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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1295 个品种
琥

琥珀酸单薄荷酯 CAS 77341-67-4

分子式
C14H24O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Monomenthyl succinate
别名
单琥珀酸薄荷酯、丁二酸单薄荷酯、琥珀酸薄荷酯

简介白色结晶性粉末,具有薄荷样清凉香气

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电议
货号 ZSHG-009160
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吐

吐温 CAS 9067-57-6

分子式
C64H124O26
分子量
—
纯度
—
外观
浅黄色至琥珀色粘稠液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tween
别名
聚山梨酯、吐温-80、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯

简介浅黄色至琥珀色粘稠液体;密度约1.06~1.09 g/cm³,沸点>100℃(分解),闪点>110℃(闭杯);易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,不溶于矿物油和动植…

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电议
货号 ZSHG-009159
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7

7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-乙胺 CAS 23693-38-1

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
98%(HPLC)
外观
淡黄色至黄色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
7-METHOXY-1,3-BENZODIOXOLE-5-ETHANAMINE
别名
2-(7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-基)乙胺、7-甲氧基-3,4-亚甲二氧基苯…

简介淡黄色至黄色液体,密度约1

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电议
货号 ZSHG-009158
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D

DL-羟基丁二酸二钠 CAS 676-46-0

分子式
C4H4Na2O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium DL-malate
别名
DL-苹果酸二钠、苹果酸二钠

简介分子量:178.05。白色结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性。

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货号 ZSHG-009157
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L

L-二谷氨酸镁 CAS 18543-68-5

分子式
C10H16MgN2O8
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium di-L-glutamate
别名
L-谷氨酸镁、二-L-谷氨酸镁

简介白色至近白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味

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货号 ZSHG-009156
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1

1,3-丙二醇 CAS 504-63-2

分子式
C3H8O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1,3-Propanediol
别名
1,3-二羟基丙烷

简介无色无味粘稠液体,具有吸湿性

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货号 ZSHG-009155
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L

L-乳酸钠 CAS 867-56-1

分子式
C3H5O3Na
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium L-lactate
别名
(L+)-2-羟基丙酸钠、L-乳酸钠盐

简介白色或浅黄色结晶性粉末,易吸湿,易溶于水和乙醇,水溶液呈微碱性

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货号 ZSHG-009154
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神

神经酰胺 CAS 100403-19-8

分子式
C24H47NO3
分子量
397.63
纯度
99%
外观
浅棕色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Hexanoyl-D-erythro-sphingosine
别名
己酰基神经鞘氨醇、C6神经酰胺

简介浅棕色液体。密度0.9000~1.3000 g/cm³,沸点约645.3℃,闪点约217.2℃。可溶于乙醇、二甲基亚砜(DMSO)、二氯甲烷等有机溶剂,不…

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货号 ZSHG-009153
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二

二水合磷酸氢钙 CAS 7789-77-7

分子式
CaHPO4·2H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium hydrogen phosphate dihydrate
别名
二代磷酸钙、磷酸氢钙二水合物

简介白色结晶粉末,溶于稀盐酸、硝酸,微溶于水,不溶于乙醇

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货号 ZSHG-009152
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N

N-(4-溴苯基)-N,N-双(1,1'-联苯-4-基)胺 CAS 499128-71-1

分子式
C30H22BrN
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-(4-Bromophenyl)-N,N-bis([1,1'-biphenyl]-4…
别名
4-溴-N,N-双(4-联苯基)苯胺、N-(4-溴苯基)-N,N-二(4-联苯基)胺

简介白色至类白色结晶性粉末;熔点约176~180℃;密度约1.28 g/cm³(计算值);预测常压沸点高于500℃,实际高温下易分解;不溶于水,易溶于二氯甲烷…

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货号 ZSHG-009151
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二

二甲基乙酸噻亭 CAS 4727-41-7

分子式
C4H8O2S
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder pH of aqueous solution: 5
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethylthetin
别名
食品糕点保湿剂、二甲基噻亭

简介白色结晶性粉末,易溶于水,水溶液呈弱酸性,分子量约120

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货号 ZSHG-009150
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十

十二水磷酸三钠 CAS 10101-89-0

分子式
Na3PO4·12H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Trisodium phosphate dodecahydrate
别名
磷酸三钠、磷酸钠十二水合物

简介无色或白色结晶,溶于水,水溶液呈强碱性,不溶于乙醇,熔点约73

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货号 ZSHG-009149
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二

二聚丙三醇 CAS 627-82-7

分子式
C6H14O5
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色粘稠液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Diglycerol
别名
二甘油、双甘油、一缩二甘油

简介本品为无色至淡黄色粘稠液体,溶于水和乙醇,不溶于乙醚等非极性溶剂,具有强吸湿性

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货号 ZSHG-009148
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三

三偏磷酸钠 CAS 7785-84-4

分子式
Na3P3O9
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Trimetaphosphate
别名
偏磷酸三钠、环三偏磷酸钠、STMP

简介白色结晶或粉末,相对密度2

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货号 ZSHG-009147
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钨

钨酸 CAS 7783-03-1

分子式
H2WO4
分子量
—
纯度
—
外观
白色或浅黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tungstic acid
别名
(T-4)-二氢合钨酸

简介白色或浅黄色结晶粉末,微溶于水,易溶于碱溶液和氢氟酸,加热至100℃左右失去部分水分,灼烧后生成三氧化钨

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货号 ZSHG-009146
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硬

硬脂酸铝 CAS 637-12-7

分子式
C54H105AlO6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或块状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum stearate
别名
脂酸铝、三硬脂酸铝、十八酸铝

简介白色至淡黄色粉末或块状固体,无臭,具有良好润滑性、增稠性和触变性

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货号 ZSHG-009145
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柱

柱层析硅胶 CAS 63231-67-4

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
≥99.9%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silica Gel for Column Chromatography
别名
白炭黑、食用硅胶

简介白色粉末,粒度约350目

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货号 ZSHG-009144
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二

二硬脂酸甘油酯 CAS 1323-83-7

分子式
C39H76O5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerin distearate
别名
甘油硬脂酸、甘油二硬脂酸盐、甘油二硬脂酸酯、十八烷酸甘油二酯、1,2-硬脂酸甘油酯、十…

简介白色粉末,熔点72-74°C,沸点669

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货号 ZSHG-009143
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硬

硬脂酸锌 CAS 557-05-1

分子式
C36H70ZnO4
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末,无臭
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc stearate
别名
十八酸锌

简介白色粉末,无臭,质地细腻,流动性好

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货号 ZSHG-009142
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乙

乙基纤维素 CAS 9004-57-3

分子式
(C6H7O2(OC2H5)3)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl cellulose
别名
乙基纤维、纤维素乙基醚

简介白色至浅黄色粉末或颗粒,无臭无味,具有热塑性

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货号 ZSHG-009140
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二

二氧化硅 CAS 14808-60-7

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
—
外观
white fluffy powder or fine particles Silicon dioxide content not less than 99% Specific surface are
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silicon dioxide
别名
硅石、石英砂、烟制二氧化硅、石英玻璃、海砂、石英粉

简介白色蓬松、吸湿性粉末或透明/半透明微小颗粒,具有多微孔结构、高比表面积和高机械强度

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货号 ZSHG-009139
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亚

亚铁氰化钾 CAS 13943-58-3

分子式
无水物:K4[Fe(CN)6];三水合物:K4[Fe(CN)6]·3H2O
分子量
—
纯度
工业级≥99%
外观
柠檬黄色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium ferrocyanide
别名
黄血盐钾、六氰基铁(II)酸钾

简介柠檬黄色单斜晶系柱状结晶或粉末,无臭,略带咸味

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货号 ZSHG-009138
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二

二丁基氨基甲酰氯 CAS 13358-73-1

分子式
C9H18ClNO
分子量
—
纯度
≥98%
外观
无色至浅黄色透明液体 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dibutylcarbamoyl Chloride
别名
N,N-二丁基氨基甲酰氯、二丁基氯甲酰胺

简介无色至浅黄色透明液体,有刺激性气味

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