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丙酮酸钙 (CAS No.52009-14-0)

丙酮酸钙 52009-14-0
中文别名
2-氧代丙酸钙;α-酮基丙酸钙
英文名称
Calcium pyruvate
分子式
C6H6CaO6
所属类别
食品添加剂
物化性质
白色至类白色结晶性粉末,无臭或略带特征性气味。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有吸湿性,水溶液呈弱碱性。
技术参数
含量(以干基计)≥98.0% 干燥失重≤3.0% 重金属(以Pb计)≤10mg/kg 砷(As)≤2mg/kg pH值(1%水溶液)为7.0~8.5
English description(英文原文,共 832 字符)
Product Name:Calcium pyruvate

English Name:Calcium pyruvate

CAS No.:52009-14-0

Aliases:Calcium 2-oxopropanoate, Calcium α-ketopropionate

Molecular Formula:C6H6CaO6

Physical Properties:White to off-white crystalline powder, odorless or with a slight characteristic odor. Freely soluble in water, sparingly soluble in ethanol, insoluble in ether. Hygroscopic; aqueous solution is weakly alkaline.

Uses:Used as a food nutrition fortifier and sports nutrition supplement, providing calcium and pyruvate. In sports nutrition, it promotes fat metabolism, supports energy release, and is suitable for weight management and endurance-enhancing product formulations.

Technical Specifications:

Assay (on dried basis) ≥98.0%

Loss on drying ≤3.0%

Heavy metals (as Pb) ≤10 mg/kg

Arsenic (As) ≤2 mg/kg

pH (1% aqueous solution) 7.0–8.5
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常见问题

丙酮酸钙的 CAS 号是多少?
丙酮酸钙的 CAS 号是 52009-14-0。
丙酮酸钙的分子式和分子量是什么?
丙酮酸钙的分子式为 C6H6CaO6。
丙酮酸钙的英文名称是什么?
丙酮酸钙的英文名称为 Calcium pyruvate。
丙酮酸钙还有哪些别名?
丙酮酸钙又称 2-氧代丙酸钙、α-酮基丙酸钙。
丙酮酸钙有哪些供应商和生产厂家?
掌上化工当前收录 1 条丙酮酸钙供应报价,来自 1 家供应商,可按地区、纯度、级别筛选对比。
丙酮酸钙的供应商主要分布在哪些地区?
丙酮酸钙的供应商主要分布在 上海市(1 条) 等地。
丙酮酸钙有哪些级别可选?
平台上丙酮酸钙的供应级别包括 工业级。
丙酮酸钙的报价单位是什么?
丙酮酸钙的报价单位主要有 千克。
哪里可以查到丙酮酸钙的价格?
掌上化工丙酮酸钙产品页汇总了各供应商的最新报价与规格,地址:/chemicals/52009-14-0/。部分供应商价格为电议,可通过页面上的询价功能直接获取。

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