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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 49 个品种
3-羟基-6H-苯并[C]苯并吡喃-6-酮

3-羟基-6H-苯并[C]苯并吡喃-6-酮 CAS 1139-83-9

分子式
C13H8O4
分子量
228.2
纯度
≥98%
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Urolithin A
别名
尿石素A、3,8-二羟基-6H-苯并[c]色烯-6-酮

简介白色至类白色粉末,熔点大于300°C(分解),微溶于水,溶于二甲基亚砜、乙醇等有机溶剂

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货号 ZSHG-010368
1 家供应商 · 1 条报价
吡哆素

吡哆素 CAS 12001-77-3

分子式
C8H11NO3
分子量
—
纯度
98%
外观
白色或类白色结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Pyridoxine (Vitamin B6)
别名
维生素B6

简介白色或类白色结晶性粉末;分子量169.178;密度1.4±0.1 g/cm3;熔点159-162°C;沸点491.9±40.0°C (760 mmHg);…

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货号 ZSHG-010252
1 家供应商 · 1 条报价
大豆异黄酮

大豆异黄酮 CAS 574-12-9

分子式
C15H10O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
淡黄色至浅黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Daidzein
别名
大豆异磺酮、大豆黄酮、大豆苷元、4',7-二羟基异黄酮

简介淡黄色至浅黄色粉末,味苦且略有涩味

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货号 ZSHG-010243
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一水硫酸锰

一水硫酸锰 CAS 10034-96-5

分子式
MnSO4·H2O
分子量
—
纯度
98.0-102.0%(以MnSO4·H2O计)
外观
淡红色或粉色结晶/粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Manganese(II) sulfate monohydrate
别名
硫酸锰(一水)、一水合硫酸锰

简介淡红色或浅粉色结晶或粉末,溶于水,不溶于乙醇

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货号 ZSHG-010237
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山梨酸钾

山梨酸钾 CAS 24634-61-5

分子式
C6H7KO2
分子量
—
纯度
98.0%-101.0%
外观
白色结晶体或结晶粉末(柱状、球状颗粒)
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium Sorbate
别名
己二烯-(2,4)-酸钾、2,4-己二烯酸钾

简介无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味

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货号 ZSHG-010226
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芹菜素

芹菜素 CAS 520-36-5

分子式
C15H10O6
分子量
270.24
纯度
98%
外观
类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Apigenin
别名
芹黄素、洋芹素

简介类白色至淡黄色结晶性粉末,熔点约345-350℃

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货号 ZSHG-010205
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甘氨酰-L-酪氨酸

甘氨酰-L-酪氨酸 CAS 658-79-7

分子式
C11H14N2O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycyl-L-tyrosine
别名
甘氨酰酪氨酸、L-甘氨酰-L-酪氨酸、Gly-Tyr

简介白色结晶粉末,溶于水,微溶于乙醇,熔点约263-265°C(分解)

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货号 ZSHG-010201
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Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐 CAS 139262-23-0

分子式
C21H25ClN2O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fmoc-L-Lysine Hydrochloride
别名
Fmoc-赖氨酸盐酸盐、Nα-Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

简介白色结晶性粉末;比旋光度 -11.0° (C=1, DMF);沸点 607.6°C (760 mmHg);闪点 321.3°C;溶于DMF、DMSO等有机…

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货号 ZSHG-010195
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氯化铬

氯化铬 CAS 10049-05-5

分子式
CrCl₂
分子量
122.90
纯度
98-99%
外观
灰白色或灰绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Chromium(II) chloride
别名
氯化亚铬、二氯化铬

简介灰白色至灰绿色结晶粉末,易潮解

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货号 ZSHG-010185
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磷酸胆碱

磷酸胆碱 CAS 107-73-3

分子式
C5H14NO4P
分子量
—
纯度
≥98.0%
外观
白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phosphocholine
别名
磷酰胆碱、磷酸胆碱酯

简介白色结晶或结晶性粉末,有轻微鱼臭,具潮解性

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货号 ZSHG-010155
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二氢杨梅素

二氢杨梅素 CAS 27200-12-0

分子式
C15H12O8
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dihydromyricetin
别名
蛇葡萄素、双氢杨梅素、白蔹素

简介白色结晶性粉末,溶于热水、乙醇和丙酮,微溶于冷水

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货号 ZSHG-010092
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吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物

吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物 CAS 55921-65-8

分子式
C8H13N5O
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aminexil
别名
2,4-二氨基-6-吡咯烷基嘧啶-3-氧化物、阿米克希尔、吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物

简介白色至类白色结晶性粉末,溶于极性溶剂,微溶于水,熔点约232-236℃(分解)

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货号 ZSHG-010054
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抗坏血酸四异棕榈酸酯

抗坏血酸四异棕榈酸酯 CAS 183476-82-6

分子式
C70H128O10
分子量
—
纯度
≥98.0%
外观
淡黄色至无色清澈液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ascorbyl Tetraisopalmitate
别名
维生素C四异棕榈酸酯、四己基癸醇抗坏血酸酯

简介无色至淡黄色透明液体,具有轻微特征气味

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货号 ZSHG-010051
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焦磷酸亚铁

焦磷酸亚铁 CAS 16037-88-0

分子式
Fe2O7P2
分子量
285.63
纯度
≥98%
外观
白色至浅绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ferrous pyrophosphate
别名
焦磷酸铁(II)、二磷酸亚铁

简介白色至浅绿色结晶粉末,难溶于水,溶于稀酸,在空气中较稳定,加热可分解

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货号 ZSHG-010001
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乙酰四肽-9

乙酰四肽-9 CAS 928006-50-2

分子式
C22H33N7O9
分子量
539.54
纯度
≥98%(HPLC)
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Acetyl Tetrapeptide-9
别名
乙酰基四肽-9

简介白色至类白色粉末,可溶于水

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货号 ZSHG-009983
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对溴苯丙氨酸

对溴苯丙氨酸 CAS 14091-15-7

分子式
C9H10BrNO2
分子量
244.09
纯度
≥98%
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Bromo-DL-phenylalanine
别名
DL-对溴苯丙氨酸、4-溴-DL-苯丙氨酸

简介白色至类白色结晶性粉末,微溶于水,易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂,熔点约245°C(分解)

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货号 ZSHG-009949
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L-丝氨酸盐酸盐

L-丝氨酸盐酸盐 CAS 16428-75-4

分子式
C3H8ClNO3
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Serine hydrochloride
别名
L-2-氨基-3-羟基丙酸盐酸盐、盐酸-L-丝氨酸

简介白色结晶粉末;易溶于水,微溶于乙醇;水溶液呈酸性;熔点约160℃(分解);比旋光度[α]D20≈+14.5°(c=2,1 mol/L HCl)。

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货号 ZSHG-009933
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6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O- (27216-37

6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O- (27216-37 CAS 27216-37-1

分子式
C40H62O19
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末或结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sucrose Acetate Iso-butyrate
别名
SAIB、二乙酸六异丁酸蔗糖酯、蔗糖乙酸异丁酸酯

简介白色粉末或结晶粉末,不溶于水,易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物

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货号 ZSHG-009857
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异麦芽酮糖醇

异麦芽酮糖醇 CAS 64519-82-0

分子式
C12H24O11
分子量
—
纯度
98%
外观
白色无臭结晶
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Isomalt
别名
氢化帕拉糖、氢化异麦芽酮糖、帕拉金糖醇、益寿糖

简介白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿

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货号 ZSHG-009805
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羧基麦芽糖铁

羧基麦芽糖铁 CAS 9007-72-1

分子式
C39H63FeO39
分子量
1211.73912
纯度
98%
外观
深棕色至棕褐色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ferric carboxymaltose
别名
羧基麦芽糖铁复合物

简介深棕色或棕褐色无定形粉末,易溶于水,在水溶液中以胶体形式存在,不溶于乙醇、丙酮等大多数有机溶剂

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货号 ZSHG-009795
1 家供应商 · 1 条报价
3-氯-2-氨乙基-5-三氟甲基吡啶

3-氯-2-氨乙基-5-三氟甲基吡啶 CAS 658066-44-5

分子式
C8H8ClF3N2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
无色至浅黄色液体或白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
3-Chloro-2-(2-aminoethyl)-5-(trifluoromethy…
别名
3-氯-2-(2-氨基乙基)-5-三氟甲基吡啶、2-(2-氨基乙基)-3-氯-5-三氟…

简介通常为无色至浅黄色透明液体或低熔点固体

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货号 ZSHG-009786
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D-阿拉伯糖

D-阿拉伯糖 CAS 10323-20-3

分子式
C5H10O5
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Arabinose
别名
D(-)-树胶醛糖、D(-)-阿戊糖

简介白色结晶粉末,纯度≥98%

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货号 ZSHG-009744
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新橙皮苷

新橙皮苷 CAS 13241-33-3

分子式
C28H34O15
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
类白色至淡黄色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Neohesperidin
别名
新橙皮甙、新陈皮苷、新奥夏普素

简介本品为类白色或淡黄色结晶性粉末,无臭,味苦

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货号 ZSHG-009707
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甲基-Β-L-岩藻吡喃糖苷

甲基-Β-L-岩藻吡喃糖苷 CAS 24332-98-7

分子式
C7H14O5
分子量
178.18
纯度
98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Methyl β-L-fucopyranoside
别名
甲基β-L-吡喃岩藻糖苷、甲基-L-岩藻糖苷

简介白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-009703
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