食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
价格 / 货号（高级筛选）
苦精-S CAS 90823-38-4
- 分子式
- C28H33N3O4S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Denatonium Saccharide
- 别名
- 糖精苄铵酰胺
简介分子量507.6443；白色结晶性粉末，熔点162-165°C，易溶于水和乙醇，难溶于乙醚。
桂皮提取物 CAS 84961-46-6
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- CASSIA OLEORESIN
- 别名
- 桂皮油树脂、肉桂皮提取物
简介本品为棕褐色至深棕色粘稠液体或树脂状半固体，具有肉桂特有的辛甜香气
盐酸甜菜碱 CAS 590-46-5
- 分子式
- C5H11NO2·HCl
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Betaine Hydrochloride
- 别名
- 盐酸三甲基甘氨酸、甘氨酸三甲胺内盐盐酸盐
简介白色结晶性粉末，微带酸味，易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚等有机溶剂，熔点约241°C（分解），具有吸湿性
L-硒代蛋氨酸 CAS 3211-76-5
- 分子式
- C5H11NO2Se
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Selenomethionine
- 别名
- L-硒蛋氨酸、硒代蛋氨酸、硒蛋氨酸、L-(+)-硒代蛋氨酸
简介白色结晶性粉末，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
分散橙76 CAS 51811-42-8
- 分子式
- C17H15Cl2N5O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 深棕色至棕红色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Disperse Orange 76
- 别名
- 分散黄棕SE-4BR、分散橙SE-4BR、分散橙S-4RL
简介深棕色至棕红色粉末。分子量392.24。溶于丙酮、乙醇、苯等有机溶剂，不溶于水。在浓硫酸中呈红棕色，稀释后转为橙黄色。染色时对pH值较敏感，适用弱酸性至中…
硫酸胍基丁胺 CAS 2482-00-0
- 分子式
- C5H16N4O4S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Agmatine sulfate
- 别名
- 胍丁胺硫酸盐、鲱精胺硫酸盐
简介白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
硫酸锰 CAS 10124-55-7
- 分子式
- MnSO4·xH2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Manganese Sulfate
- 别名
- 硫酸亚锰、硫酸锰(II)
简介白色至浅粉红色结晶粉末，易溶于水，不溶于乙醇，在空气中稳定
药用黄精(POLYGONATUM OFFICINALE)提取物 CAS 90082-98-7
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 淡黄色至棕黄色精细粉末，无可见杂质
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Polygonatum officinale extract
- 别名
- 黄精提取物、药用黄精提取物
简介淡黄色至棕褐色精细粉末，微具特殊香气，味微甜
苦瓜甙 CAS 57126-62-2
- 分子式
- C70H118O12
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末 干燥失重≤5
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Charantin
- 别名
- 苦瓜苷、苦瓜素、苦瓜皂苷
简介白色结晶性粉末，无臭，味苦
四氯化五烯 CAS 3228-99-7
- 分子式
- C5H8Cl4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Pentaerythrityl tetrachloride
- 别名
- 四氯化五烯、1,3-二氯-2,2-双(氯甲基)丙烷、四氯代季戊烷
简介常温下为白色结晶性固体，有微弱特殊气味
柠檬酸亚铁 CAS 23383-11-1
- 分子式
- C6H8FeO7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ferrous Citrate
- 别名
- 柠檬酸铁(II)、枸橼酸亚铁、二价铁柠檬酸盐
简介淡黄绿色结晶性粉末，分子量247
对溴苯丙氨酸 CAS 14091-15-7
- 分子式
- C9H10BrNO2
- 分子量
- 244.09
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Bromo-DL-phenylalanine
- 别名
- DL-对溴苯丙氨酸、4-溴-DL-苯丙氨酸
简介白色至类白色结晶性粉末，微溶于水，易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂，熔点约245°C（分解）
五水合硫酸锰 CAS 15244-36-7
- 分子式
- MnSO4·5H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Manganese sulfate pentahydrate
- 别名
- 硫酸锰五水合物、五水硫酸锰、硫酸亚锰五水合物、硫酸锰(II)五水合物
简介相对分子量约241.08，浅粉色单斜结晶或粉末，无臭，易溶于水，不溶于乙醇，密度约2.03 g/cm³，加热至约200°C失去全部结晶水。
DL-异亮氨酸 CAS 443-79-8
- 分子式
- C6H13NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Isoleucine
- 别名
- DL-2-氨基-3-甲基戊酸、DL-异白氨酸
简介白色结晶性粉末，无臭，味微甜
D-瓜氨酸二水合物 CAS 13594-51-9
- 分子式
- C6H13N3O3·2H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Citrulline Dihydrate
- 别名
- D-瓜氨酸、H-D-Cit-OH
简介白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
2,5-二叔戊基氢醌 CAS 79-74-3
- 分子式
- C16H26O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to light yellow crystalline powder, free of visible mechanical impurities
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2,5-Di(tert-amyl)hydroquinone
- 别名
- 2,5-二(叔戊基)氢醌、2,5-二特戊基氢醌、DAHQ
简介白色至浅黄色结晶粉末，微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂
柠檬酸锌(二水合物) CAS 5990-32-9
- 分子式
- C12H14O16Zn3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Zinc citrate dihydrate
- 别名
- 二水合柠檬酸锌、枸橼酸锌、柠檬酸三锌
简介白色结晶性粉末，无臭，微带酸味
亚麻酸甲酯 CAS 7361-80-0
- 分子式
- C19H32O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- colorless to pale yellow oily liquid Relative density (20°C): about 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Methyl linolenate
- 别名
- 十八碳-9,12,15-三烯酸甲酯、α-亚麻酸甲酯、亚麻油酸甲酯
简介无色至淡黄色油状液体，溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，不溶于水
N-乙酰基-L-色氨酸胺 CAS 2382-79-8
- 分子式
- C13H15N3O2
- 分子量
- 245.28
- 纯度
- ≥96%
- 外观
- 白色至类白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-Acetyl-L-tryptophanamide
- 别名
- N-乙酰基-L-色氨酰胺、N-乙酰-L-色氨酰胺
简介白色至类白色结晶粉末，易溶于N,N-二甲基甲酰胺、二甲基亚砜等有机溶剂，微溶于水，具有吸湿性，需低温避光密封保存
(1R,2S,5R)-(-)-薄荷醇 CAS 34048-57-2
- 分子式
- C10H21N
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- (1R,2S,5R)-(-)-Menthylamine
- 别名
- L-薄荷胺、(-)-薄荷胺、(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己胺
简介常温下为无色至淡黄色液体或低熔点固体，具有薄荷样气味
全蛋粉 CAS 9006-50-2
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Whole Egg Powder
- 别名
- 鸡蛋全粉、蛋粉
简介淡黄色粉末，具有鸡蛋固有的腥味和香气，易吸潮，溶于水，蛋白质含量高，营养丰富
N-(1-(苯基乙酰基)-L-脯氨酰)甘氨酸乙酯 CAS 157115-85-0
- 分子式
- C17H22N2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-(1-(Phenylacetyl)-L-prolyl)glycine ethyl …
- 别名
- N-苯乙酰基-L-脯氨酰甘氨酸乙酯、苯乙酰基-L-脯氨酰甘氨酸乙酯、GVS-111
简介白色结晶性粉末，熔点115~118°C
酪蛋白钙 CAS 9005-43-0
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Calcium caseinate
- 别名
- 酪蛋白酸钙、酪朊酸钙
简介白色至浅黄色粉末，无臭无味，几乎不溶于水、乙醇和乙醚，溶于碱性溶液和稀酸，具有乳化性和热稳定性
