1-甲硫基-2-丁酮 (CAS No.13678-58-5)
- 中文别名
- 1-(甲硫基)-2-丁酮；甲硫基丁酮；1-甲硫基丁酮
- 英文名称
- 1-(Methylthio)-2-butanone
- 分子式
- C5H10OS
- 分子量
- 118.18
- 所属类别
- 试剂实验设备
- 物化性质
- 无色至浅黄色透明液体，具有强烈的葱蒜气息和肉香香气。沸点约70-75°C（2.7kPa），相对密度约1.00 g/cm³（25°C），闪点约52°C。微溶于水，易溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。
- 技术参数
- 含量 ≥ 98.0%
- 外观
- 无色至浅黄色透明液体
- 沸点
- 约70-75°C（2.7kPa）
English description（英文原文，共 926 字符）
Product Name:1-(Methylthio)-2-butanone
English Name:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS No.:13678-58-5
Aliases:1-(Methylthio)butan-2-one, Methylthio butanone, 1-Methylthiobutanone
Molecular Formula:C5H10OS
Physical Properties:Colorless to light yellow transparent liquid with a strong alliaceous and meaty odor. Boiling point is approximately 70-75°C (2.7 kPa), relative density is about 1.00 g/cm³ (25°C), flash point is approximately 52°C. Slightly soluble in water, soluble in ethanol, propylene glycol and other organic solvents.
Uses:Mainly used in food flavors for meat, roast, onion and garlic profiles. It is also applied in seasonings and savory flavorings to enhance meaty and spicy aroma.
Technical Specifications:
Content ≥ 98.0%
Molecular weight: 118.18
Appearance: colorless to light yellow transparent liquid
Boiling point: approximately 70-75°C (2.7 kPa)
Relative density: approximately 1.00 g/cm³ (25°C)
English Name:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS No.:13678-58-5
Aliases:1-(Methylthio)butan-2-one, Methylthio butanone, 1-Methylthiobutanone
Molecular Formula:C5H10OS
Physical Properties:Colorless to light yellow transparent liquid with a strong alliaceous and meaty odor. Boiling point is approximately 70-75°C (2.7 kPa), relative density is about 1.00 g/cm³ (25°C), flash point is approximately 52°C. Slightly soluble in water, soluble in ethanol, propylene glycol and other organic solvents.
Uses:Mainly used in food flavors for meat, roast, onion and garlic profiles. It is also applied in seasonings and savory flavorings to enhance meaty and spicy aroma.
Technical Specifications:
Content ≥ 98.0%
Molecular weight: 118.18
Appearance: colorless to light yellow transparent liquid
Boiling point: approximately 70-75°C (2.7 kPa)
Relative density: approximately 1.00 g/cm³ (25°C)
共 1 家生产厂家、批发商，
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常见问题
- 1-甲硫基-2-丁酮的 CAS 号是多少？
- 1-甲硫基-2-丁酮的 CAS 号是 13678-58-5。
- 1-甲硫基-2-丁酮的分子式和分子量是什么？
- 1-甲硫基-2-丁酮的分子式为 C5H10OS，分子量约 118.18。
- 1-甲硫基-2-丁酮的英文名称是什么？
- 1-甲硫基-2-丁酮的英文名称为 1-(Methylthio)-2-butanone。
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- 1-甲硫基-2-丁酮又称 1-(甲硫基)-2-丁酮、甲硫基丁酮、1-甲硫基丁酮。
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