乳酸锌 CAS 16039-53-5
- 分子式
- C6H10O6Zn·3H2O
- 分子量
- 297.38
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Zinc lactate
- 别名
- 乳酸锌三水合物
简介白色结晶性粉末，易溶于热水，100ml常温水中可溶解约1
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸 CAS 26046-90-2
- 分子式
- C4H9NO2Se
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder Freely soluble in water, slightly soluble in ethanol
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Se-methyl-L-selenocysteine
- 别名
- 甲基硒代半胱氨酸、L-硒甲基硒代半胱氨酸
简介白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，熔点约180°C（分解）
氧化镁 CAS 1309-48-4
- 分子式
- MgO
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Magnesium oxide
- 别名
- 灯粉、苦土、重质氧化镁
简介白色粉末，无臭、无味，具有高度的耐火绝缘性
L-苏糖酸镁 CAS 778571-57-6
- 分子式
- C8H14MgO10
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- off-white powder, odorless
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Threonic acid magnesium salt
- 别名
- 苏糖酸镁、双[(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸]镁
简介乳白色粉末，无臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。密封、低温、避光保存，有效期2年。
2'-岩藻糖基乳糖 CAS 41263-94-9
- 分子式
- C18H32O15
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white powder Freely soluble in water, forming a clear solution Loss on drying ≤ 5% Heav
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2'-Fucosyllactose
- 别名
- 2'-岩藻糖基乳糖、人乳寡糖、2'-FL
简介白色至类白色粉末，易溶于水，微溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚等非极性溶剂
6-甲氧基-3-吡啶羧胺 CAS 7150-23-4
- 分子式
- C7H8N2O2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色至类白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 6-Methoxy-3-pyridinecarboxamide
- 别名
- 6-甲氧基烟酰胺、6-甲氧基-3-吡啶甲酰胺
简介白色至类白色结晶粉末，熔点约156℃，溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，微溶于水，在空气中稳定
核黄素磷酸钠 CAS 130-40-5
- 分子式
- C17H20N4NaO9P
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Riboflavin Sodium Phosphate
- 别名
- 核黄素-5'-磷酸钠、黄素单核苷酸钠、FMN
简介橙黄色至黄色结晶性粉末，无臭，味微苦
维生素C CAS 50-81-7
- 分子式
- C6H8O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ascorbic Acid
- 别名
- 抗坏血酸、L-抗坏血酸、维他命C
简介分子量176.12。白色晶体或结晶性粉末，无臭，有酸味。呈酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。干燥状态下在空气中相当…
甘氨酸亚铁 CAS 20150-34-9
- 分子式
- Fe(NH2CH2COO)2·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ferrous Glycinate
- 别名
- 甘氨酸螯合亚铁
简介黑褐色或灰绿色粉末，易吸潮，易溶于水
![3-羟基-6H-苯并[C]苯并吡喃-6-酮](/media/business/food_covers/food_49212.png)
3-羟基-6H-苯并[C]苯并吡喃-6-酮 CAS 1139-83-9
- 分子式
- C13H8O4
- 分子量
- 228.2
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色至类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Urolithin A
- 别名
- 尿石素A、3,8-二羟基-6H-苯并[c]色烯-6-酮
简介白色至类白色粉末，熔点大于300°C（分解），微溶于水，溶于二甲基亚砜、乙醇等有机溶剂
L-谷氨酰胺 CAS 56-85-9
- 分子式
- C5H10N2O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L(+)-Glutamine
- 别名
- L-谷氨酸-5-酰胺、L-谷酰胺、麸氨酰胺、L-氨酰胺、L-谷氨酸酰胺、氨羰基丁氨酸、…
简介白色结晶或结晶性粉末，无臭，稍有甜味
L-精氨酸 CAS 74-79-3
- 分子式
- C6H14N4O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Arginine
- 别名
- L-2-氨基-5-胍基戊酸、2-氨基-5-胍基戊酸
简介分子量174.2；白色结晶性粉末，无臭，味甜；易溶于水，水溶液呈强碱性，微溶于乙醇，不溶于乙醚；熔点约233-236°C（分解），比旋光度[α]D20约+…
L-半胱氨酸 CAS 52-90-4
- 分子式
- C3H7NO2S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Cysteine
- 别名
- L-半胱氨酸碱、L-2-氨基-3-巯基丙酸、L-β-巯基丙氨酸
简介白色结晶或结晶性粉末，微有特殊气味
牛磺酸 CAS 107-35-7
- 分子式
- C2H7NO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Taurine
- 别名
- 2-氨基乙磺酸、牛黄酸、牛胆酸、牛胆素、牛胆碱
简介白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸，水溶液pH值为4
维生素B6 CAS 8059-24-3
- 分子式
- C8H11NO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder, odorless, sour and bitter taste
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Vitamin B6
- 别名
- 吡哆素、吡哆醇、抗皮炎素
简介分子量169.18；白色结晶性粉末，无臭，味酸苦；熔点约159～162°C；易溶于水，微溶于乙醇和丙酮，不溶于乙醚和氯仿；加热易升华，对空气和光相对稳定，…
没食子酸丙酯 CAS 121-79-9
- 分子式
- C10H12O5
- 分子量
- 212.20
- 纯度
- —
- 外观
- 白色或乳白色晶体粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Propyl Gallate
- 别名
- 倍酸丙酯、PG、3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
简介白色或乳白色晶体粉末，难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂，易溶于乙醇、乙醚和丙二醇
辅酶Q10 CAS 303-98-0
- 分子式
- C59H90O4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ubidecarenone
- 别名
- 泛癸利酮、泛醌、癸烯醌、万有醌-10
简介脂溶性醌类化合物，黄色至橙色结晶性粉末
β-烟酰胺单核苷酸 CAS 1094-61-7
- 分子式
- C11H15N2O8P
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white or off-white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Nicotinamide Mononucleotide
- 别名
- β-烟酰胺单核苷酸(NMN)、烟酰胺核苷酸
简介白色或类白色结晶粉末，易溶于水，微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于乙醚和氯仿
α-酮戊二酸 CAS 328-50-7
- 分子式
- C5H6O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- α-Ketoglutaric acid
- 别名
- 2-酮戊二酸、2-氧代戊二酸、α-羰基戊二酸、2-酮-1,5-戊二酸
简介白色至微黄色结晶粉末，易溶于水、醇，极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解
尿石素A CAS 1143-70-0
- 分子式
- C13H8O4
- 分子量
- 228.20
- 纯度
- —
- 外观
- 白色至浅灰色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Urolithin A
- 别名
- 3,8-二羟基苯并[c]色烯-6-酮、3,8-二羟基-6H-二苯并吡喃-6-酮、Uro…
简介白色至浅灰色结晶粉末，熔点约300℃（分解），溶于二甲基亚砜、乙醇等有机溶剂，微溶于水，在密闭、干燥、避光条件下性质稳定
碳酸氢钠 CAS 144-55-8
- 分子式
- NaHCO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Bicarbonate
- 别名
- 小苏打、重碳酸钠、酸式碳酸钠
简介白色细小晶体或粉末，无臭、味咸，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈弱碱性
磷脂酰丝氨酸 CAS 51446-62-9
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Phosphatidylserine
- 别名
- 复合神经酸、丝氨酸磷脂
简介外观为白色或淡黄色粉末，易吸湿，不溶于水，溶于氯仿、乙醇等有机溶剂
偏磷酸锂 CAS 13762-75-9
- 分子式
- LiO3P
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lithium Metaphosphate
- 别名
- 偏磷酸锂盐、聚偏磷酸锂
简介白色晶体、结晶或玻璃状固体
吡咯喹啉醌酸 CAS 72909-34-3
- 分子式
- C14H6N2O8
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 深红色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pyrroloquinoline quinone
- 别名
- 吡咯喹并啉醌、PQQ酸
简介深红色粉末，在极性溶剂中溶解性良好
