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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1307 个品种
硅胶

硅胶 CAS 112926-00-8

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
—
外观
white powder or granules
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silica gel
别名
二氧化硅凝胶、硅酸凝胶、无定形二氧化硅

简介白色或微黄色颗粒或粉末,具有多孔结构,比表面积大,化学性质稳定,不溶于水及大多数溶剂,具有强吸湿性,无毒无味

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货号 ZSHG-009097
1 家供应商 · 1 条报价
碳酸铵

碳酸铵 CAS 506-87-6

分子式
CH8N2O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium carbonate
别名
碳酸铵盐、食用碳酸铵、铵盐水合物

简介白色粉末或块状结晶,有强烈氨臭,在空气中逐渐失去氨变为碳酸氢铵

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货号 ZSHG-009096
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d-葡糖酸内酯

d-葡糖酸内酯 CAS 4253-68-3

分子式
C6H10O6
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色结晶或结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glucono delta-lactone
别名
葡萄糖酸内酯、D-葡萄糖酸内酯、豆腐王、GDL

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后酸

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货号 ZSHG-009095
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谷维素

谷维素 CAS 12738-23-7

分子式
C40H58O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Oryzanol
别名
γ-谷维素、谷维醇、米糠素、阿魏酸酯混合物

简介白色或类白色结晶性粉末,无臭、无味

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货号 ZSHG-009094
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碳酸氢铵

碳酸氢铵 CAS 1066-33-7

分子式
NH4HCO3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium Bicarbonate
别名
碳铵、重碳酸铵、酸式碳酸铵

简介白色单斜或斜方结晶,具有氨臭

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货号 ZSHG-009093
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硫酸钙半水合物

硫酸钙半水合物 CAS 10034-76-1

分子式
CaSO4·0.5H2O
分子量
—
纯度
—
外观
white powder Fineness (through 325 mesh sieve) ≥95%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium sulfate hemihydrate
别名
半水石膏、熟石膏、烧石膏

简介白色结晶性粉末,无臭无味,微溶于水,溶于酸和铵盐溶液,不溶于乙醇

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货号 ZSHG-009092
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十二醇

十二醇 CAS 112-53-8

分子式
C12H26O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1-Dodecanol
别名
月桂醇、正十二醇、正十二烷醇、1-月桂醇

简介分子量186.33。常温下为无色液体或叶状结晶,具有刺激性气味。熔点约24℃,沸点259℃,相对密度0.831(20℃),闪点127℃(闭杯)。不溶于水,…

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货号 ZSHG-009091
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咖啡酸苯乙酯

咖啡酸苯乙酯 CAS 104594-70-9

分子式
C17H16O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
类白色至白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phenethyl caffeate
别名
Caffeic acid phenethyl ester、CAPE、3,4-二羟基肉桂…

简介类白色至白色结晶粉末,溶于乙醇、DMSO等有机溶剂,几乎不溶于水

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货号 ZSHG-009090
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酵母粉

酵母粉 CAS 119-44-8

分子式
C6H5N5O2
分子量
—
纯度
—
外观
黄色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Xanthopterin
别名
酵母粉、2-氨基-4,7-二羟基蝶啶

简介分子量179.14。黄色结晶性粉末,密度2.17 g/cm³,沸点686.5°C(760 mmHg),闪点369°C,折射率1.992。微溶于水和乙醇,溶…

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货号 ZSHG-009089
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酒石酸氢钾

酒石酸氢钾 CAS 6381-58-4

分子式
KC4H5O6
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium bitartrate
别名
重酒石酸钾、酸性酒石酸钾、2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐、塔塔粉

简介无色至白色斜方晶系结晶性粉末,无臭,有愉快的清凉酸味

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货号 ZSHG-009088
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聚维酮碘原料药

聚维酮碘原料药 CAS 74500-22-4

分子式
C6H10I3NO
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Povidone Iodine
别名
碘伏、PVP-I、聚乙烯吡咯烷酮碘、吡咯烷酮碘

简介本品为棕红色或黄棕色无定形粉末,微有特臭,易溶于水、乙醇,不溶于乙醚和氯仿

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货号 ZSHG-009087
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凡士林

凡士林 CAS 8009-03-8

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Petroleum Jelly
别名
石油脂、矿脂、白凡士林、黄凡士林

简介白色至淡黄色均匀软膏状,几乎无臭无味,有滑腻感

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货号 ZSHG-009086
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硅油

硅油 CAS 28323-47-9

分子式
[(CH3)2SiO]n
分子量
—
纯度
—
外观
无色透明液体,无味、无毒、不易挥发
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silicone Oil
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲基硅油、硅酮

简介无色、无味、无毒、不易挥发的液体,可在50~180°C温度内长期使用

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货号 ZSHG-009085
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硫酸铝铵

硫酸铝铵 CAS 7784-25-0

分子式
AlNH4(SO4)2·12H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum ammonium sulfate
别名
铵明矾、十二水合硫酸铝铵、硫酸铵铝

简介无色透明结晶或白色颗粒粉末,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈酸性

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货号 ZSHG-009084
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二甲基硅油

二甲基硅油 CAS 9006-65-9

分子式
(C2H6OSi)n
分子量
—
纯度
—
外观
无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethicone
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲硅油、硅油

简介无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%

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货号 ZSHG-009083
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玉米谷蛋白氨基酸类

玉米谷蛋白氨基酸类 CAS 65072-01-7

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Corn Gluten Amino Acids
别名
水解玉米蛋白、玉米蛋白水解物、玉米蛋白氨基酸

简介淡黄色至棕黄色粉末,具有蛋白质特殊气味,易吸湿,溶于水,不溶于乙醇和乙醚

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货号 ZSHG-009082
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GP 11

GP 11 CAS 87435-55-0

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明粘稠液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
GP 11 Defoamer
别名
消泡剂、GP-11

简介本品为无色至淡黄色透明粘稠液体,属于非离子聚醚类消泡剂

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货号 ZSHG-009081
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叔丁基对苯醌

叔丁基对苯醌 CAS 3602-55-9

分子式
C10H12O2
分子量
—
纯度
—
外观
黄色至橙色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
tert-Butyl-p-benzoquinone
别名
2-叔丁基-1,4-苯醌、叔丁基-1,4-苯醌、TBQ

简介黄色至橙色结晶粉末,微溶于水,易溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂

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货号 ZSHG-009080
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泊洛沙姆

泊洛沙姆 CAS 9003-11-6

分子式
HO(C2H4O)a(C3H6O)b(C2H4O)aH
分子量
5000
纯度
—
外观
白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Poloxamer
别名
聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段共聚物、聚氧丙烯嵌段聚合物

简介白色固体。熔点45℃。水分≤1%。HLB值30(平均)。分子量5000。浊点>100℃(1%水溶液)。pH值5.0-7.0(1%水溶液)。

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货号 ZSHG-009079
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聚二甲基硅氧烷

聚二甲基硅氧烷 CAS 9016-00-6

分子式
(C2H6OSi)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Polydimethylsiloxane
别名
二甲基硅油、PDMS、聚二甲基硅氧烷乳液

简介乳白色粘稠液体,有效成分含量10%–30%(常见20%),粘度200–2000 cSt,pH值6–8,3000 rpm离心30 min不分层

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货号 ZSHG-009078
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总叶绿素

总叶绿素 CAS 1406-65-1

分子式
C54H69MgN4O5R+2
分子量
—
纯度
—
外观
dark green powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
CHLOROPHYLL
别名
叶绿素、天然叶绿素

简介深绿色粉末或膏状物,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009077
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矿物油

矿物油 CAS 8042-47-5

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
无色透明油状液体,无可见机械杂质
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Mineral oil
别名
白油、石蜡油、液体石蜡

简介无色透明油状液体,无味或略带石油气味,为多种饱和烃类的混合物

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货号 ZSHG-009076
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柠檬酸铜

柠檬酸铜 CAS 10402-15-0

分子式
C6H8CuO7
分子量
255.67
纯度
99%
外观
浅绿色至蓝绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cupric citrate
别名
枸橼酸铜

简介浅绿色至蓝绿色结晶粉末,无臭

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货号 ZSHG-009075
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橙花精油

橙花精油 CAS 8016-38-4

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色至琥珀色液体,无可见杂质
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Neroli oil
别名
橙花油、苦橙花油

简介淡黄色至琥珀色澄清液体,具有优雅的橙花香气

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