acid
别名
4-氨甲基环己烷羧酸、4-(氨甲基)环己烷甲酸

简介白色至类白色结晶性粉末。密度:1.095 g/cm³;熔点:233°C;沸点:300.2°C(760 mmHg)。可溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚等有…

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货号 ZSHG-009480
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尼

尼泊金丙酯钠 CAS 35285-69-9

分子式
C10H11NaO3
分子量
202.2
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Propylparaben
别名
对羟基苯甲酸丙酯钠

简介白色吸湿性粉末,易溶于水,水溶液呈碱性

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货号 ZSHG-009479
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柠

柠檬酸二钠盐 CAS 144-33-2

分子式
C6H6Na2O7
分子量
236.09
纯度
99%
外观
无色至白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium citrate
别名
柠檬酸二钠、柠檬酸氢二钠、檸檬酸鈉

简介无色至白色结晶或结晶性粉末,微有酸味

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货号 ZSHG-009478
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乙

乙酸铵 CAS 631-61-8

分子式
CH3COONH4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium acetate
别名
醋酸铵

简介白色结晶粉末,微有醋酸气味,易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮,水溶液呈弱酸性

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货号 ZSHG-009477
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吡

吡啶硫酮钠 CAS 3811-73-2

分子式
C5H6NNaOS
分子量
151.16
纯度
≥40%(水溶液)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Pyrithione
别名
2-吡啶硫醇-1-氧化物钠盐、奥麦丁钠、吡硫翁钠

简介淡黄色透明液体,易溶于水,在酸碱条件下稳定,具有轻微硫醇气味

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货号 ZSHG-009476
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富

富马酸单乙酯 CAS 2459-05-4

分子式
C6H8O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Monoethyl fumarate
别名
(2E)-4-乙氧基-4-氧代-2-丁烯酸、反丁烯二酸单乙酯

简介白色结晶或结晶性粉末,微溶于水,可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

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货号 ZSHG-009475
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N

N-甲基L-酪氨酸 CAS 537-49-5

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
—
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Methyl-L-tyrosine
别名
N-甲基酪氨酸、L-N-甲基酪氨酸、甲基-L-酪氨酸

简介白色结晶性粉末,微溶于水和乙醇,溶于稀酸、稀碱溶液

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货号 ZSHG-009474
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邻

邻苯基苯酚钠 CAS 132-27-4

分子式
C12H9NaO
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium 2-phenylphenolate
别名
2-苯基苯酚钠、邻苯基酚钠、2-羟基联苯钠、OPP钠盐

简介白色至浅红色结晶粉末,易溶于水,水溶液呈碱性,微溶于乙醇和乙醚,有微弱酚类气味

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货号 ZSHG-009473
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尼

尼泊金丁酯钠盐 CAS 36457-20-2

分子式
C11H13NaO3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Butylparaben sodium salt
别名
对羟基苯甲酸丁酯钠盐、丁基对羟基苯甲酸酯钠、尼泊金丁酯钠

简介白色结晶性粉末,无臭或略有特殊气味,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009472
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香

香果灵内酯 CAS 3649-76-1

分子式
C30H46O3
分子量
454.68
纯度
—
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ebelin lactone
别名
Ebelin内酯

简介本品为白色结晶性粉末,可溶于乙醇、乙酸乙酯、二氯甲烷等有机溶剂,几乎不溶于水,具有三萜类化合物的典型物化性质

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货号 ZSHG-009470
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甲

甲基异噻唑啉酮 CAS 2682-20-4

分子式
C4H4ClNOS+C4H5NOS
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Methylisothiazolinone
别名
卡松、MIT、2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮

简介浅琥珀色透明液体,气味温和

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货号 ZSHG-009469
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硬

硬脂酸 CAS 57-11-4

分子式
C18H36O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Stearic Acid
别名
十八酸、十八烷酸、十八碳酸、硬蜡酸、脂蜡酸、硬脂酸800型

简介白色或微黄色蜡状固体,微有特殊气味

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货号 ZSHG-009468
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草

草酸二水合物 CAS 6153-56-6

分子式
C2H6O6
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Oxalic acid dihydrate
别名
乙二酸二水合物、草酸结晶水合物

简介白色单斜晶体,密度1.653 g/cm³,熔点101-102 °C(失去结晶水),150 °C升华;溶于水、乙醇,微溶于乙醚,水溶液呈酸性。

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丙

丙酸钠 CAS 6700-17-0

分子式
C3H5NaO2
分子量
96.06
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Propionate
别名
丙酸钠盐、E281

简介白色结晶颗粒或粉末,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性

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甘

甘露聚糖 CAS 51395-96-1

分子式
(C6H10O5)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Mannan
别名
甘露糖多糖、聚甘露糖

简介白色至淡黄色粉末,无臭无味,溶于水形成粘稠胶体溶液,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009464
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丙

丙酸钾 CAS 327-62-8

分子式
C3H5KO2
分子量
112.17
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium Propionate
别名
丙酸钾盐、丙酸鉀

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有吸湿性,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009461
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甘

甘露糖醛酸钠甲基硅烷醇 CAS 23732-95-8

分子式
C7H13NaO7Si
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
SODIUM MANNURONATE METHYLSILANOL
别名
甲基硅烷醇甘露糖醛酸钠、甘露糖醛酸甲基硅烷醇钠

简介白色至类白色固体粉末,略带特征性气味

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货号 ZSHG-009459
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L

L-谷胱甘肽 (氧化型) CAS 27025-41-8

分子式
C20H32N6O12S2
分子量
612.63
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Glutathione (Oxidized)
别名
氧化型谷胱甘肽、谷胱甘肽(氧化型)、奥谷胱甘肽

简介白色结晶粉末,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚,熔点约178°C

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植

植酸酶 CAS 37288-11-2

分子式
无固定分子式(蛋白质)
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phytase
别名
植酸霉、肌醇六磷酸磷酸水解酶

简介外观为浅黄色至棕色粉末或液体,无固定形状,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂

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