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聚甘油单月桂酸酯 (CAS No.51033-31-9)

聚甘油单月桂酸酯 51033-31-9
中文别名
聚甘油月桂酸酯;PGML
英文名称
Polyglyceryl Monolaurate
分子式
C21H42O8
所属类别
食品添加剂
物化性质
外观为蜡状白色固体或液体,无味;能分散于水,可溶于乙醇和热油脂中;熔点25-30°C。
技术参数
酸值(mg KOH/g)≤1.0 皂化值(mg KOH/g)85-110 HLB值 10-13 碘值(g I2/100g)≤2.0 水分(%)≤0.5
English description(英文原文,共 685 字符)
Product Name:Polyglyceryl Monolaurate

English Name:Polyglyceryl Monolaurate

CAS No.:51033-31-9

Aliases:Polyglycerol monolaurate, PGML

Molecular Formula:C21H42O8

Physical Properties:White waxy solid or liquid, odorless; dispersible in water, soluble in ethanol and hot oils; melting point 25-30°C.

Uses:Used as an emulsifier, dispersant, and solubilizer in food and cosmetic formulations, capable of forming stable oil-in-water or water-in-oil emulsions. It is also applied in pharmaceutical and textile industries.

Technical Specifications:

Acid value (mg KOH/g) ≤ 1.0

Saponification value (mg KOH/g) 85-110

HLB value 10-13

Iodine value (g I2/100g) ≤ 2.0

Moisture (%) ≤ 0.5
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常见问题

聚甘油单月桂酸酯的 CAS 号是多少?
聚甘油单月桂酸酯的 CAS 号是 51033-31-9。
聚甘油单月桂酸酯的分子式和分子量是什么?
聚甘油单月桂酸酯的分子式为 C21H42O8。
聚甘油单月桂酸酯的英文名称是什么?
聚甘油单月桂酸酯的英文名称为 Polyglyceryl Monolaurate。
聚甘油单月桂酸酯还有哪些别名?
聚甘油单月桂酸酯又称 聚甘油月桂酸酯、PGML。
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