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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 585 个品种
维生素A油100万TU/170万TU

维生素A油100万TU/170万TU CAS 5979-23-7

分子式
C20H30O
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色至红棕色油状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin A Oil (1,000,000 IU/1,700,000 IU)
别名
视黄醇、维生素A、全反式视黄醇、维他命A

简介本品为维生素A的油状制剂,脂溶性维生素,分子量286

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电议
货号 ZSHG-010216
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乳清蛋白

乳清蛋白 CAS 84082-51-9

分子式
—
分子量
—
纯度
99.8%
外观
白色粉末状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
whey protein
别名
乳清分离蛋白、浓缩乳清蛋白

简介乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一

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电议
货号 ZSHG-010215
1 家供应商 · 1 条报价
alpha-酮戊二酸钙盐

alpha-酮戊二酸钙盐 CAS 71686-01-6

分子式
C5H4CaO5
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder Molecular formula: C5H4CaO5
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium α-Ketoglutarate
别名
CaAKG、α-酮戊二酸钙盐、2-氧代戊二酸钙

简介白色结晶性粉末,溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚

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电议
货号 ZSHG-010212
1 家供应商 · 1 条报价
茶黄素

茶黄素 CAS 4670-05-7

分子式
C29H24O12
分子量
—
纯度
20%
外观
棕黄色粉末,无结块
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Theaflavins
别名
茶色素、速溶红茶粉

简介棕黄色精细粉末,粒度通过80目

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货号 ZSHG-010209
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L-天门冬氨酸钙

L-天门冬氨酸钙 CAS 39162-75-9

分子式
C8H12CaN2O8
分子量
—
纯度
≥99%.
外观
white powder, hygroscopic
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium L-aspartate
别名
L-门冬氨酸钙、L-天冬氨酸钙

简介白色粉末,易吸湿,全水溶,水溶液无色无味、呈中性,化学性质稳定

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货号 ZSHG-010208
1 家供应商 · 1 条报价
芹菜素

芹菜素 CAS 520-36-5

分子式
C15H10O6
分子量
270.24
纯度
98%
外观
类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Apigenin
别名
芹黄素、洋芹素

简介类白色至淡黄色结晶性粉末,熔点约345-350℃

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货号 ZSHG-010205
1 家供应商 · 1 条报价
大豆甙元

大豆甙元 CAS 486-66-8

分子式
C15H10O4
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Daidzein
别名
大豆苷元、黄豆甙元、黄豆苷元、大豆黄酮、4',7-二羟基异黄酮

简介类白色至淡黄色结晶性粉末,微溶于水,溶于乙醇、甲醇、二甲亚砜等有机溶剂

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货号 ZSHG-010204
1 家供应商 · 1 条报价
L-5-羟基色氨酸

L-5-羟基色氨酸 CAS 314062-44-7

分子式
C11H12N2O3
分子量
—
纯度
—
外观
white to off-white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-5-Hydroxytryptophan
别名
5-HTP、L-5-HTP、羟基色氨酸

简介本品为白色至类白色结晶性粉末,无臭,味微苦

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货号 ZSHG-010203
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甘氨酰-L-酪氨酸

甘氨酰-L-酪氨酸 CAS 658-79-7

分子式
C11H14N2O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycyl-L-tyrosine
别名
甘氨酰酪氨酸、L-甘氨酰-L-酪氨酸、Gly-Tyr

简介白色结晶粉末,溶于水,微溶于乙醇,熔点约263-265°C(分解)

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电议
货号 ZSHG-010201
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叶黄素

叶黄素 CAS 127-40-2

分子式
C40H56O2
分子量
—
纯度
—
外观
橘黄色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lutein
别名
黄体素、植物黄体素

简介橘黄色粉末或结晶,熔点183-190°C,不溶于水,溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂

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电议
货号 ZSHG-010199
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葡聚糖

葡聚糖 CAS 9004-54-0

分子式
(C6H10O5)n
分子量
—
纯度
99.9%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dextran
别名
右旋糖酐、葡聚糖T、Dextran聚合物

简介本品为白色无定形粉末,无臭、无味

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货号 ZSHG-010198
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牛血清白蛋白

牛血清白蛋白 CAS 9048-46-8

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色或类白色冻干粉末,无异味、溶解快
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Bovine Serum Albumin
别名
BSA

简介白色至类白色冻干粉末,无异味,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂,等电点约为4

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电议
货号 ZSHG-010197
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Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐 CAS 139262-23-0

分子式
C21H25ClN2O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fmoc-L-Lysine Hydrochloride
别名
Fmoc-赖氨酸盐酸盐、Nα-Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

简介白色结晶性粉末;比旋光度 -11.0° (C=1, DMF);沸点 607.6°C (760 mmHg);闪点 321.3°C;溶于DMF、DMSO等有机…

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电议
货号 ZSHG-010195
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乳酸钠

乳酸钠 CAS 312-85-6

分子式
C3H5NaO3
分子量
112.06
纯度
—
外观
无色或几乎无色的透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium lactate
别名
2-羟基丙酸钠、α-羟基丙酸钠

简介无色或几乎无色的透明液体,无臭或略有特殊气味

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货号 ZSHG-010188
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氯化铬

氯化铬 CAS 10049-05-5

分子式
CrCl₂
分子量
122.90
纯度
98-99%
外观
灰白色或灰绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Chromium(II) chloride
别名
氯化亚铬、二氯化铬

简介灰白色至灰绿色结晶粉末,易潮解

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货号 ZSHG-010185
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L-天门冬氨酸

L-天门冬氨酸 CAS 56-84-8

分子式
C4H7NO4
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Aspartic acid
别名
L-天冬氨酸、L-氨基琥珀酸、天冬氨酸

简介白色结晶或结晶性粉末,分子量133

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货号 ZSHG-010183
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鱼油

鱼油 CAS 8016-13-5

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
light yellow to golden yellow transparent oily liquid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fish Oil
别名
精制鱼油、Omega-3鱼油

简介淡黄色至金黄色透明油状液体,具有鱼腥味,不溶于水,易溶于有机溶剂

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货号 ZSHG-010182
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单氯化镁

单氯化镁 CAS 14989-29-8

分子式
MgCl
分子量
60.77
纯度
—
外观
淡黄色至深灰色气态或低温捕集晶体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium chloride
别名
一氯化镁、氯化亚镁

简介单氯化镁是一种一价镁的无机氯化物,常温下不稳定,通常以高温气相或惰性气氛捕集形式存在

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货号 ZSHG-010181
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葡萄籽提取物

葡萄籽提取物 CAS 84929-27-1

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
红棕色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Grape Seed Extract
别名
原花青素、低聚原花青素、GSE

简介红棕色粉末,气微、味涩。溶于水和乙醇。具有强抗氧化活性,主要有效成分为原花青素和多酚类化合物。

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货号 ZSHG-010170
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熊果酸

熊果酸 CAS 77-52-1

分子式
C30H48O3
分子量
—
纯度
15%~99%
外观
绿色粉末(工业品)或类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ursolic Acid
别名
乌苏酸、乌索酸

简介外观为类白色至绿色粉末,几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、吡啶等有机溶剂

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货号 ZSHG-010169
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重组人表皮生长因子

重组人表皮生长因子 CAS 62253-63-8

分子式
C270H401N73O83S7
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色冻干粉末,易溶于水
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Recombinant Human Epidermal Growth Factor
别名
表皮生长因子、人表皮生长因子、重组人EGF、rhEGF、尿抑胃素

简介白色至类白色冻干粉末,易溶于水,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-010168
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L-5-甲基四氢叶酸钙

L-5-甲基四氢叶酸钙 CAS 151533-22-1

分子式
C20H23CaN7O6
分子量
—
纯度
—
外观
white to pale yellow crystalline powder Sparingly soluble in water, practically insoluble in ethanol
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-5-Methyltetrahydrofolate Calcium
别名
5-甲基四氢叶酸钙、甲基叶酸钙、活性叶酸钙、6S-5-甲基四氢叶酸钙

简介白色至淡黄色结晶性粉末,微溶于水,几乎不溶于乙醇

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货号 ZSHG-010162
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α-硫辛酸

α-硫辛酸 CAS 1077-28-7

分子式
C8H14O2S2
分子量
—
纯度
≥99%
外观
淡黄色粉末状或液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
alpha Lipoic Acid
别名
阿尔法硫辛酸

简介淡黄色粉末状或液体,天然来源,GRAS级原料

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货号 ZSHG-010159
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甘油磷酰胆碱

甘油磷酰胆碱 CAS 28319-77-9

分子式
C8H20NO6P
分子量
—
纯度
—
外观
white powder Loss on drying ≤ 0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerophosphocholine
别名
alpha-GPC、甘油酰磷酰胆碱、L-α甘油磷酸(酰)胆碱

简介白色结晶性粉末,易溶于水,可溶于甲醇和乙醇,几乎不溶于乙醚、丙酮等非极性溶剂

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货号 ZSHG-010157
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