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β-葡糖酶 (CAS No.9074-98-0)

β-葡糖酶 9074-98-0
中文别名
β-葡聚糖酶
英文名称
β-Glucanase
所属类别
食品添加剂
物化性质
浅黄色微粒,适用于pH 4.0-6.5,最适pH为5.0;有效作用温度范围为30-70℃,最适温度为60℃;80℃以上保持10min完全失活。
技术参数
外观为浅黄色微粒 适用pH 4.0-6.5,最适pH为5.0 有效作用温度30-70℃,最适温度为60℃ 80℃以上保持10min完全失活 推荐添加比例为0.05-0.1%
English description(英文原文,共 948 字符)
Product Name:β-Glucanase

English Name:β-Glucanase

CAS No.:9074-98-0

Aliases:β-Glucan hydrolase

Physical Properties:Light yellow fine granules. Active pH range 4.0-6.5, optimum pH 5.0. Effective temperature range 30-70°C, optimum temperature 60°C. Completely inactivated at above 80°C for 10 min.

Uses:β-Glucanase is a β-glucanase preparation obtained by microbial fermentation, mainly used in feed and brewing industries. As a feed additive, it hydrolyzes glucans in feed containing barley, wheat and rye, improving feed utilization and animal growth performance. In brewing, it hydrolyzes glucans that affect wort clarification and beer filtration, improving the brewing process.

Technical Specifications:

Appearance: light yellow fine granules

Applicable pH range 4.0-6.5, optimum pH 5.0

Effective temperature range 30-70°C, optimum temperature 60°C

Completely inactivated at above 80°C for 10 min

Recommended addition ratio: 0.05-0.1%
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常见问题

β-葡糖酶的 CAS 号是多少?
β-葡糖酶的 CAS 号是 9074-98-0。
β-葡糖酶的英文名称是什么?
β-葡糖酶的英文名称为 β-Glucanase。
β-葡糖酶还有哪些别名?
β-葡糖酶又称 β-葡聚糖酶。
β-葡糖酶有哪些供应商和生产厂家?
掌上化工当前收录 1 条β-葡糖酶供应报价,来自 1 家供应商,可按地区、纯度、级别筛选对比。
β-葡糖酶的供应商主要分布在哪些地区?
β-葡糖酶的供应商主要分布在 上海市(1 条) 等地。
β-葡糖酶有哪些级别可选?
平台上β-葡糖酶的供应级别包括 工业级。
β-葡糖酶的报价单位是什么?
β-葡糖酶的报价单位主要有 千克。
哪里可以查到β-葡糖酶的价格?
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