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3-羟基-2-丁酮 (CAS No.513-86-0)

3-羟基-2-丁酮 513-86-0
中文别名
甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;乙酰甲基甲醇;3-羟基丁酮;醋嗡;2,3-丁醇酮
英文名称
3-Hydroxy-2-butanone
分子式
C4H8O2
所属类别
中间体
物化性质
无色至淡黄色液体,具有愉快的脂肪、奶油、白脱样香气。熔点15°C,沸点148°C,相对密度(d204)1.005-1.019,折射率(n20D)1.417-1.420,闪点约50°C,溶于水、乙醇和乙醚。
技术参数
含量 ≥99%
English description(英文原文,共 926 字符)
Product Name:3-Hydroxy-2-butanone

English Name:3-Hydroxy-2-butanone

CAS No.:513-86-0

Aliases:Acetoin, Methyl acetyl carbinol, Acetylethanol, Acetylmethyl carbinol, 3-Hydroxybutanone, 2,3-Butanolone

Molecular Formula:C4H8O2

Physical Properties:Colourless to pale yellow liquid with a pleasant fatty, creamy, buttery odour. Melting point 15°C, boiling point 148°C, relative density (d204) 1.005-1.019, refractive index (n20D) 1.417-1.420, flash point approx. 50°C, soluble in water, ethanol and ether.

Uses:Acetoin is an important flavour intermediate, mainly used for formulating creamy, meaty and strawberry flavoured essences. It is also used as a raw material for the synthesis of other fine chemicals and pharmaceutical intermediates.

Technical Specifications:

Purity ≥99%

Refractive index (n20D): 1.417-1.420

Relative density (d204): 1.005-1.019

Arsenic (As) content ≤2 ppm

Heavy metals (as Pb) content ≤10 ppm
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常见问题

3-羟基-2-丁酮的 CAS 号是多少?
3-羟基-2-丁酮的 CAS 号是 513-86-0。
3-羟基-2-丁酮的分子式和分子量是什么?
3-羟基-2-丁酮的分子式为 C4H8O2。
3-羟基-2-丁酮的英文名称是什么?
3-羟基-2-丁酮的英文名称为 3-Hydroxy-2-butanone。
3-羟基-2-丁酮还有哪些别名?
3-羟基-2-丁酮又称 甲基乙酰甲醇、乙酰基乙醇、乙偶姻、乙酰甲基甲醇、3-羟基丁酮、醋嗡。
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