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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 84 个品种
磺丁基-Β-环糊精钠

磺丁基-Β-环糊精钠 CAS 182410-00-0

分子式
C42H70O35(C4H7SO3Na)n
分子量
—
纯度
98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sulfobutyl Ether β-Cyclodextrin Sodium
别名
磺丁基醚-β-环糊精钠盐、磺丁基-β-环糊精、2,6-O-磺丁基-β-环糊精

简介白色或类白色无定形粉末。易溶于水,略溶于甲醇,几乎不溶于乙醇、正己烷、正丁烷、乙腈、异丙醇和乙酸乙酯。具有吸湿性,建议室温、防潮、密闭保存。

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货号 ZSHG-009264
1 家供应商 · 1 条报价
香叶木素

香叶木素 CAS 520-34-3

分子式
C16H12O6
分子量
—
纯度
98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Diosmetin
别名
5,7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-4-苯并吡喃酮

简介黄色粉末,熔点256-258°C

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货号 ZSHG-009260
1 家供应商 · 1 条报价
还原型烟酰胺单核苷酸

还原型烟酰胺单核苷酸 CAS 108347-85-9

分子式
C11H18N2NaO8P
分子量
360.23 g/mol
纯度
≥98%
外观
淡黄色无定形粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Reduced Nicotinamide Mononucleotide
别名
NMNH、还原型β-烟酰胺单核苷酸

简介淡黄色无定形粉末,分子量为360

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货号 ZSHG-009238
1 家供应商 · 1 条报价
虾青素

虾青素 CAS 7542-45-2

分子式
C40H52O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
暗红色至紫红色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Astaxanthin
别名
虾红素、虾黄质、变胞藻黄素

简介暗红色至紫红色结晶或粉末,无臭,易溶于氯仿、丙酮、苯等有机溶剂,微溶于甲醇、乙醇,不溶于水

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货号 ZSHG-009233
1 家供应商 · 1 条报价
(-)-儿茶素

(-)-儿茶素 CAS 18829-70-4

分子式
C15H14O6
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC法)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(-)-Catechin
别名
儿茶素、左旋儿茶素、儿茶酸

简介白色至类白色结晶性粉末,分子量290

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货号 ZSHG-009229
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S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐

S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐 CAS 4099-35-8

分子式
C5H13ClN2O2S
分子量
200.69
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
S-(2-Aminoethyl)-L-cysteine hydrochloride
别名
S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐、2-氨基乙基-L-半胱氨酸盐酸盐

简介白色至类白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇

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货号 ZSHG-009213
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2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 CAS 55764-25-5

分子式
C7H8O2S
分子量
—
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2-Methyl-3-furanthiol acetate
别名
巯基呋喃乙酸酯

简介透明无色至淡棕色液体。沸点225-235℃,闪点60℃,折射率n20/D 1.520,密度1.18 g/cm³。

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货号 ZSHG-009196
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三硬脂酸甘油酯

三硬脂酸甘油酯 CAS 555-43-1

分子式
C57H110O6
分子量
—
纯度
98%
外观
白色或微黄色蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glyceryl tristearate
别名
硬化牛油、氢化牛油三甘油酯、氢化植物油三甘油酯、三甘酯、十八烷酸甘油三酯

简介白色或微黄色蜡状固体,无臭无味

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货号 ZSHG-009194
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7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-乙胺

7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-乙胺 CAS 23693-38-1

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
98%(HPLC)
外观
淡黄色至黄色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
7-METHOXY-1,3-BENZODIOXOLE-5-ETHANAMINE
别名
2-(7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-基)乙胺、7-甲氧基-3,4-亚甲二氧基苯…

简介淡黄色至黄色液体,密度约1

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货号 ZSHG-009158
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二丁基氨基甲酰氯

二丁基氨基甲酰氯 CAS 13358-73-1

分子式
C9H18ClNO
分子量
—
纯度
≥98%
外观
无色至浅黄色透明液体 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dibutylcarbamoyl Chloride
别名
N,N-二丁基氨基甲酰氯、二丁基氯甲酰胺

简介无色至浅黄色透明液体,有刺激性气味

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货号 ZSHG-009137
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氟钛酸铵

氟钛酸铵 CAS 16962-40-6

分子式
(NH4)2TiF6
分子量
197.9 English Version
纯度
≥98%
外观
白色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium hexafluorotitanate
别名
六氟钛酸铵、氟钛酸铵(IV)、铵氟钛酸盐

简介白色结晶或粉末,溶于水,不溶于乙醇和乙醚,水溶液呈弱酸性,受热易分解

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咖啡酸苯乙酯

咖啡酸苯乙酯 CAS 104594-70-9

分子式
C17H16O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
类白色至白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phenethyl caffeate
别名
Caffeic acid phenethyl ester、CAPE、3,4-二羟基肉桂…

简介类白色至白色结晶粉末,溶于乙醇、DMSO等有机溶剂,几乎不溶于水

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