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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1295 个品种
卡

卡拉胶 CAS 9000-07-1

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
white or light brown granules or powder Soluble in water at about 80°C, forming a viscous, transpare
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Carrageenan
别名
角叉菜胶、鹿角菜胶、爱尔兰苔提取物

简介白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑

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货号 ZSHG-009912
1 家供应商 · 1 条报价
羟

羟丙基甲基纤维素 CAS 9004-65-3

分子式
C6H7O2(OH)2(OCH3)x(OC3H6OH)y
分子量
—
纯度
—
外观
white or off-white powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydroxypropyl methylcellulose
别名
羟丙甲纤维素、HPMC、纤维素羟丙基甲基醚、羟基丙基甲基纤维素

简介白色或类白色粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-009911
1 家供应商 · 1 条报价
可

可溶性淀粉 CAS 9005-84-9

分子式
(C6H10O5)n
分子量
—
纯度
99%
外观
白色或类白色粉末,无臭无味
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Soluble Starch
别名
溶性淀粉、可溶淀粉

简介白色或类白色粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-009910
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淀

淀粉 CAS 9005-25-8

分子式
(C6H10O5)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Starch
别名
玉米淀粉、马铃薯淀粉

简介白色或类白色粉末,无臭、无味

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货号 ZSHG-009909
1 家供应商 · 1 条报价
山

山梨酸钾 CAS 590-00-1

分子式
C6H7KO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium sorbate
别名
己二烯酸钾、2,4-己二烯酸钾

简介白色结晶颗粒或粉末,易溶于水、乙醇

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货号 ZSHG-009908
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辛

辛烯基琥珀酸淀粉钠 CAS 66829-29-6

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Starch sodium octenyl succinate
别名
纯胶

简介白色或类白色粉末,无臭无味,可在冷水中溶解,在热水中溶解速度加快,形成透明液体

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货号 ZSHG-009907
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海

海藻酸丙二醇酯 CAS 9005-37-2

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
white to light yellow fibrous powder or coarse powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Propylene Glycol Alginate
别名
藻朊醇丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二酯、PGA

简介白色或淡黄色粉末,稍有芳香味,易溶于冷水及温水,溶于水形成粘稠胶体溶液,在pH 3-4酸性溶液中能形成凝胶不产生沉淀,抗盐析性强,即使在浓电解质溶液中也不…

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货号 ZSHG-009905
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磷

磷酸二氢钠 CAS 7558-80-7

分子式
NaH2PO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Dihydrogen Phosphate
别名
磷酸一钠、无水磷酸二氢钠、酸性磷酸钠、MSP

简介无色斜方晶结晶或白色结晶性粉末,无臭,味咸而酸,略有吸湿性

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货号 ZSHG-009904
1 家供应商 · 1 条报价
硬

硬脂富马酸钠 CAS 4070-80-8

分子式
C22H39NaO4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium stearyl fumarate
别名
超级水亲润滑剂A、十八烷基富马酸钠

简介白色细粉,溶于甲醇,几乎不溶于水

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货号 ZSHG-009903
1 家供应商 · 1 条报价
明

明胶 CAS 9013-63-2

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Gelatin
别名
明胶海绵

简介淡黄色至黄色细粒,干燥洁净、均匀,无夹杂物,能通过孔径4mm标准筛网(5目)

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货号 ZSHG-009902
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维

维生素E聚乙二醇琥珀酸酯 CAS 9002-96-4

分子式
(C2H4O)nC33H54O5
分子量
—
纯度
—
外观
pale yellow to brownish yellow waxy solid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tocofersolan
别名
托可索仑

简介本品为淡黄色至棕黄色蜡状固体,易溶于水、乙醇,不溶于植物油,具有亲水亲油平衡性(HLB约13~15),熔点约36~42°C,热稳定性良好

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货号 ZSHG-009901
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松

松香甘油酯 CAS 8050-31-5

分子式
C63H92O6(以枞酸三甘油酯计)
分子量
—
纯度
99.9%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerol Rosin Ester
别名
甘油松香酯、酯胶

简介浅黄色至琥珀色透明固体,呈片状、颗粒状或块状,质地纯净、无异味

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货号 ZSHG-009900
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甘

甘露糖 CAS 31103-86-3

分子式
(C6H10O5)n (n=2-10)
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Mannooligosaccharides
别名
低聚甘露糖、甘露低聚糖

简介白色或微黄色粉末,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂,甜度低,热稳定性好,在酸性及高温条件下稳定,安全无毒

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货号 ZSHG-009899
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琼

琼脂粉 CAS 9002-18-0

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Agar
别名
琼胶、洋菜、冻粉

简介半透明、白色至浅黄薄膜带状、碎片、颗粒或粉末,无臭或稍有臭味,口感黏滑

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货号 ZSHG-009898
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4

4-苯基脲唑 CAS 15988-11-1

分子式
C8H7N3O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Phenylurazole
别名
4-苯基-1,2,4-三唑烷-3,5-二酮、4-苯基尿嘧啶、4-苯甲基尿唑、稳定剂-II

简介白色至类白色结晶性粉末,熔点207-210℃,微溶于水,溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,在空气中稳定

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货号 ZSHG-009897
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乳

乳糖醇 CAS 585-86-4

分子式
C12H24O11
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lactitol
别名
拉克替醇、4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇

简介白色结晶或结晶性粉末,或无色液体

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货号 ZSHG-009896
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明

明胶 CAS 9000-70-8

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
黄色或淡黄色颗粒,无臭无味
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Gelatin
别名
筋胶

简介黄色或淡黄色颗粒或粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-009895
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羟

羟丙基磷酸双淀粉 CAS 53124-00-8

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
白色粉末,无臭、无味
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydroxypropyl distarch phosphate
别名
羟丙基二淀粉磷酸酯、HPDSP

简介白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂

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货号 ZSHG-009894
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N

N、 N-二苄基-2-氯乙酰胺 CAS 2567-51-3

分子式
C16H16ClNO
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N,N-Dibenzyl-2-chloroacetamide
别名
N,N-二苄基氯乙酰胺、2-氯-N,N-二苄基乙酰胺、N-(氯乙酰基)二苄胺

简介白色至类白色结晶粉末,易溶于乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009893
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M

MTS试剂 CAS 138169-43-4

分子式
C20H17N5O6S2
分子量
487.51
纯度
≥98%(HPLC)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
MTS Reagent
别名
MTS四氮唑盐、3-(4,5-二甲基噻唑-2-基)-5-(3-羧甲氧基苯基)-2-(4…

简介白色至淡黄色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈中性

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货号 ZSHG-009892
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硅

硅橡胶 CAS 63394-02-5

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
半透明至乳白色粘稠液体或弹性体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silicone Rubber
别名
杰瑞硅胶、液体硅胶

简介本品为聚硅氧烷类高分子弹性体,半透明至乳白色,具有优异的耐高低温性能(-60℃至250℃)、良好的电绝缘性、化学稳定性及生理惰性,无毒无味,耐老化性能优良

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货号 ZSHG-009891
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(

(R)-泮托拉唑 CAS 142706-18-1

分子式
C16H15F2N3O4S
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(R)-Pantoprazole
别名
泮托拉唑R-对映体、(R)-5-(二氟甲氧基)-2-[(3,4-二甲氧基-2-吡啶基)…

简介白色至类白色固体。密度1.51±0.1 g/cm3(预测),沸点586.9±60.0 °C(预测),闪点308.7±32.9 °C,折射率1.643。

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货号 ZSHG-009889
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