硫酸铝钠盐(2:1:1) (CAS No.10102-71-3)
- 中文别名
- 硫酸铝钠盐；食用硫酸铝钠；硫酸铝钠十二水；十二水硫酸铝钠盐
- 英文名称
- Sodium Aluminum Sulfate
- 分子式
- AlNa(SO4)2·12H2O
- 所属类别
- 试剂实验设备
- 物化性质
- 无色立方八面体晶体或白色粉末，无臭，略带咸涩味。溶于水，不溶于乙醇；在空气中易风化。熔点61℃（自溶于结晶水），相对密度（20℃）1.6754。加热后失去全部12个结晶水，变为无水物。
- 纯度
- ≥99.8%
- 熔点
- 61℃（自溶于结晶水）
- 溶解性
- 溶于水，不溶于乙醇 加热后失去12个结晶水，变为无水物
English description（英文原文，共 1155 字符）
Product Name:Sodium Aluminum Sulfate
English Name:Sodium Aluminum Sulfate
CAS No.:10102-71-3
Aliases:Sodium alum, Food-grade sodium aluminum sulfate, Sodium aluminum sulfate dodecahydrate, Aluminum sodium sulfate dodecahydrate
Molecular Formula:AlNa(SO4)2·12H2O
Physical Properties:Colorless cubic octahedral crystals or white powder, odorless, with a slightly salty and astringent taste. Soluble in water, insoluble in ethanol; efflorescent in air. Melting point 61°C (dissolves in its own water of crystallization). Relative density (20°C) 1.6754. Heating removes all 12 molecules of water of crystallization, converting it to the anhydrous form.
Uses:Used as a buffering agent, neutralizing agent, and firming agent in the food industry; employed in sugar refining. It is also a raw material for leavening agents and can be used as a water purifying agent.
Technical Specifications:
Purity: ≥99.8%
Melting point: 61°C (dissolves in its own water of crystallization)
Relative density (20°C): 1.6754
Solubility: soluble in water, insoluble in ethanol
Heating removes all 12 molecules of water of crystallization to form the anhydrous compound
English Name:Sodium Aluminum Sulfate
CAS No.:10102-71-3
Aliases:Sodium alum, Food-grade sodium aluminum sulfate, Sodium aluminum sulfate dodecahydrate, Aluminum sodium sulfate dodecahydrate
Molecular Formula:AlNa(SO4)2·12H2O
Physical Properties:Colorless cubic octahedral crystals or white powder, odorless, with a slightly salty and astringent taste. Soluble in water, insoluble in ethanol; efflorescent in air. Melting point 61°C (dissolves in its own water of crystallization). Relative density (20°C) 1.6754. Heating removes all 12 molecules of water of crystallization, converting it to the anhydrous form.
Uses:Used as a buffering agent, neutralizing agent, and firming agent in the food industry; employed in sugar refining. It is also a raw material for leavening agents and can be used as a water purifying agent.
Technical Specifications:
Purity: ≥99.8%
Melting point: 61°C (dissolves in its own water of crystallization)
Relative density (20°C): 1.6754
Solubility: soluble in water, insoluble in ethanol
Heating removes all 12 molecules of water of crystallization to form the anhydrous compound
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常见问题
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- 硫酸铝钠盐(2:1:1)的英文名称为 Sodium Aluminum Sulfate。
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