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姜黄(CURCUMA LONGA)根提取物 (CAS No.84775-52-0)

姜黄(CURCUMA LONGA)根提取物 84775-52-0
中文别名
姜黄提取物;姜黄素提取物;姜黄油树脂
英文名称
Turmeric Root Extract (Curcuma longa)
所属类别
食品添加剂
物化性质
黄棕色至橙黄色粉末或浸膏,具有姜黄特有的辛香气味,味苦。不溶于水,可溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸等有机溶剂。主要活性成分为姜黄素类化合物。
技术参数
姜黄素含量 ≥ 5%(或按需定制) 干燥失重 ≤ 5.0% 重金属(以Pb计) ≤ 10 mg/kg 砷(As) ≤ 2 mg/kg
English description(英文原文,共 917 字符)
Product Name:Turmeric Root Extract

English Name:Turmeric Root Extract (Curcuma longa)

CAS No.:84775-52-0

Aliases:Turmeric Extract, Curcumin Extract, Turmeric Oleoresin

Physical Properties:Brownish-yellow to orange-yellow powder or paste with characteristic aromatic odor of turmeric and bitter taste. Insoluble in water, soluble in ethanol, propylene glycol, glacial acetic acid and other organic solvents. Main active ingredients are curcuminoids.

Uses:Used as natural colorant and food additive, commonly used in curries, beverages, candies for coloring and flavoring. In cosmetics, it acts as active ingredient with antioxidant, anti-inflammatory and skin brightening effects. Also used in functional foods and nutraceuticals.

Technical Specifications:

Curcumin content ≥ 5% (or customized)

Loss on drying ≤ 5.0%

Heavy metals (as Pb) ≤ 10 mg/kg

Arsenic (As) ≤ 2 mg/kg

Particle size: ≥95% through 80 mesh
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常见问题

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姜黄(CURCUMA LONGA)根提取物的 CAS 号是 84775-52-0。
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姜黄(CURCUMA LONGA)根提取物的英文名称为 Turmeric Root Extract (Curcuma longa)。
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