6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O- (27216-37 CAS 27216-37-1
- 分子式
- C40H62O19
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色粉末或结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Acetate Iso-butyrate
- 别名
- SAIB、二乙酸六异丁酸蔗糖酯、蔗糖乙酸异丁酸酯
简介白色粉末或结晶粉末，不溶于水，易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
1-((氰基-1-甲基乙基)偶氮)甲酰胺 CAS 10288-28-5
- 分子式
- C2H4N4O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 黄色至橙红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Azodicarbonamide
- 别名
- 偶氮二酰胺、二氮烯二羧酸酰胺、发泡剂AC、ADC发泡剂
简介黄色至橙红色结晶性粉末，无臭
尼泊金甲酯钠 CAS 5026-62-0
- 分子式
- C8H7NaO3
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.3%
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium methylparaben
- 别名
- 对羟基苯甲酸甲酯钠、4-羟基苯甲酸甲酯钠盐
简介白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性
淀粉乙酸酯 CAS 9045-28-7
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Starch acetate
- 别名
- 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯、乙酰化淀粉
简介白色粉末。可溶于水形成黏稠胶体。糊液凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好，分子间不易形成氢键。
吐酒石 CAS 16039-64-8
- 分子式
- K2Sb2(C4H2O6)2·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%（以干基计）
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Antimony Potassium Tartrate
- 别名
- 酒石酸锑钾、酒石酸钾锑、酒石酸氧锑钾
简介白色结晶粉末或无色正交晶体，无臭，味甜而带金属收敛味
2-(氯磺酰基)苯甲酸甲酯 CAS 26638-43-7
- 分子式
- C8H7ClO4S
- 分子量
- 234.66
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Methyl 2-(chlorosulfonyl)benzoate
- 别名
- 邻氯磺酰基苯甲酸甲酯、2-(甲氧羰基)苯磺酰氯
简介无色至淡黄色液体或低熔点固体，有刺激性气味
DL-丙氨酸-13C3 CAS 144476-54-0
- 分子式
- 13C3H7NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Alanine-13C3
- 别名
- DL-丙氨酸-13C3、2-氨基丙酸-13C3、丙氨酸-13C3
简介白色结晶粉末；溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚；熔点约295°C（分解）；密度约1.161 g/cm³（预测）。
L(-)岩藻糖 CAS 2438-80-4
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Fucose
- 别名
- 6-脱氧-L-半乳糖、L-岩藻糖、岩藻糖
简介L-岩藻糖是一种六碳糖，又称6-脱氧-L-半乳糖，属于甲基戊糖
5-甲基异噁唑-3-甲腈 CAS 57351-99-2
- 分子式
- C5H4N2O
- 分子量
- 108.10
- 纯度
- ≥98.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 5-Methylisoxazole-3-carbonitrile
- 别名
- 5-甲基-1,2-噁唑-3-甲腈、3-氰基-5-甲基异噁唑、5-甲基异噁唑-3-腈
简介无色至淡黄色液体，具有微弱特征气味，密度约1
氧化淀粉 CAS 65996-62-5
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 95%
- 外观
- white or off-white powder Insoluble in cold water, gelatinizes when heated in water Low viscosity, g
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxidized Starch
- 别名
- 食品级氧化淀粉
简介白色或近白色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在水中加热可糊化
海藻糖 CAS 99-20-7
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trehalose
- 别名
- α,α-海藻糖、D-海藻糖、蕈糖
简介白色结晶粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的45%
草酸 CAS 144-62-7
- 分子式
- H2C2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 无色单斜晶体或白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxalic acid
- 别名
- 乙二酸
简介无色单斜片状结晶或白色粉末，无臭，易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯
甜蜜素 CAS 68476-78-8
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Cyclamate
- 别名
- 环己基氨基磺酸钠、环己烷氨基磺酸钠
简介白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃，10%水溶液呈中性（pH值6
异麦芽酮糖醇 CAS 64519-82-0
- 分子式
- C12H24O11
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- 白色无臭结晶
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Isomalt
- 别名
- 氢化帕拉糖、氢化异麦芽酮糖、帕拉金糖醇、益寿糖
简介白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿
果糖 CAS 7660-25-5
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Fructose
- 别名
- D-果糖、左旋糖
简介纯净果糖为无色晶体，熔点103~105℃，不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水和乙醇
罗汉果甜苷VI CAS 89590-98-7
- 分子式
- C66H112O34
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥25%（HPLC检测）
- 外观
- 棕色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Mogroside VI
- 别名
- 罗汉果甜甙VI、罗汉果甙VI、罗汉果皂苷VI
简介浅黄色至棕色粉末，易溶于水，微溶于乙醇
盐酸脱水四环素 CAS 13803-65-1
- 分子式
- C22H22N2O7·HCl
- 分子量
- 462.88（按2023年国际相对原子质量）
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Anhydrotetracycline Hydrochloride
- 别名
- 脱水四环素盐酸盐、盐酸无水四环素、盐酸去水四环素
简介黄色至橙黄色结晶性粉末，微溶于水，易溶于稀酸、稀碱及乙醇、丙酮等有机溶剂
乳果糖 CAS 4618-18-2
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥70%
- 外观
- 淡黄色澄明粘稠体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lactulose
- 别名
- 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖、半乳醣甙果糖
简介本品为淡黄色澄明粘稠体，味甜
羧基麦芽糖铁 CAS 9007-72-1
- 分子式
- C39H63FeO39
- 分子量
- 1211.73912
- 纯度
- 98%
- 外观
- 深棕色至棕褐色粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ferric carboxymaltose
- 别名
- 羧基麦芽糖铁复合物
简介深棕色或棕褐色无定形粉末，易溶于水，在水溶液中以胶体形式存在，不溶于乙醇、丙酮等大多数有机溶剂
烷基糖苷 CAS 161074-87-9
- 分子式
- RO(C6H10O5)nH (R=烷基)
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色至浅棕色粘稠液体或膏体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alkyl Polyglycoside
- 别名
- APG0810、烷基多糖苷
简介易溶于水，较难溶于常用的有机溶剂
3-氯-2-氨乙基-5-三氟甲基吡啶 CAS 658066-44-5
- 分子式
- C8H8ClF3N2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 无色至浅黄色液体或白色固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 3-Chloro-2-(2-aminoethyl)-5-(trifluoromethy…
- 别名
- 3-氯-2-(2-氨基乙基)-5-三氟甲基吡啶、2-(2-氨基乙基)-3-氯-5-三氟…
简介通常为无色至浅黄色透明液体或低熔点固体
糖精 CAS 81-07-2
- 分子式
- C7H5NO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Saccharin
- 别名
- 邻磺酰苯甲酰亚胺、甜精、胺糖精、不溶性糖精、邻苯甲酰磺酰亚
简介白色单斜结晶，真空升华的产品为针状结晶
D-甘露糖 CAS 3458-28-4
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 180.16
- 纯度
- ≥99%（HPLC）
- 外观
- 白色或类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Mannose
- 别名
- D-(+)-甘露糖、甘露糖、D-吡喃甘露糖
简介白色或类白色结晶粉末，味甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
瑞鲍迪甙M CAS 1220616-44-3
- 分子式
- C56H92O33
- 分子量
- —
- 纯度
- 95%-99%
- 外观
- 白色至微黄色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rebaudioside M
- 别名
- 莱鲍迪苷M、瑞鲍迪苷M、甜菊糖苷M
简介白色至微黄色结晶性粉末，易溶于水，不吸潮，热稳定性好
