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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 585 个品种
L-天门冬氨酸钠

L-天门冬氨酸钠 CAS 3792-50-5

分子式
C4H6NNaO4
分子量
155.09
纯度
98%
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium L-aspartate
别名
L-天冬氨酸钠、L-氨基丁二酸钠

简介无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性至微碱性

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电议
货号 ZSHG-009515
1 家供应商 · 1 条报价
丙酸铵

丙酸铵 CAS 17496-08-1

分子式
C3H9NO2
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder Available in 1kg, 10kg, 25kg packages and custom packaging
级别
工业级
产地
上海市
英文名
ammonium propionate
别名
丙酸铵盐

简介白色结晶,易溶于水,微溶于乙醇,有吸湿性,加热分解

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电议
货号 ZSHG-009514
1 家供应商 · 1 条报价
萤光橙3G

萤光橙3G CAS 61969-47-9

分子式
C18H10N2O
分子量
—
纯度
—
外观
orange to red fluorescent powder Purity (AR grade): not less than 98%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Solvent Orange 60
别名
溶剂橙60、荧光橙3G

简介橙色至红色荧光粉末,不溶于水,溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂,具有强烈的荧光特性

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电议
货号 ZSHG-009511
1 家供应商 · 1 条报价
山梨酸

山梨酸 CAS 110-44-1

分子式
C6H8O2
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sorbic Acid
别名
淀粉防老剂

简介白色结晶型粉末,微溶于水,溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

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货号 ZSHG-009503
1 家供应商 · 1 条报价
N-羟甲基甘氨酸钠

N-羟甲基甘氨酸钠 CAS 70161-44-3

分子式
C3H6NNaO3
分子量
—
纯度
液体产品含固量49.0%~52.0%(约50%)
外观
无色至浅黄色透明液体或白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium hydroxymethylglycinate
别名
羟甲基氨基乙酸钠、羟甲基甘氨酸钠

简介无色至浅黄色透明液体或白色结晶粉末,略带特征性气味,易溶于水

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电议
货号 ZSHG-009501
1 家供应商 · 1 条报价
丙酸锌

丙酸锌 CAS 557-28-8

分子式
C6H10O4Zn
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc Propionate
别名
二丙酸锌、丙酸锌盐

简介白色结晶性粉末,无臭或略带丙酸气味,易溶于水和乙醇,微溶于丙酮,熔点约280℃(分解)

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电议
货号 ZSHG-009500
1 家供应商 · 1 条报价
脱氢乙酸

脱氢乙酸 CAS 520-45-6

分子式
C8H8O4
分子量
—
纯度
98%
外观
米色至浅黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dehydroacetic acid
别名
脱氢醋酸、6-甲基-3,5-二乙酰基-2H-吡喃-2,4-二酮

简介米色至浅黄色粉末,无臭,略带酸味

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电议
货号 ZSHG-009489
1 家供应商 · 1 条报价
月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐

月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐 CAS 60372-77-2

分子式
C20H41ClN4O3
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl lauroyl arginate hydrochloride
别名
N-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐

简介白色结晶性粉末,熔点约50-60℃,易溶于水和乙醇,水溶液呈弱酸性

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电议
货号 ZSHG-009485
1 家供应商 · 1 条报价
苯甲酸钾

苯甲酸钾 CAS 582-25-2

分子式
C7H5KO2
分子量
—
纯度
—
外观
white granules, flakes or crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium benzoate
别名
安息香酸钾

简介白色颗粒、片状或结晶性粉末,无臭或近乎无臭

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货号 ZSHG-009484
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甲酸钠

甲酸钠 CAS 141-53-7

分子式
CHNaO2
分子量
—
纯度
98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium formate
别名
蚁酸钠

简介白色结晶粉末。密度1.16 g/mL(20°C),沸点360°C,熔点253°C(分解),易溶于水,微溶于乙醇。

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电议
货号 ZSHG-009482
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柠檬酸二钠盐

柠檬酸二钠盐 CAS 144-33-2

分子式
C6H6Na2O7
分子量
236.09
纯度
99%
外观
无色至白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium citrate
别名
柠檬酸二钠、柠檬酸氢二钠、檸檬酸鈉

简介无色至白色结晶或结晶性粉末,微有酸味

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电议
货号 ZSHG-009478
1 家供应商 · 1 条报价
N-甲基L-酪氨酸

N-甲基L-酪氨酸 CAS 537-49-5

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
—
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Methyl-L-tyrosine
别名
N-甲基酪氨酸、L-N-甲基酪氨酸、甲基-L-酪氨酸

简介白色结晶性粉末,微溶于水和乙醇,溶于稀酸、稀碱溶液

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货号 ZSHG-009474
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广藿香油

广藿香油 CAS 8014-09-3

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
pale yellow to brownish-yellow transparent liquid Relative density (25°C): 0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Patchouli oil
别名
藿香精油、百秋李油

简介浅黄色至棕黄色黏稠液体,具有强烈而持久的芳香香气

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货号 ZSHG-009471
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香果灵内酯

香果灵内酯 CAS 3649-76-1

分子式
C30H46O3
分子量
454.68
纯度
—
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ebelin lactone
别名
Ebelin内酯

简介本品为白色结晶性粉末,可溶于乙醇、乙酸乙酯、二氯甲烷等有机溶剂,几乎不溶于水,具有三萜类化合物的典型物化性质

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货号 ZSHG-009470
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石油石蜡

石油石蜡 CAS 67742-51-2

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
白色半固体蜡状物 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Petroleum wax
别名
石蜡、矿蜡、石油蜡

简介白色或淡黄色半透明固体,无臭无味,为高碳烷烃混合物

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货号 ZSHG-009465
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沙雷菌蛋白酶

沙雷菌蛋白酶 CAS 37312-62-2

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
黄褐色或褐色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Neutral Proteinase
别名
沙雷肽酶

简介黄褐色或褐色粉末,水分含量低于6%,90%过40目筛

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货号 ZSHG-009463
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胶原蛋白酶

胶原蛋白酶 CAS 9001-12-1

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
white to light brown lyophilized powder Moisture content ≤5
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Collagenase
别名
胶原酶、梭菌肽酶 A

简介本品为冻干粉末,易溶于水,溶液呈淡黄色至棕色

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货号 ZSHG-009460
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甘露糖醛酸钠甲基硅烷醇

甘露糖醛酸钠甲基硅烷醇 CAS 23732-95-8

分子式
C7H13NaO7Si
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
SODIUM MANNURONATE METHYLSILANOL
别名
甲基硅烷醇甘露糖醛酸钠、甘露糖醛酸甲基硅烷醇钠

简介白色至类白色固体粉末,略带特征性气味

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货号 ZSHG-009459
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微晶蜡

微晶蜡 CAS 64742-42-3

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
milk-white granular solid, odorless and tasteless
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Microcrystalline Wax
别名
圆蜡

简介微晶蜡为乳白色颗粒,无臭无味,结构紧密,质地坚硬而滑润,具有良好的黏附性、延展性和吸油性,低温下不脆弱

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货号 ZSHG-009458
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木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶 CAS 9001-73-4

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
white to light yellow powder, slightly hygroscopic
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Papain
别名
木瓜酵素、木瓜酶

简介白色至浅黄色粉末,微有吸湿性,易溶于水,溶于甘油,水溶液无色或淡黄色,有时呈乳白色

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货号 ZSHG-009457
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碱性蛋白酶

碱性蛋白酶 CAS 9014-01-1

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色固体粉末或淡黄色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Alkaline Protease
别名
食品级碱性蛋白酶

简介淡黄色固体粉末或淡黄色液体

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货号 ZSHG-009455
1 家供应商 · 1 条报价
木聚糖酶

木聚糖酶 CAS 9025-57-4

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
白色至浅黄色粉末或液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Xylanase
别名
内切-1,4-β-木聚糖酶

简介白色至浅黄色粉末或液体,溶于水

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货号 ZSHG-009454
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溶菌酶

溶菌酶 CAS 12650-88-3

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色或白色固体粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lysozyme
别名
胞壁质酶、细胞壁溶解酶

简介淡黄色或白色固体粉末,溶于水,不溶于乙醚和丙酮

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胰酶

胰酶 CAS 8049-47-6

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
light yellow solid powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Pancreatin
别名
胰酵

简介淡黄色固体粉末,有特殊气味,可溶于水,不溶于乙醇、乙醚

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货号 ZSHG-009449
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