1,4-环己二酮 CAS 637-88-7
- 分子式
- C6H8O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 1,4-Cyclohexanedione
- 别名
- 1,4-环己烷二酮、环己-1,4-二酮
简介白色结晶性粉末，熔点77~78℃，沸点112℃(3
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
(-)-儿茶素 CAS 18829-70-4
- 分子式
- C15H14O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%（HPLC法）
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- (-)-Catechin
- 别名
- 儿茶素、左旋儿茶素、儿茶酸
简介白色至类白色结晶性粉末，分子量290
肉豆蔻醚 CAS 607-91-0
- 分子式
- C11H12O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Myristicin
- 别名
- 肉豆蔻醚、甲氧基黄樟脑、5-烯丙基-1-甲氧基-2,3-亚甲二氧基苯
简介白色结晶粉末，具有特征香气
芦丁 CAS 153-18-4
- 分子式
- C27H30O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- light yellow to pale green crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rutin
- 别名
- 芸香叶苷、芸香苷、维生素P
简介淡黄色或淡绿色结晶性粉末
金雀异黄酮 CAS 446-72-0
- 分子式
- C15H10O5
- 分子量
- 270.24
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Genistein
- 别名
- 染料木素、染料木黄酮、金雀异黄素、4',5,7-三羟基异黄酮
简介淡黄色结晶性粉末，无臭，无味
没食子酸辛酯 CAS 1034-01-1
- 分子式
- C15H22O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Octyl gallate
- 别名
- 倍酸辛酯、没食子酸正辛酯、3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯
简介白色至乳白色结晶性粉末，无臭，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚和丙酮等有机溶剂
焦磷酸钠十水合物 CAS 13472-36-1
- 分子式
- Na4P2O7·10H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium pyrophosphate decahydrate
- 别名
- 十水焦磷酸钠、焦磷酸四钠十水合物
简介分子量：446.10。外观为无色或白色结晶或白色结晶性粉末，溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇及其他有机溶剂。与Cu2+、Fe3+、Mn2+等金属离子有较强…
蔗糖乙酸异丁酸酯 CAS 34482-63-8
- 分子式
- C18H30O13
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless to light yellow transparent viscous liquid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Acetate Isobutyrate
- 别名
- 乙酸异丁酸蔗糖酯、SAIB
简介无色至浅黄色透明黏稠液体
甘油山嵛酸酯 CAS 6916-74-1
- 分子式
- C25H50O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色至类白色粉末或颗粒
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glyceryl Behenate
- 别名
- 山嵛酸甘油酯、甘油单山嵛酸酯、单山嵛酸甘油酯
简介白色至类白色粉末或颗粒；几乎不溶于水，可溶于热乙醇、氯仿等有机溶剂；熔点约为65～77℃，密度约为0.9 g/cm³，沸点约为523℃（760 mmHg，…
吐温40 CAS 9005-66-7
- 分子式
- C62H122O26
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- yellow to amber viscous liquid Acid value ≤2
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tween 40
- 别名
- 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯、聚山梨酯40、Tween 40
简介本品为黄色至琥珀色粘稠液体，有轻微特殊气味，味苦
脱水山梨醇三硬脂酸酯 CAS 26658-19-5
- 分子式
- C60H114O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sorbitan Tristearate
- 别名
- 司盘65、山梨醇酐三硬脂酸酯、失水山梨醇三硬脂酸酯、乳化剂S-65
简介淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微特殊气味，不溶于水，溶于热乙醇、苯、丙酮、矿物油等有机溶剂，熔点约53~57℃，HLB值约2
司盘20 CAS 1338-39-2
- 分子式
- C18H34O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Span 20
- 别名
- 脱水山梨醇单月桂酸酯、山梨醇酐单月桂酸酯
简介琥珀色粘稠油状液体，微有脂肪气味
硬脂酰乳酰乳酸钙 CAS 5793-94-2
- 分子式
- C48H86CaO12
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色至奶油色粉末或片状固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Calcium Stearoyl Lactylate
- 别名
- 硬脂酰乳酸钙、乳酰化硬脂酸钙、硬脂酰-2-乳酸钙、CSL
简介白色至奶油色粉末或片状固体，具有特殊的焦糖气味
柠檬酸硬脂酰单甘油酯 CAS 1337-34-4
- 分子式
- C27H48O10
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥90%
- 外观
- 白色至淡黄色粉末或蜡状固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Stearyl monoglyceride citrate
- 别名
- 柠檬酸单硬脂酸甘油酯、柠檬酸十八酰单甘油酯、柠檬酸硬脂酸甘油酯
简介白色至淡黄色粉末或蜡状固体，无臭或微有油脂气味
硬脂酰乳酸钠 CAS 18200-72-1
- 分子式
- C24H44O6Na
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- cream to light yellow brittle solid or powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Stearoyl Lactylate
- 别名
- 硬脂酰乳酰乳酸钠、SSL
简介奶油色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，具吸湿性
S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐 CAS 4099-35-8
- 分子式
- C5H13ClN2O2S
- 分子量
- 200.69
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- S-(2-Aminoethyl)-L-cysteine hydrochloride
- 别名
- S-(2-氨基乙基)-L-半胱氨酸盐酸盐、2-氨基乙基-L-半胱氨酸盐酸盐
简介白色至类白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇
十二烷基磺酸钠 CAS 2386-53-0
- 分子式
- C12H25NaSO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white fine crystalline solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 1-Dodecanesulfonic acid, sodium salt
- 别名
- 正十二烷基磺酸钠
简介白色细晶体，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚
蔗糖-6-乙酸酯 CAS 936001-72-8
- 分子式
- C14H22O12
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose-6-acetate
- 别名
- 蔗糖酯、6-O-乙酰蔗糖
简介白色至黄色粉末，或无色至微黄色粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊气味
双乙酰酒石酸单双甘油酯 CAS 100085-39-0
- 分子式
- 以典型结构1-硬脂酰-3-二乙酰酒石酸甘油酯计，C29H50O11；实际因脂肪酸链长度及酯化程度不同而有所差异
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and …
- 别名
- 双乙酰酒石酸单甘油酯和双甘油酯、双乙酰酒石酸甘油酯
简介白色至浅黄色粉末或颗粒，有轻微油脂气味
吐温 60 CAS 9005-67-8
- 分子式
- C64H126O26
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 黄色至琥珀色油状液体或膏状物
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tween 60
- 别名
- 聚山梨酸酯60、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯
简介黄色至琥珀色油状液体或膏状物，有轻微特殊臭味，略带苦味
单硬脂酸甘油酯 CAS 31566-31-1
- 分子式
- C21H42O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- light yellow waxy solid, free from visible impurities
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glyceryl Monostearate
- 别名
- 单甘酯、十八酸甘油酯、甘油单硬脂酸酯
简介外观为淡黄或象牙色油状、脂状或蜡状，微具油脂气味或无味
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O- CAS 126-13-6
- 分子式
- C40H62O19
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless to pale yellow viscous liquid with no special odor
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Acetate Iso-butyrate (SAIB)
- 别名
- 蔗糖乙酸异丁酸酯、SAIB、二乙酸六异丁酸蔗糖酯
简介无色至淡黄色粘稠液体，无特殊气味
吐温-65 CAS 9005-71-4
- 分子式
- C100H194O28
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- amber oily viscous liquid or yellow waxy solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tween 65
- 别名
- 吐混65、聚氧乙烯山梨醇酐三硬脂酸酯、聚山梨酯65
简介本品为琥珀色油状粘稠液体或黄色蜡状固体，易溶于水、甲醇、乙醇等多种溶剂，不溶于动物油和矿物油
