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2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 (CAS No.55764-25-5)

2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯 55764-25-5
中文别名
巯基呋喃乙酸酯
英文名称
2-Methyl-3-furanthiol acetate
分子式
C7H8O2S
所属类别
食品添加剂
物化性质
透明无色至淡棕色液体。沸点225-235℃,闪点60℃,折射率n20/D 1.520,密度1.18 g/cm³。
纯度
≥98%
沸点
225-235℃
闪点
60℃
密度
1.18 g/cm³
English description(英文原文,共 619 字符)
Product Name:2-Methyl-3-furanthiol acetate

English Name:2-Methyl-3-furanthiol acetate

CAS No.:55764-25-5

Aliases:Mercaptofuran acetate

Molecular Formula:C7H8O2S

Physical Properties:Clear colorless to light brown liquid. Boiling point 225-235°C, flash point 60°C, refractive index n20/D 1.520, density 1.18 g/cm³.

Uses:Primarily used as a food flavoring agent with rich meaty and coffee-like aroma, commonly applied in formulating meat, coffee, and nut-flavored food essences.

Technical Specifications:

Purity: ≥98%

Boiling point: 225-235°C

Flash point: 60°C

Density: 1.18 g/cm³

Refractive index: n20/D 1.520
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常见问题

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