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乙酸钾 (CAS No.127-08-2)

乙酸钾 127-08-2
中文别名
醋酸钾;食品级醋酸钾
英文名称
Potassium acetate
分子式
CH3COOK
所属类别
食品添加剂
物化性质
白色结晶性粉末,无臭,易吸湿;密度约1.57 g/cm³,熔点292℃;易溶于水、乙醇和甲醇,水溶液呈弱碱性。
技术参数
主含量(以CH3COOK计)≥98.0% pH(5%水溶液)7.5~8.5 氯化物≤0.05%,硫酸盐≤0.01% 重金属(以Pb计)≤0.001%,砷(As)≤0.0004% 干燥减量≤2.0%
English description(英文原文,共 810 字符)
Product Name:Potassium acetate

English Name:Potassium acetate

CAS No.:127-08-2

Aliases:Acetic acid potassium salt, Potassium ethanoate, E261

Molecular Formula:CH3COOK

Physical Properties:White crystalline powder, odorless, hygroscopic; density about 1.57 g/cm³, melting point 292°C; freely soluble in water, ethanol and methanol; aqueous solution is weakly alkaline.

Uses:Used in the food industry as a buffer, neutralizing agent, preservative and color-protecting agent to regulate acidity, prevent spoilage and stabilize food color. Also used as a dehydrating agent, catalyst and analytical reagent.

Technical Specifications:

Main content (as CH3COOK) ≥98.0%

pH (5% aqueous solution) 7.5-8.5

Chloride ≤0.05%, sulfate ≤0.01%

Heavy metals (as Pb) ≤0.001%, arsenic (As) ≤0.0004%

Loss on drying ≤2.0%
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乙酸钾 CAS 127-08-2 — — 工业级 电议 — 询价

常见问题

乙酸钾的 CAS 号是多少?
乙酸钾的 CAS 号是 127-08-2。
乙酸钾的分子式和分子量是什么?
乙酸钾的分子式为 CH3COOK。
乙酸钾的英文名称是什么?
乙酸钾的英文名称为 Potassium acetate。
乙酸钾还有哪些别名?
乙酸钾又称 醋酸钾、食品级醋酸钾。
乙酸钾有哪些供应商和生产厂家?
掌上化工当前收录 1 条乙酸钾供应报价,来自 1 家供应商,可按地区、纯度、级别筛选对比。
乙酸钾的供应商主要分布在哪些地区?
乙酸钾的供应商主要分布在 上海市(1 条) 等地。
乙酸钾有哪些级别可选?
平台上乙酸钾的供应级别包括 工业级。
乙酸钾的报价单位是什么?
乙酸钾的报价单位主要有 千克。
哪里可以查到乙酸钾的价格?
掌上化工乙酸钾产品页汇总了各供应商的最新报价与规格,地址:/chemicals/127-08-2/。部分供应商价格为电议,可通过页面上的询价功能直接获取。

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