硫辛酸 CAS 62-46-4
- 分子式
- C8H14O2S2
- 分子量
- 206.33
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色结晶粉末，无臭无味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- alpha-Lipoic acid
- 别名
- DL-硫辛酸、α-硫辛酸、1,2-二硫戊环-3-戊酸
简介淡黄色结晶粉末，无臭无味
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
可溶性淀粉 CAS 9005-84-9
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色或类白色粉末，无臭无味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Soluble Starch
- 别名
- 溶性淀粉、可溶淀粉
简介白色或类白色粉末，无臭无味
桂克索龙 CAS 31581-02-9
- 分子式
- (C6H7NaO6)n
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色或淡黄色粉末，几乎无臭、无味 1%水溶液pH为6~8，黏性在pH5~8时稳定，加热至85℃以上黏度降低 不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Alginate
- 别名
- 褐藻胶、海藻酸钠、藻酸钠、海带胶
简介白色或淡黄色粉末，几乎无臭、无味
1-((氰基-1-甲基乙基)偶氮)甲酰胺 CAS 10288-28-5
- 分子式
- C2H4N4O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 黄色至橙红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Azodicarbonamide
- 别名
- 偶氮二酰胺、二氮烯二羧酸酰胺、发泡剂AC、ADC发泡剂
简介黄色至橙红色结晶性粉末，无臭
尼泊金甲酯钠 CAS 5026-62-0
- 分子式
- C8H7NaO3
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99.3%
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium methylparaben
- 别名
- 对羟基苯甲酸甲酯钠、4-羟基苯甲酸甲酯钠盐
简介白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性
淀粉乙酸酯 CAS 9045-28-7
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Starch acetate
- 别名
- 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯、乙酰化淀粉
简介白色粉末。可溶于水形成黏稠胶体。糊液凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好，分子间不易形成氢键。
L(-)岩藻糖 CAS 2438-80-4
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Fucose
- 别名
- 6-脱氧-L-半乳糖、L-岩藻糖、岩藻糖
简介L-岩藻糖是一种六碳糖，又称6-脱氧-L-半乳糖，属于甲基戊糖
海藻糖 CAS 99-20-7
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trehalose
- 别名
- α,α-海藻糖、D-海藻糖、蕈糖
简介白色结晶粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的45%
草酸 CAS 144-62-7
- 分子式
- H2C2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 无色单斜晶体或白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxalic acid
- 别名
- 乙二酸
简介无色单斜片状结晶或白色粉末，无臭，易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯
烷基糖苷 CAS 161074-87-9
- 分子式
- RO(C6H10O5)nH (R=烷基)
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色至浅棕色粘稠液体或膏体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alkyl Polyglycoside
- 别名
- APG0810、烷基多糖苷
简介易溶于水，较难溶于常用的有机溶剂
D-甘露糖 CAS 3458-28-4
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 180.16
- 纯度
- ≥99%（HPLC）
- 外观
- 白色或类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Mannose
- 别名
- D-(+)-甘露糖、甘露糖、D-吡喃甘露糖
简介白色或类白色结晶粉末，味甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
Α-L-鼠李糖一水合物 CAS 6155-35-7
- 分子式
- C6H12O5·H2O
- 分子量
- 182.17 English Version
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alpha-L-Rhamnose Monohydrate
- 别名
- L-鼠李糖一水合物、L-(+)-鼠李糖一水合物、6-脱氧-L-甘露糖一水合物
简介白色结晶性粉末，有甜味。天然存在于芸香苷等糖苷及阿拉伯树胶等多糖中。易溶于水和乙醇，微溶于乙醚。一水合物熔点约82～92℃，比旋光度[α]D20约+8.0…
聚己二酸乙二醇酯 CAS 71396-29-7
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色至奶油色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Thaumatin
- 别名
- 索马汀、非洲竹芋甜蛋白、非洲竹芋素
简介白色至奶油色无定形粉末，无臭，甜味爽口
Polydextrose CAS 68624-04-4
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色或浅黄色固体颗粒
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Polydextrose
- 别名
- 聚右旋糖、聚葡萄糖
简介白色或浅黄色固体颗粒，溶于水，20℃时溶解度约70%
β-淀粉酶 CAS 9000-91-3
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 棕黄色粉末或液体 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Amylase
- 别名
- β-淀粉酶、Beta-淀粉酶、糖化酶
简介棕黄色粉末，常制成液体状
L-(+)-鼠李糖 CAS 6014-42-2
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- 164.16
- 纯度
- 99%
- 外观
- 无色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Rhamnose
- 别名
- L-鼠李糖、6-脱氧-L-甘露糖、鼠李糖
简介无色结晶性粉末，有α型和β型两种结晶形式
诱惑红 CAS 25956-17-6
- 分子式
- C18H14N2Na2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 深红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Allura Red
- 别名
- 艳红、阿落拉红
简介深红色均匀粉末，无臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液，中性和酸性水溶液呈红色，碱性条件下呈暗红色。耐光、耐…
甜菜红 CAS 7659-95-2
- 分子式
- C24H27N2O13
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 紫红色至深紫色精细粉末，具有甜菜根清香气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Beet Red
- 别名
- 甜菜红素、甜菜苷、甜菜根红
简介深紫红色至紫红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味
栀子绿 CAS 117148-27-3
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 淡绿色至深绿色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gardenia Green
- 别名
- 栀子绿色素
简介淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂
β-胡萝卜素 CAS 301150-50-5
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 红紫色至暗红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Carotene
- 别名
- β-胡萝卜素原、维生素A原、前维生素A、CI食品橙5号
简介红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特殊臭味
玻色因 CAS 439685-79-7
- 分子式
- C8H16O5
- 分子量
- 192.21
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Hydroxypropyl tetrahydropyranitol
- 别名
- 羟丙基四氢吡喃三醇、波色因、羟丙基四氢吡喃三醇(玻色因)、(2S,3R,4S,5R)-…
简介白色至类白色结晶性粉末，无特殊气味
荧光素 CAS 2321-07-5
- 分子式
- C20H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 橙黄色至红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fluorescein
- 别名
- 荧光黄、酸性黄73、溶剂黄94、橙红
简介橙黄色至红色结晶粉末，无臭无味
山栀子苷B CAS 24512-62-7
- 分子式
- C17H24O11
- 分子量
- 404.37
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gardenoside
- 别名
- 山栀子苷、栀子糖苷
简介白色结晶粉末，易溶于水、甲醇和乙醇，难溶于氯仿和乙醚，无特殊气味，具吸湿性，需密封避光保存
