葡甘露聚糖 (CAS No.11078-31-2)
- 物化性质
- 白色至浅黄色粉末，无臭无味。可溶于冷水形成高粘度溶液，不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。具有强吸水性，水溶液在碱性条件下可形成热不可逆凝胶。
- 技术参数
- 总膳食纤维含量 ≥ 80% 1%水溶液粘度（20℃）≥ 30000 mPa·s 水分 ≤ 10% 粒度（通过120目筛）≥ 95% pH值（1%水溶液）5.0-7.0
English description（英文原文，共 933 字符）
Product Name:Glucomannan
English Name:Glucomannan
CAS No.:11078-31-2
Aliases:Konjac glucomannan, Konjac gum
Molecular Formula:(C6H10O5)n
Physical Properties:White to light yellow powder, odorless and tasteless. Soluble in cold water to form a highly viscous solution; insoluble in ethanol, acetone and other organic solvents. Strong water absorption; aqueous solution can form a thermally irreversible gel under alkaline conditions.
Uses:Used as a food thickener, gelling agent and dietary fiber to improve the texture and water retention of foods; used in health foods for promoting bowel movement and regulating blood lipids; also used as a stabilizer and film-forming agent in pharmaceutical excipients and cosmetics.
Technical Specifications:
Total dietary fiber content ≥ 80%
Viscosity of 1% aqueous solution at 20℃ ≥ 30000 mPa·s
Moisture ≤ 10%
Particle size (passing 120 mesh) ≥ 95%
pH (1% aqueous solution) 5.0-7.0
English Name:Glucomannan
CAS No.:11078-31-2
Aliases:Konjac glucomannan, Konjac gum
Molecular Formula:(C6H10O5)n
Physical Properties:White to light yellow powder, odorless and tasteless. Soluble in cold water to form a highly viscous solution; insoluble in ethanol, acetone and other organic solvents. Strong water absorption; aqueous solution can form a thermally irreversible gel under alkaline conditions.
Uses:Used as a food thickener, gelling agent and dietary fiber to improve the texture and water retention of foods; used in health foods for promoting bowel movement and regulating blood lipids; also used as a stabilizer and film-forming agent in pharmaceutical excipients and cosmetics.
Technical Specifications:
Total dietary fiber content ≥ 80%
Viscosity of 1% aqueous solution at 20℃ ≥ 30000 mPa·s
Moisture ≤ 10%
Particle size (passing 120 mesh) ≥ 95%
pH (1% aqueous solution) 5.0-7.0
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供应报价
常见问题
- 葡甘露聚糖的 CAS 号是多少？
- 葡甘露聚糖的 CAS 号是 11078-31-2。
- 葡甘露聚糖的分子式和分子量是什么？
- 葡甘露聚糖的分子式为 (C6H10O5)n。
- 葡甘露聚糖的英文名称是什么？
- 葡甘露聚糖的英文名称为 Glucomannan。
- 葡甘露聚糖还有哪些别名？
- 葡甘露聚糖又称 魔芋甘露聚糖、魔芋胶。
- 葡甘露聚糖有哪些供应商和生产厂家？
- 掌上化工当前收录 1 条葡甘露聚糖供应报价，来自 1 家供应商，可按地区、纯度、级别筛选对比。
- 葡甘露聚糖的供应商主要分布在哪些地区？
- 葡甘露聚糖的供应商主要分布在 上海市（1 条） 等地。
- 葡甘露聚糖有哪些级别可选？
- 平台上葡甘露聚糖的供应级别包括 工业级。
- 葡甘露聚糖的报价单位是什么？
- 葡甘露聚糖的报价单位主要有 千克。
- 哪里可以查到葡甘露聚糖的价格？
- 掌上化工葡甘露聚糖产品页汇总了各供应商的最新报价与规格，地址：/chemicals/11078-31-2/。部分供应商价格为电议，可通过页面上的询价功能直接获取。
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