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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 471 个品种
硅

硅胶 CAS 112926-00-8

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
—
外观
white powder or granules
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silica gel
别名
二氧化硅凝胶、硅酸凝胶、无定形二氧化硅

简介白色或微黄色颗粒或粉末,具有多孔结构,比表面积大,化学性质稳定,不溶于水及大多数溶剂,具有强吸湿性,无毒无味

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电议
货号 ZSHG-009097
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d

d-葡糖酸内酯 CAS 4253-68-3

分子式
C6H10O6
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色结晶或结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glucono delta-lactone
别名
葡萄糖酸内酯、D-葡萄糖酸内酯、豆腐王、GDL

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后酸

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货号 ZSHG-009095
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硫

硫酸钙半水合物 CAS 10034-76-1

分子式
CaSO4·0.5H2O
分子量
—
纯度
—
外观
white powder Fineness (through 325 mesh sieve) ≥95%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium sulfate hemihydrate
别名
半水石膏、熟石膏、烧石膏

简介白色结晶性粉末,无臭无味,微溶于水,溶于酸和铵盐溶液,不溶于乙醇

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货号 ZSHG-009092
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咖

咖啡酸苯乙酯 CAS 104594-70-9

分子式
C17H16O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
类白色至白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phenethyl caffeate
别名
Caffeic acid phenethyl ester、CAPE、3,4-二羟基肉桂…

简介类白色至白色结晶粉末,溶于乙醇、DMSO等有机溶剂,几乎不溶于水

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货号 ZSHG-009090
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酵

酵母粉 CAS 119-44-8

分子式
C6H5N5O2
分子量
—
纯度
—
外观
黄色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Xanthopterin
别名
酵母粉、2-氨基-4,7-二羟基蝶啶

简介分子量179.14。黄色结晶性粉末,密度2.17 g/cm³,沸点686.5°C(760 mmHg),闪点369°C,折射率1.992。微溶于水和乙醇,溶…

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货号 ZSHG-009089
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硅

硅油 CAS 28323-47-9

分子式
[(CH3)2SiO]n
分子量
—
纯度
—
外观
无色透明液体,无味、无毒、不易挥发
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silicone Oil
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲基硅油、硅酮

简介无色、无味、无毒、不易挥发的液体,可在50~180°C温度内长期使用

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货号 ZSHG-009085
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二

二甲基硅油 CAS 9006-65-9

分子式
(C2H6OSi)n
分子量
—
纯度
—
外观
无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethicone
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲硅油、硅油

简介无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%

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货号 ZSHG-009083
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叔

叔丁基对苯醌 CAS 3602-55-9

分子式
C10H12O2
分子量
—
纯度
—
外观
黄色至橙色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
tert-Butyl-p-benzoquinone
别名
2-叔丁基-1,4-苯醌、叔丁基-1,4-苯醌、TBQ

简介黄色至橙色结晶粉末,微溶于水,易溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂

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电议
货号 ZSHG-009080
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泊

泊洛沙姆 CAS 9003-11-6

分子式
HO(C2H4O)a(C3H6O)b(C2H4O)aH
分子量
5000
纯度
—
外观
白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Poloxamer
别名
聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段共聚物、聚氧丙烯嵌段聚合物

简介白色固体。熔点45℃。水分≤1%。HLB值30(平均)。分子量5000。浊点>100℃(1%水溶液)。pH值5.0-7.0(1%水溶液)。

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货号 ZSHG-009079
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总

总叶绿素 CAS 1406-65-1

分子式
C54H69MgN4O5R+2
分子量
—
纯度
—
外观
dark green powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
CHLOROPHYLL
别名
叶绿素、天然叶绿素

简介深绿色粉末或膏状物,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009077
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柠

柠檬酸铜 CAS 10402-15-0

分子式
C6H8CuO7
分子量
255.67
纯度
99%
外观
浅绿色至蓝绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cupric citrate
别名
枸橼酸铜

简介浅绿色至蓝绿色结晶粉末,无臭

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货号 ZSHG-009075
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聚

聚丙二醇单丁醚 CAS 9003-13-8

分子式
C10H22O3
分子量
190.28
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Polypropylene glycol monobutyl ether
别名
PPG单丁醚、聚丙二醇丁醚、单丁基聚丙二醇

简介无色至淡黄色透明粘稠液体,溶于醇类、酯类及部分芳香烃溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009071
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聚

聚醋酸乙烯酯 CAS 9003-20-7

分子式
(C4H6O2)x
分子量
由聚合度决定,通常为10,000–100,000
纯度
—
外观
透明或微黄色固体颗粒 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Poly(vinyl acetate)
别名
PVAc、聚乙酸乙烯酯、乙酸乙烯酯聚合物

简介白色或微黄色透明颗粒或粉末,无味,密度约1

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电议
货号 ZSHG-009068
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1

1,2,4-苯三甲酸三烯丙酯 CAS 2694-54-4

分子式
C18H18O6
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明液体 含量≥98% 酸值≤1 mg KOH/g 水分≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Triallyl trimellitate
别名
偏苯三酸三烯丙酯、TATM

简介无色至淡黄色透明液体,具有酯类气味

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羟

羟乙基淀粉 CAS 9005-27-0

分子式
(C6H10O5)m(C2H5O)n
分子量
—
纯度
—
外观
white to off-white powder Freely soluble in water, insoluble in ethanol, acetone and other organic s
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydroxyethyl starch
别名
HES、淀粉羟乙基醚

简介白色或微黄色粉末,无臭无味,易溶于水,水溶液呈透明胶体状,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂

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