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辣椒红 (CAS No.465-42-9)

辣椒红 465-42-9
中文别名
辣椒红色素
英文名称
Paprika Red (Capsanthin)
分子式
C40H56O3
所属类别
食品添加剂
物化性质
深红色油状液体或粉末,易溶于乙醇、丙酮及油脂类溶剂,不溶于水。耐热性较好,耐光性一般,在酸性条件下稳定。
技术参数
色价(E 1% 1cm) ≥ 20 外观为深红色油状液体或粉末 砷(As) ≤ 1 mg/kg 铅(Pb) ≤ 2 mg/kg
English description(英文原文,共 704 字符)
Product Name:Paprika Red (Capsanthin)

English Name:Paprika Red (Capsanthin)

CAS No.:465-42-9

Aliases:Capsanthin

Molecular Formula:C40H56O3

Physical Properties:Dark red oily liquid or powder, easily soluble in ethanol, acetone, and fatty oils, insoluble in water. Good heat resistance, moderate light stability, and stable under acidic conditions.

Uses:Food additive widely used for coloring sauces, soups, meat products, beverages, candies, and also applicable in cosmetics and pharmaceutical preparations.

Technical Specifications:

Color value (E 1% 1cm) ≥ 20

Appearance: dark red oily liquid or powder

Arsenic (As) ≤ 1 mg/kg

Lead (Pb) ≤ 2 mg/kg

Packaging: 25kg/drum or 1kg/aluminum foil bag
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常见问题

辣椒红的 CAS 号是多少?
辣椒红的 CAS 号是 465-42-9。
辣椒红的分子式和分子量是什么?
辣椒红的分子式为 C40H56O3。
辣椒红的英文名称是什么?
辣椒红的英文名称为 Paprika Red (Capsanthin)。
辣椒红还有哪些别名?
辣椒红又称 辣椒红色素。
辣椒红有哪些供应商和生产厂家?
掌上化工当前收录 1 条辣椒红供应报价,来自 1 家供应商,可按地区、纯度、级别筛选对比。
辣椒红的供应商主要分布在哪些地区?
辣椒红的供应商主要分布在 上海市(1 条) 等地。
辣椒红有哪些级别可选?
平台上辣椒红的供应级别包括 工业级。
辣椒红的报价单位是什么?
辣椒红的报价单位主要有 千克。
哪里可以查到辣椒红的价格?
掌上化工辣椒红产品页汇总了各供应商的最新报价与规格,地址:/chemicals/465-42-9/。部分供应商价格为电议,可通过页面上的询价功能直接获取。

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