乙酸桂酯 (CAS No.103-54-8)
- 物化性质
- 无色至淡黄色液体，具有甜的花香、果香和微弱的肉桂香气。溶于乙醇和大多数油脂，不溶于水。相对密度约1.048，沸点约265°C，闪点约113°C。
English description（英文原文，共 813 字符）
Product Name:Cinnamyl acetate
English Name:Cinnamyl acetate
CAS No.:103-54-8
Aliases:Acetic acid cinnamyl ester, 3-Phenylallyl acetate
Molecular Formula:C11H12O2
Physical Properties:Colorless to pale yellow liquid with a sweet floral, fruity and slight cinnamon-like aroma. Soluble in ethanol and most oils, insoluble in water. Relative density approximately 1.048, boiling point approximately 265°C, flash point approximately 113°C.
Uses:Used as a food flavor enhancer, suitable for puffed snacks, home seasoning and leisure foods, enhancing seafood flavor with long-lasting fragrance.
Technical Specifications:
Heat resistance: stable at 100°C for 60 minutes
Aroma profile: intense seafood aroma, outstanding fragrance, good retention
Application scope: puffed snacks, home seasoning and leisure foods
English Name:Cinnamyl acetate
CAS No.:103-54-8
Aliases:Acetic acid cinnamyl ester, 3-Phenylallyl acetate
Molecular Formula:C11H12O2
Physical Properties:Colorless to pale yellow liquid with a sweet floral, fruity and slight cinnamon-like aroma. Soluble in ethanol and most oils, insoluble in water. Relative density approximately 1.048, boiling point approximately 265°C, flash point approximately 113°C.
Uses:Used as a food flavor enhancer, suitable for puffed snacks, home seasoning and leisure foods, enhancing seafood flavor with long-lasting fragrance.
Technical Specifications:
Heat resistance: stable at 100°C for 60 minutes
Aroma profile: intense seafood aroma, outstanding fragrance, good retention
Application scope: puffed snacks, home seasoning and leisure foods
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供应报价
常见问题
- 乙酸桂酯的 CAS 号是多少？
- 乙酸桂酯的 CAS 号是 103-54-8。
- 乙酸桂酯的分子式和分子量是什么？
- 乙酸桂酯的分子式为 C11H12O2。
- 乙酸桂酯的英文名称是什么？
- 乙酸桂酯的英文名称为 Cinnamyl acetate。
- 乙酸桂酯还有哪些别名？
- 乙酸桂酯又称 乙酸肉桂酯、醋酸桂酯。
- 乙酸桂酯有哪些供应商和生产厂家？
- 掌上化工当前收录 1 条乙酸桂酯供应报价，来自 1 家供应商，可按地区、纯度、级别筛选对比。
- 乙酸桂酯的供应商主要分布在哪些地区？
- 乙酸桂酯的供应商主要分布在 上海市（1 条） 等地。
- 乙酸桂酯有哪些级别可选？
- 平台上乙酸桂酯的供应级别包括 工业级。
- 乙酸桂酯的报价单位是什么？
- 乙酸桂酯的报价单位主要有 千克。
- 哪里可以查到乙酸桂酯的价格？
- 掌上化工乙酸桂酯产品页汇总了各供应商的最新报价与规格，地址：/chemicals/103-54-8/。部分供应商价格为电议，可通过页面上的询价功能直接获取。
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