3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 (CAS No.13494-07-0)
- 中文别名
- 3,5-二甲基环戊烯醇酮；3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
- 英文名称
- 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
- 分子式
- C7H10O2
- 分子量
- 126.15
- 所属类别
- 中间体
- 物化性质
- 淡黄色至黄棕色结晶粉末，具有焦糖和坚果香气。熔点约72-75°C，沸点约205°C，闪点约85°C。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
- 技术参数
- 纯度 ≥99% (HPLC)
- 外观
- 淡黄色至黄棕色结晶粉末
- 熔点
- 72-75°C
English description（英文原文，共 896 字符）
Product Name:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
English Name:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
CAS No.:13494-07-0
Aliases:3,5-Dimethylcyclopentane-1,2-dione, 3,5-Dimethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
Molecular Formula:C7H10O2
Physical Properties:Pale yellow to yellowish-brown crystalline powder with caramel and nutty aroma. Melting point approximately 72-75°C, boiling point approximately 205°C, flash point approximately 85°C. Slightly soluble in water, easily soluble in ethanol, ether and other organic solvents.
Uses:Mainly used as a food flavor, with strong caramel, roasted and nutty aroma, commonly used in food essences. It is also used in the flavoring of tobacco and daily chemical fragrances.
Technical Specifications:
Purity ≥99% (HPLC)
Appearance: pale yellow to yellowish-brown crystalline powder
Molecular weight: 126.15
Melting point: 72-75°C
EINECS No.: 236-811-3
English Name:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
CAS No.:13494-07-0
Aliases:3,5-Dimethylcyclopentane-1,2-dione, 3,5-Dimethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
Molecular Formula:C7H10O2
Physical Properties:Pale yellow to yellowish-brown crystalline powder with caramel and nutty aroma. Melting point approximately 72-75°C, boiling point approximately 205°C, flash point approximately 85°C. Slightly soluble in water, easily soluble in ethanol, ether and other organic solvents.
Uses:Mainly used as a food flavor, with strong caramel, roasted and nutty aroma, commonly used in food essences. It is also used in the flavoring of tobacco and daily chemical fragrances.
Technical Specifications:
Purity ≥99% (HPLC)
Appearance: pale yellow to yellowish-brown crystalline powder
Molecular weight: 126.15
Melting point: 72-75°C
EINECS No.: 236-811-3
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常见问题
- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮的 CAS 号是多少？
- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮的 CAS 号是 13494-07-0。
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- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮的分子式为 C7H10O2，分子量约 126.15。
- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮的英文名称是什么？
- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮的英文名称为 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione。
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- 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮又称 3,5-二甲基环戊烯醇酮、3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮。
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