五氧化三钛 CAS 12065-65-5
- 分子式
- Ti3O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.9%
- 外观
- 黑色粉末 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trititanium pentoxide
- 别名
- 五氧化三钛、氧化钛(Ti3O5)
简介黑色粉末，相对密度约4.4，不溶于水，化学性质稳定，熔点较高。
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
氯化花葵素 CAS 134-04-3
- 分子式
- C15H11ClO5
- 分子量
- 306.70
- 纯度
- —
- 外观
- 深红色至暗红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pelargonidin chloride
- 别名
- 氯化天竺葵素、花葵素盐酸盐、天竺葵素氯化物
简介深红色至暗红色结晶粉末，易溶于甲醇、乙醇，微溶于水，在酸性溶液中呈红色，遇碱溶液颜色变为蓝色
酸性橙 10 CAS 1936-15-8
- 分子式
- C16H10N2Na2O7S2
- 分子量
- 452.36
- 纯度
- —
- 外观
- 橙黄色至橙红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Orange 10
- 别名
- 橙黄G、酸性橙G、橙黄GG
简介橙黄色至橙红色结晶粉末。易溶于水，水溶液呈橙红色；微溶于乙醇，不溶于苯和乙醚。
红色素-16 CAS 50292-95-0
- 分子式
- C42H52N2O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- red powder Assay (HPLC) ≥98% Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pergascript Red I 6B
- 别名
- 红色素16、红16
简介红色粉末，不溶于水，溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂
柠檬酸单甘油酯 CAS 36291-32-4
- 分子式
- C9H14O9
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- white to slightly yellow powder or waxy solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Citric Acid Monoglyceride
- 别名
- 柠檬酸甘油酯、甘油柠檬酸酯、柠檬酸单甘酯
简介本品为白色至微黄色粉末或蜡状固体，略带柠檬酸气味
蔗糖八乙酸酯 CAS 126-14-7
- 分子式
- C28H38O19
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucrose Octaacetate
- 别名
- 八乙酰蔗糖、蔗糖八醋酸酯
简介本品为白色粉末，具有强烈苦味
丽春红6R CAS 5850-44-2
- 分子式
- C20H10N2Na4O13S4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥95%
- 外观
- 深红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ponceau 6R
- 别名
- 酸性红44、亮猩红6R、丽春红6R
简介深红色均匀粉末。溶于水呈红色溶液，微溶于乙醇和丙酮，不溶于其他有机溶剂；遇浓硫酸呈蓝光紫色，稀释后转红色。无固定熔点，加热至280℃以上分解。
花生酸酐 CAS 55726-22-2
- 分子式
- C40H78O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white solid Moisture-sensitive
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Arachidic Anhydride
- 别名
- 二十烷酸酐、花生酸缩水合物、二十碳酸酐
简介白色至类白色固体，微有脂肪酸气味
肉桂醛 CAS 104-55-2
- 分子式
- C9H8O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 无色或淡黄色液体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cinnamaldehyde
- 别名
- 桂皮醛、β-苯基丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛
简介无色或淡黄色液体，相对密度（20/4℃）1
叶绿素 A CAS 479-61-8
- 分子式
- C55H72MgN4O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- dark blue-green powder or crystalline solid
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Chlorophyll A
- 别名
- 叶绿素a
简介深蓝绿色粉末或结晶体。溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和苯，微溶于石油醚，不溶于水。熔点约152-153℃（分解）。属镁卟啉类化合物，是光合作用的主要色素，对光…
黄色素-37 CAS 144190-25-0
- 分子式
- C33H38N2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- yellow crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Yellow Pigment-37
- 别名
- —
简介分子量478.67，黄色结晶粉末；易溶于乙醇、丙酮、甲苯等有机溶剂，难溶于水；熔点约180-220℃（分解），具有热致变色性。
紅曲紅素 CAS 13283-90-4
- 分子式
- C23H26O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- orange-red to dark red crystalline powder Purity ≥98% (HPLC)
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Monascorubrin
- 别名
- 红曲红色素、红曲色素
简介橙红色至深红色结晶粉末，分子量382
丁二酸二钠 CAS 150-90-3
- 分子式
- C4H4Na2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶颗粒，无气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Disodium Succinate
- 别名
- 琥珀酸二钠、干贝素、琥珀酸钠
简介白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解
柠檬酸钾 CAS 866-84-2
- 分子式
- K3C6H5O7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless crystals or white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium citrate
- 别名
- 枸橼酸钾、柠檬酸三钾
简介无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉
酒石酸氢钾 CAS 868-14-4
- 分子式
- C4H5KO6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium Bitartrate
- 别名
- 酸性酒石酸钾、酒石酸氢钾
简介白色结晶性粉末，无臭，味酸
二水合柠檬酸钠 CAS 6132-04-3
- 分子式
- Na3C6H5O7·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless crystals or crystalline powder, odorless, cool and salty taste
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trisodium citrate dihydrate
- 别名
- 枸橼酸钠、柠檬酸钠
简介本品为无色结晶或结晶性粉末，无臭，味咸凉
双乙酸钠 CAS 126-96-5
- 分子式
- C4H7NaO4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder, free from visible impurities pH of 1% aqueous solution: 4
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium diacetate
- 别名
- 二乙酸钠、双乙酸氢钠、SDA
简介白色吸湿性结晶粉末，易溶于水，熔点323~330℃（分解），密度1
麦角硫因 CAS 497-30-3
- 分子式
- C9H15N3O2S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white or off-white powder Loss on drying ≤ 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ergothioneine
- 别名
- L-麦角硫因、2-硫代咪唑-4-丙酸三甲基内盐、巯基组氨酸三甲基内盐
简介白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微咸
苯甲地那铵 CAS 3734-33-6
- 分子式
- C28H34N2O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末或颗粒，无嗅
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Denatonium Benzoate
- 别名
- 苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐、苯酸苄铵酰胺、地那铵苯甲酸…
简介白色结晶性粉末或颗粒，无嗅，有极为强烈的苦味
谷维素 CAS 11042-64-1
- 分子式
- C40H58O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white crystalline powder Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gamma Oryzanol
- 别名
- γ-谷维素、阿魏酸植物甾醇酯
简介白色至类白色结晶粉末，几乎无味，有特异香气
甲基环戊烯醇酮 CAS 80-71-7
- 分子式
- C6H8O2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥95%
- 外观
- 白色晶体粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 3-Methylcyclopentane-1,2-dione
- 别名
- 3-甲基-1,2-环戊烯二酮、3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮、MCP、Cycl…
简介白色粉末状结晶，具有坚果样甜香味，稀溶液有槭树、甘草香味
ε-聚赖氨酸 CAS 28211-04-3
- 分子式
- 聚合物，重复单元 (C6H12N2O)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 淡黄色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- ε-Polylysine
- 别名
- 聚赖氨酸、ε-聚-L-赖氨酸
简介淡黄色粉末，吸湿性强，略有苦味
对羟基苯甲酸 CAS 99-96-7
- 分子式
- C7H6O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Hydroxybenzoic acid
- 别名
- 对羟基安息香酸、对苯酚甲酸、p-羟基苯甲酸
简介白色结晶性粉末，易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水和氯仿
多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐 CAS 25988-63-0
- 分子式
- (C6H12N2O·HBr)n
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%（HPLC）
- 外观
- 白色或类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Poly-L-lysine hydrobromide
- 别名
- 聚-L-赖氨酸氢溴酸盐、多聚赖氨酸氢溴酸盐、L-赖氨酸均聚物氢溴酸盐
简介白色或类白色粉末；易溶于水，水溶液澄清至微浊，呈微酸性；不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂；具有较好的热稳定性和pH稳定性；作为阳离子聚合物，可牢固吸附于带负电的…
