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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 265 个品种
Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐 CAS 139262-23-0

分子式
C21H25ClN2O4
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fmoc-L-Lysine Hydrochloride
别名
Fmoc-赖氨酸盐酸盐、Nα-Fmoc-L-赖氨酸盐酸盐

简介白色结晶性粉末;比旋光度 -11.0° (C=1, DMF);沸点 607.6°C (760 mmHg);闪点 321.3°C;溶于DMF、DMSO等有机…

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货号 ZSHG-010195
1 家供应商 · 1 条报价
氯化铬

氯化铬 CAS 10049-05-5

分子式
CrCl₂
分子量
122.90
纯度
98-99%
外观
灰白色或灰绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Chromium(II) chloride
别名
氯化亚铬、二氯化铬

简介灰白色至灰绿色结晶粉末,易潮解

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货号 ZSHG-010185
1 家供应商 · 1 条报价
龙脑油

龙脑油 CAS 6627-72-1

分子式
C10H18O
分子量
154.25
纯度
≥95%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Borneol oil
别名
冰片油、天然冰片油、2-茨醇

简介无色至微黄色透明油状液体,具有强烈樟脑样香气

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货号 ZSHG-010179
1 家供应商 · 1 条报价
熊果酸

熊果酸 CAS 77-52-1

分子式
C30H48O3
分子量
—
纯度
15%~99%
外观
绿色粉末(工业品)或类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ursolic Acid
别名
乌苏酸、乌索酸

简介外观为类白色至绿色粉末,几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、吡啶等有机溶剂

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货号 ZSHG-010169
1 家供应商 · 1 条报价
α-硫辛酸

α-硫辛酸 CAS 1077-28-7

分子式
C8H14O2S2
分子量
—
纯度
≥99%
外观
淡黄色粉末状或液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
alpha Lipoic Acid
别名
阿尔法硫辛酸

简介淡黄色粉末状或液体,天然来源,GRAS级原料

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货号 ZSHG-010159
1 家供应商 · 1 条报价
醋酸锌

醋酸锌 CAS 557-34-6

分子式
C4H6O4Zn
分子量
183.48 English Version
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc acetate
别名
乙酸锌

简介白色结晶粉末,具有醋酸性气味

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货号 ZSHG-010158
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磷酸胆碱

磷酸胆碱 CAS 107-73-3

分子式
C5H14NO4P
分子量
—
纯度
≥98.0%
外观
白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phosphocholine
别名
磷酰胆碱、磷酸胆碱酯

简介白色结晶或结晶性粉末,有轻微鱼臭,具潮解性

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货号 ZSHG-010155
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乳铁传递蛋白

乳铁传递蛋白 CAS 146897-68-9

分子式
C141H226N46O29S3
分子量
—
纯度
97%
外观
红色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lactoferricin B
别名
牛乳铁蛋白、乳铁蛋白肽

简介外观为红色粉末,密度1.48±0.1 g/cm³,沸点288.2±33.0 °C (760 mmHg),闪点128.1±25.4 °C,折射率1.599。

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货号 ZSHG-010152
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β-胡萝卜素

β-胡萝卜素 CAS 7235-40-7

分子式
C40H56
分子量
—
纯度
粉末型为1%
外观
黄色、橙色或红褐色流动性细粉,或红棕色油状物
级别
工业级
产地
上海市
英文名
beta-Carotene
别名
β-胡萝卜素、胡萝卜素、叶红素

简介纯品为红色至红褐色结晶粉末,不溶于水,微溶于乙醇和植物油,溶于氯仿、苯等有机溶剂

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货号 ZSHG-010143
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扁桃酸

扁桃酸 CAS 17199-29-0

分子式
C8H8O3
分子量
152.15
纯度
≥99.0%(HPLC)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(S)-(+)-Mandelic acid
别名
S-扁桃酸、1-羟基苯乙酸、(S)-(+)-羟基苯乙酸

简介白色结晶性粉末,易溶于水、乙醇和乙醚

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货号 ZSHG-010142
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高蛋白乳清粉

高蛋白乳清粉 CAS 47-43-8

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
乳黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
High Protein Whey Powder
别名
乳清粉

简介乳黄色粉末,以乳清为原料经喷雾干燥制成

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货号 ZSHG-010132
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D-甘露糖醇

D-甘露糖醇 CAS 69-65-8

分子式
C6H14O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Mannitol
别名
D-甘露糖醇、木蜜醇

简介无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,甜度约为蔗糖的57%~72%

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货号 ZSHG-010131
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尼可地尔

尼可地尔 CAS 65141-46-0

分子式
C8H9N3O4
分子量
—
纯度
99.8%(HPLC)
外观
白色或类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Nicorandil
别名
烟浪丁、硝烟酯、N-(2-硝氧乙基)烟酰胺

简介白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦

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货号 ZSHG-010126
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甘油磷酸钙

甘油磷酸钙 CAS 27214-00-2

分子式
C3H7CaO6P
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色结晶性粉末,无臭,稍有苦味
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Glycerophosphate
别名
甘油磷酸钙盐、丙三醇磷酸钙

简介白色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味,有吸潮性

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货号 ZSHG-010117
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柠檬酸镁

柠檬酸镁 CAS 144-23-0

分子式
C12H10O14Mg3
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色或微黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium Citrate
别名
二柠檬酸三镁、柠檬酸三镁

简介白色或微黄色粉末,无臭,无毒,无腐蚀性

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货号 ZSHG-010098
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二氢杨梅素

二氢杨梅素 CAS 27200-12-0

分子式
C15H12O8
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dihydromyricetin
别名
蛇葡萄素、双氢杨梅素、白蔹素

简介白色结晶性粉末,溶于热水、乙醇和丙酮,微溶于冷水

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货号 ZSHG-010092
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神经酸

神经酸 CAS 506-37-6

分子式
C24H46O2
分子量
—
纯度
≥50%
外观
白色至淡黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Nervonic Acid
别名
顺-15-二十四碳烯酸、二十四碳烯酸

简介白色至淡黄色粉末,具有特征气味

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货号 ZSHG-010091
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盐酸伐地那非

盐酸伐地那非 CAS 224785-91-5

分子式
C23H33ClN6O4S
分子量
525.07
纯度
99%
外观
白色精粉
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vardenafil hydrochloride
别名
伐地那非盐酸盐、盐酸伐地那非

简介白色至类白色结晶性粉末,微溶于水,易溶于甲醇,熔点为218-222°C

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货号 ZSHG-010090
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噻奈普汀硫酸盐

噻奈普汀硫酸盐 CAS 1224690-84-9

分子式
C21H27ClN2O8S2
分子量
535.02
纯度
≥99%
外观
White to off-white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tianeptine Sulfate
别名
噻奈普汀硫酸酯、硫奈普汀硫酸盐

简介白色至类白色结晶性粉末,无臭,味苦

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货号 ZSHG-010084
1 家供应商 · 1 条报价
麦芽糊精

麦芽糊精 CAS 9050-36-6

分子式
(C6H10O5)n
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Maltodextrin
别名
水溶性糊精、酶法糊精

简介白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味不甜或微甜

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货号 ZSHG-010071
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ALPHA-乳白蛋白

ALPHA-乳白蛋白 CAS 12585-12-5

分子式
—
分子量
约14.2 kDa English Version
纯度
45%
外观
粉状,无结块
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Alpha-Lactalbumin
别名
α-乳清蛋白、乳白蛋白

简介白色至淡黄色粉末,纯度45%

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货号 ZSHG-010066
1 家供应商 · 1 条报价
维生素 K2

维生素 K2 CAS 11032-49-8

分子式
C21H24O2
分子量
308.41
纯度
≥99%
外观
淡黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin K2
别名
维生素K2(20)

简介淡黄色结晶粉末,不溶于水,溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-010063
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2-苯乙酰胺

2-苯乙酰胺 CAS 103-81-1

分子式
C8H9NO
分子量
135.16
纯度
≥99%
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2-Phenylacetamide
别名
苯乙酰胺、α-苯乙酰胺

简介白色结晶性粉末,微溶于冷水,溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-010061
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吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物

吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物 CAS 55921-65-8

分子式
C8H13N5O
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aminexil
别名
2,4-二氨基-6-吡咯烷基嘧啶-3-氧化物、阿米克希尔、吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物

简介白色至类白色结晶性粉末,溶于极性溶剂,微溶于水,熔点约232-236℃(分解)

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电议
货号 ZSHG-010054
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