迷迭香酸 CAS 20283-92-5
- 分子式
- C18H16O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 棕黄色至浅黄色粉末 干燥失重≤5
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rosmarinic acid
- 别名
- —
简介白色至浅黄色粉末，熔点171-175°C，易溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，微溶于水，在强碱溶液中不稳定
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
维生素C钙 CAS 5743-27-1
- 分子式
- C12H14CaO12·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Calcium Ascorbate
- 别名
- 维生素C钙、L-抗坏血酸钙
简介白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，易溶于水，水溶液呈中性，微溶于乙醇，不溶于苯、乙醚等有机溶剂，受热时分解
没食子酸乙酯 CAS 831-61-8
- 分子式
- C9H10O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ethyl gallate
- 别名
- 单酸乙酯、乙基没食子酸酯、3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯
简介白色至类白色结晶粉末，易溶于乙醇和乙醚，微溶于水，具有酚类化合物的特性，在空气中稳定，遇光易变色
GALBINIC ACID CAS 56691-88-4
- 分子式
- C7H6O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gallic acid
- 别名
- 3,4,5-三羟基苯甲酸、五倍子酸、棓酸、倍酸
简介白色或浅褐色针状结晶或粉末
槲皮素 CAS 117-39-5
- 分子式
- C15H10O7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 黄色针状结晶或结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Quercetin
- 别名
- 栎精、槲皮黄素、五羟黄酮、3,3',4',5,7-五羟基黄酮
简介二水合物为黄色针状结晶（稀乙醇），在95-97°C成为无水物，于314°C分解
过硫酸铵 CAS 7727-54-0
- 分子式
- H8N2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- off-white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ammonium persulfate
- 别名
- 过二硫酸铵
简介灰白色结晶粉末，密度1.982 g/cm³，沸点分解，折射率1.50，溶于水，不溶于醇和丙酮。
四烯甲萘醌 CAS 863-61-6
- 分子式
- C31H40O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Menatetrenone
- 别名
- 维生素K2、2-甲基-3-[(2E,6E,10E)-3,7,11,15-四甲基十六碳-…
简介黄色至橙色油状液体或结晶，不溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，对光、热不稳定，需避光密封保存
L-萝卜硫素 CAS 142825-10-3
- 分子式
- C6H11NOS2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 淡黄色至类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Sulforaphane
- 别名
- 萝卜硫素、莱菔硫烷
简介淡黄色油状液体或类白色粉末（依规格），具有特殊气味
没食子酸月桂酯 CAS 1166-52-5
- 分子式
- C19H30O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Dodecyl gallate
- 别名
- 没食子酸十二酯、3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯、正十二烷基没食子酸酯
简介白色至奶白色结晶，无臭，味微苦
二丁基羟基甲苯 CAS 50356-19-9
- 分子式
- C15H24O
- 分子量
- —
- 纯度
- 99.9%
- 外观
- 白色粉状或结晶
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol
- 别名
- 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、2,6-二叔丁基对甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯…
简介本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末
植酸十二钠盐 CAS 123408-98-0
- 分子式
- C6H6O24P6Na12
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Phytic Acid Dodecasodium Salt
- 别名
- 植酸钠、肌醇六磷酸十二钠盐、植酸十二钠
简介白色吸湿性粉末，易溶于水，水溶液呈中性或微碱性
乙酰化白藜芦醇 CAS 42206-94-0
- 分子式
- C20H18O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色晶体或类白色结晶 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Resveratrol Triacetate
- 别名
- 三乙酰基白藜芦醇、白藜芦醇三醋酸酯、3,4',5-三乙酰氧基反式二苯乙烯
简介白色晶体或类白色结晶，熔点118~120℃，不溶于水，溶于乙醇、氯仿、DMSO等有机溶剂
富马酸二甲酯 CAS 624-49-7
- 分子式
- C6H8O4
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Dimethyl fumarate
- 别名
- 反丁烯二酸二甲酯
简介白色片状或粉状结晶，具有酯香味
丙酸桂酯 CAS 103-56-0
- 分子式
- C12H14O2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cinnamyl propionate
- 别名
- 丙酸桂酯、3-苯基-2-丙烯基丙酸酯
简介无色至淡黄色液体，具有甜香和水果香气
硫代硫酸钠 CAS 7772-98-7
- 分子式
- Na2S2O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder Freely soluble in water, insoluble in ethanol pH of aqueous solution (100 g
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium thiosulfate
- 别名
- 大苏打、海波、次亚硫酸钠、无水硫代硫酸钠
简介无水硫代硫酸钠为白色结晶性粉末，相对密度约2
2,4,6-三甲酚 CAS 527-60-6
- 分子式
- C9H12O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to beige crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2,4,6-Trimethylphenol
- 别名
- 2,4,6-混杀威
简介白色至米色结晶粉末，沸点220℃，闪点96
乙二胺四乙酸二钠钙 CAS 62-33-9
- 分子式
- C10H12CaN2Na2O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Edetate calcium disodium
- 别名
- 依地酸钠钙
简介白色粉末；沸点614.2°C（760 mmHg）；闪点325.2°C；易溶于水，几乎不溶于乙醇。
磺丁基-Β-环糊精钠 CAS 182410-00-0
- 分子式
- C42H70O35(C4H7SO3Na)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sulfobutyl Ether β-Cyclodextrin Sodium
- 别名
- 磺丁基醚-β-环糊精钠盐、磺丁基-β-环糊精、2,6-O-磺丁基-β-环糊精
简介白色或类白色无定形粉末。易溶于水，略溶于甲醇，几乎不溶于乙醇、正己烷、正丁烷、乙腈、异丙醇和乙酸乙酯。具有吸湿性，建议室温、防潮、密闭保存。
4-羟基-3-叔丁基-苯甲醚 CAS 121-00-6
- 分子式
- C11H16O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Hydroxy-3-tert-butylanisole
- 别名
- 叔丁基对羟基茴香醚、丁基羟基茴香醚、丁基大茴醚、3-叔丁基-4-羟基茴香醚、2-叔丁基…
简介白色至微黄色蜡状结晶，高浓度时略带酚类气味
![2-溴-5-甲基-4,5,6,7-四氢噻唑并[5,4-C]吡啶](/media/business/food_covers/food_48105.png)
2-溴-5-甲基-4,5,6,7-四氢噻唑并[5,4-C]吡啶 CAS 143150-92-9
- 分子式
- C7H9BrN2S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 类白色至淡黄色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2-Bromo-5-methyl-4,5,6,7-tetrahydrothiazolo…
- 别名
- 2-溴-4,5,6,7-四氢-5-甲基噻唑并[5,4-c]吡啶、5-甲基-2-溴-4,…
简介类白色至淡黄色结晶粉末；密度（预测）约1.6 g/cm³，沸点（预测）约310℃，闪点（预测）约146℃；易溶于甲醇、乙醇、二氯甲烷等有机溶剂，微溶于水；…
香叶木素 CAS 520-34-3
- 分子式
- C16H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Diosmetin
- 别名
- 5,7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-4-苯并吡喃酮
简介黄色粉末，熔点256-258°C
花旗松素 CAS 480-18-2
- 分子式
- C15H12O7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Taxifolin
- 别名
- 二氢槲皮素、紫杉叶素、黄杉素
简介淡黄色针状结晶，熔点222-228℃，易溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，微溶于水
杨梅素 CAS 529-44-2
- 分子式
- C15H10O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 黄色至绿色粉末，粉末细度80目
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Myricetin
- 别名
- 杨梅树皮素、杨梅黄酮、杨梅黄素
简介黄色至绿色结晶粉末，熔点约357°C，易溶于乙醇和丙酮，微溶于热水，几乎不溶于氯仿
植酸钠 CAS 34367-89-0
- 分子式
- C6H6Na12O24P6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末状或结晶状
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Phytate
- 别名
- 肌醇六磷酸钠、植酸十二钠
简介白色吸湿性粉末或结晶状，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
