L-乳酸钠 (CAS No.867-56-1)
- 物化性质
- 白色或浅黄色结晶性粉末，易吸湿，易溶于水和乙醇，水溶液呈微碱性。
- 技术参数
- 含量（以乳酸钠计）≥50%，典型规格为60% L-乳酸钠占总乳酸钠比例≥95% pH值（10%水溶液）6.5-7.5 色度（新鲜溶液）≤50 Hazen 重金属（以Pb计）≤20 mg/kg
English description（英文原文，共 839 字符）
Product Name:Sodium L-lactate
English Name:Sodium L-lactate
CAS No.:867-56-1
Aliases:Sodium L-lactate, L-Lactic acid sodium salt, (S)-2-Hydroxypropanoic acid sodium salt
Molecular Formula:C3H5O3Na
Physical Properties:White or light yellow crystalline powder, hygroscopic, readily soluble in water and ethanol, aqueous solution is slightly alkaline.
Uses:Used as a seasoning, pH regulator (e.g. in alcoholic beverages), flavor improver, quality improver for baked foods (cakes, egg rolls, cookies, etc.), as well as a humectant, antifreeze agent, antioxidant synergist and emulsifier.
Technical Specifications:
Assay (as sodium lactate) ≥50%, typical product concentration 60%
L-sodium lactate content ≥95% of total sodium lactate
pH (10% aqueous solution) 6.5-7.5
Color (fresh solution) ≤50 Hazen
Heavy metals (as Pb) ≤20 mg/kg
English Name:Sodium L-lactate
CAS No.:867-56-1
Aliases:Sodium L-lactate, L-Lactic acid sodium salt, (S)-2-Hydroxypropanoic acid sodium salt
Molecular Formula:C3H5O3Na
Physical Properties:White or light yellow crystalline powder, hygroscopic, readily soluble in water and ethanol, aqueous solution is slightly alkaline.
Uses:Used as a seasoning, pH regulator (e.g. in alcoholic beverages), flavor improver, quality improver for baked foods (cakes, egg rolls, cookies, etc.), as well as a humectant, antifreeze agent, antioxidant synergist and emulsifier.
Technical Specifications:
Assay (as sodium lactate) ≥50%, typical product concentration 60%
L-sodium lactate content ≥95% of total sodium lactate
pH (10% aqueous solution) 6.5-7.5
Color (fresh solution) ≤50 Hazen
Heavy metals (as Pb) ≤20 mg/kg
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供应报价
常见问题
- L-乳酸钠的 CAS 号是多少？
- L-乳酸钠的 CAS 号是 867-56-1。
- L-乳酸钠的分子式和分子量是什么？
- L-乳酸钠的分子式为 C3H5O3Na。
- L-乳酸钠的英文名称是什么？
- L-乳酸钠的英文名称为 Sodium L-lactate。
- L-乳酸钠还有哪些别名？
- L-乳酸钠又称 (L+)-2-羟基丙酸钠、L-乳酸钠盐。
- L-乳酸钠有哪些供应商和生产厂家？
- 掌上化工当前收录 1 条L-乳酸钠供应报价，来自 1 家供应商，可按地区、纯度、级别筛选对比。
- L-乳酸钠的供应商主要分布在哪些地区？
- L-乳酸钠的供应商主要分布在 上海市（1 条） 等地。
- L-乳酸钠有哪些级别可选？
- 平台上L-乳酸钠的供应级别包括 工业级。
- L-乳酸钠的报价单位是什么？
- L-乳酸钠的报价单位主要有 千克。
- 哪里可以查到L-乳酸钠的价格？
- 掌上化工L-乳酸钠产品页汇总了各供应商的最新报价与规格，地址：/chemicals/867-56-1/。部分供应商价格为电议，可通过页面上的询价功能直接获取。
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