蒜氨酸 CAS 556-27-4
- 分子式
- C6H11NO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alliin
- 别名
- S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜、L-蒜氨酸
简介白色至类白色结晶性粉末，无臭或微有特殊气味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
对溴苯丙氨酸 CAS 14091-15-7
- 分子式
- C9H10BrNO2
- 分子量
- 244.09
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Bromo-DL-phenylalanine
- 别名
- DL-对溴苯丙氨酸、4-溴-DL-苯丙氨酸
简介白色至类白色结晶性粉末，微溶于水，易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂，熔点约245°C（分解）
N-乙酰基-L-色氨酸胺 CAS 2382-79-8
- 分子式
- C13H15N3O2
- 分子量
- 245.28
- 纯度
- ≥96%
- 外观
- 白色至类白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-Acetyl-L-tryptophanamide
- 别名
- N-乙酰基-L-色氨酰胺、N-乙酰-L-色氨酰胺
简介白色至类白色结晶粉末，易溶于N,N-二甲基甲酰胺、二甲基亚砜等有机溶剂，微溶于水，具有吸湿性，需低温避光密封保存
L-丝氨酸盐酸盐 CAS 16428-75-4
- 分子式
- C3H8ClNO3
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Serine hydrochloride
- 别名
- L-2-氨基-3-羟基丙酸盐酸盐、盐酸-L-丝氨酸
简介白色结晶粉末；易溶于水，微溶于乙醇；水溶液呈酸性；熔点约160℃（分解）；比旋光度[α]D20≈+14.5°（c=2，1 mol/L HCl）。
乳糖 CAS 63-42-3
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Lactose
- 别名
- D-乳糖
简介白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525（含水物）。有还原性和右旋光性。分α-型和β-型两种异构…
可溶性淀粉 CAS 9005-84-9
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色或类白色粉末，无臭无味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Soluble Starch
- 别名
- 溶性淀粉、可溶淀粉
简介白色或类白色粉末，无臭无味
松香甘油酯 CAS 8050-31-5
- 分子式
- C63H92O6（以枞酸三甘油酯计）
- 分子量
- —
- 纯度
- 99.9%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glycerol Rosin Ester
- 别名
- 甘油松香酯、酯胶
简介浅黄色至琥珀色透明固体，呈片状、颗粒状或块状，质地纯净、无异味
MTS试剂 CAS 138169-43-4
- 分子式
- C20H17N5O6S2
- 分子量
- 487.51
- 纯度
- ≥98%（HPLC）
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- MTS Reagent
- 别名
- MTS四氮唑盐、3-(4,5-二甲基噻唑-2-基)-5-(3-羧甲氧基苯基)-2-(4…
简介白色至淡黄色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈中性
(R)-泮托拉唑 CAS 142706-18-1
- 分子式
- C16H15F2N3O4S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- (R)-Pantoprazole
- 别名
- 泮托拉唑R-对映体、(R)-5-(二氟甲氧基)-2-[(3,4-二甲氧基-2-吡啶基)…
简介白色至类白色固体。密度1.51±0.1 g/cm3（预测），沸点586.9±60.0 °C（预测），闪点308.7±32.9 °C，折射率1.643。
2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪 CAS 67952-65-2
- 分子式
- C6H8N2S
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2-(Methylthio)-3(5 or 6)-methylpyrazine
- 别名
- 甲基甲硫基吡嗪
简介无色至淡黄色液体，具有焙烤、坚果及咖啡香气
分散剂NNO CAS 36290-04-7
- 分子式
- (C10H7NaO3S·CH2)n
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥92%
- 外观
- 棕褐色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Dispersant NNO
- 别名
- 萘系高效减水剂、萘磺酸盐甲醛缩合物、扩散剂NNO、聚萘磺酸钠
简介棕褐色均匀粉末，易溶于水，1%水溶液呈弱碱性（pH值7~9）
桂克索龙 CAS 31581-02-9
- 分子式
- (C6H7NaO6)n
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色或淡黄色粉末，几乎无臭、无味 1%水溶液pH为6~8，黏性在pH5~8时稳定，加热至85℃以上黏度降低 不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Alginate
- 别名
- 褐藻胶、海藻酸钠、藻酸钠、海带胶
简介白色或淡黄色粉末，几乎无臭、无味
氯磷酸二苯酯 CAS 2524-64-3
- 分子式
- C12H10ClO3P
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Diphenyl chlorophosphate
- 别名
- 二苯磷酰氯、二苯基氯磷酸酯、氯磷酸二苯酯
简介无色至浅黄色透明液体，密度1
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O- (27216-37 CAS 27216-37-1
- 分子式
- C40H62O19
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色粉末或结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Acetate Iso-butyrate
- 别名
- SAIB、二乙酸六异丁酸蔗糖酯、蔗糖乙酸异丁酸酯
简介白色粉末或结晶粉末，不溶于水，易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物
1-((氰基-1-甲基乙基)偶氮)甲酰胺 CAS 10288-28-5
- 分子式
- C2H4N4O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 黄色至橙红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Azodicarbonamide
- 别名
- 偶氮二酰胺、二氮烯二羧酸酰胺、发泡剂AC、ADC发泡剂
简介黄色至橙红色结晶性粉末，无臭
尼泊金甲酯钠 CAS 5026-62-0
- 分子式
- C8H7NaO3
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.3%
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium methylparaben
- 别名
- 对羟基苯甲酸甲酯钠、4-羟基苯甲酸甲酯钠盐
简介白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性
淀粉乙酸酯 CAS 9045-28-7
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Starch acetate
- 别名
- 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯、乙酰化淀粉
简介白色粉末。可溶于水形成黏稠胶体。糊液凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好，分子间不易形成氢键。
吐酒石 CAS 16039-64-8
- 分子式
- K2Sb2(C4H2O6)2·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%（以干基计）
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Antimony Potassium Tartrate
- 别名
- 酒石酸锑钾、酒石酸钾锑、酒石酸氧锑钾
简介白色结晶粉末或无色正交晶体，无臭，味甜而带金属收敛味
2-(氯磺酰基)苯甲酸甲酯 CAS 26638-43-7
- 分子式
- C8H7ClO4S
- 分子量
- 234.66
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Methyl 2-(chlorosulfonyl)benzoate
- 别名
- 邻氯磺酰基苯甲酸甲酯、2-(甲氧羰基)苯磺酰氯
简介无色至淡黄色液体或低熔点固体，有刺激性气味
DL-丙氨酸-13C3 CAS 144476-54-0
- 分子式
- 13C3H7NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Alanine-13C3
- 别名
- DL-丙氨酸-13C3、2-氨基丙酸-13C3、丙氨酸-13C3
简介白色结晶粉末；溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚；熔点约295°C（分解）；密度约1.161 g/cm³（预测）。
L(-)岩藻糖 CAS 2438-80-4
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Fucose
- 别名
- 6-脱氧-L-半乳糖、L-岩藻糖、岩藻糖
简介L-岩藻糖是一种六碳糖，又称6-脱氧-L-半乳糖，属于甲基戊糖
5-甲基异噁唑-3-甲腈 CAS 57351-99-2
- 分子式
- C5H4N2O
- 分子量
- 108.10
- 纯度
- ≥98.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 5-Methylisoxazole-3-carbonitrile
- 别名
- 5-甲基-1,2-噁唑-3-甲腈、3-氰基-5-甲基异噁唑、5-甲基异噁唑-3-腈
简介无色至淡黄色液体，具有微弱特征气味，密度约1
氧化淀粉 CAS 65996-62-5
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 95%
- 外观
- white or off-white powder Insoluble in cold water, gelatinizes when heated in water Low viscosity, g
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxidized Starch
- 别名
- 食品级氧化淀粉
简介白色或近白色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在水中加热可糊化
海藻糖 CAS 99-20-7
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trehalose
- 别名
- α,α-海藻糖、D-海藻糖、蕈糖
简介白色结晶粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的45%
