2-甲氧基-4-甲基苯酚 CAS 93-51-6
- 分子式
- C8H10O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2-Methoxy-4-methylphenol
- 别名
- 4-甲基愈创木酚、对甲基愈创木酚、甲氧甲酚
简介无色至浅黄色液体，低温时固结
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
亚硫酸氢钠 CAS 7631-90-5
- 分子式
- NaHSO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Hydrogen Sulfite
- 别名
- 酸式亚硫酸钠
简介白色结晶性粉末，有二氧化硫气味，熔点150℃（分解），易溶于水，水溶液呈酸性
麦角硫因 CAS 497-30-3
- 分子式
- C9H15N3O2S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white or off-white powder Loss on drying ≤ 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ergothioneine
- 别名
- L-麦角硫因、2-硫代咪唑-4-丙酸三甲基内盐、巯基组氨酸三甲基内盐
简介白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微咸
苯甲地那铵 CAS 3734-33-6
- 分子式
- C28H34N2O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末或颗粒，无嗅
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Denatonium Benzoate
- 别名
- 苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐、苯酸苄铵酰胺、地那铵苯甲酸…
简介白色结晶性粉末或颗粒，无嗅，有极为强烈的苦味
谷维素 CAS 11042-64-1
- 分子式
- C40H58O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to off-white crystalline powder Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gamma Oryzanol
- 别名
- γ-谷维素、阿魏酸植物甾醇酯
简介白色至类白色结晶粉末，几乎无味，有特异香气
三水合醋酸钠 CAS 6131-90-4
- 分子式
- C2H3NaO2·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium acetate trihydrate
- 别名
- 三水醋酸钠、醋酸钠三水合物、乙酸钠三水合物
简介无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，略有苦味，相对密度1
薄荷酰胺 CAS 39711-79-0
- 分子式
- C13H25NO
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- N-Ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexaneca…
- 别名
- WS-3、Koolada、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
简介白色结晶粉末，具有强烈且持久的清凉感，几乎无薄荷特征气味，热稳定性好，200℃以下加热不降低凉感
肉桂酸钠 CAS 538-42-1
- 分子式
- C9H9NaO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium cinnamate
- 别名
- 苯丙烯酸钠、3-苯基-2-丙烯酸钠
简介白色至类白色结晶性粉末，微带肉桂香气，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈弱碱性
D-异抗坏血酸钠 CAS 7378-23-6
- 分子式
- C6H7O6Na·H2O
- 分子量
- 216.12（含一分子结晶水） English Versio
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium D-isoascorbate
- 别名
- 赤藻糖酸钠、异维生素C钠、D-异抗坏血酸钠VC钠
简介白色至黄白色结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味
油酸 CAS 112-80-1
- 分子式
- C18H34O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 65.0%-88.0%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oleic Acid
- 别名
- 十八烯酸、红油、顺式-9-十八烯酸、(Z)-9-十八烯酸
简介无色至淡黄色油状液体，冷却后凝固，有类似猪油的气味
甲基环戊烯醇酮 CAS 80-71-7
- 分子式
- C6H8O2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥95%
- 外观
- 白色晶体粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 3-Methylcyclopentane-1,2-dione
- 别名
- 3-甲基-1,2-环戊烯二酮、3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮、MCP、Cycl…
简介白色粉末状结晶，具有坚果样甜香味，稀溶液有槭树、甘草香味
异抗坏血酸钠 CAS 6381-77-7
- 分子式
- C6H7NaO6·H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- 98.0%~100.5%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Sodium Erythorbate
- 别名
- 赤藻糖酸钠、异维生素C钠、D-异抗坏血酸钠
简介白色至黄白色结晶颗粒或粉末，无臭，微有咸味，易溶于水（约7mL水溶解1g），几乎不溶于乙醇，在干燥状态下空气中稳定
ε-聚赖氨酸 CAS 28211-04-3
- 分子式
- 聚合物，重复单元 (C6H12N2O)n
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 淡黄色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- ε-Polylysine
- 别名
- 聚赖氨酸、ε-聚-L-赖氨酸
简介淡黄色粉末，吸湿性强，略有苦味
威士忌内酯 CAS 39212-23-2
- 分子式
- C9H16O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Whisky Lactone
- 别名
- 橡木内酯、β-甲基-γ-辛内酯、3-甲基-4-辛内酯
简介分子量约156.22；无色至浅黄色透明液体，具有椰香、木香、甜香及类似香豆素的香气；微溶于水，易溶于乙醇、丙二醇和油脂类溶剂。相对密度（25°C）约0.9…
对羟基苯甲酸 CAS 99-96-7
- 分子式
- C7H6O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Hydroxybenzoic acid
- 别名
- 对羟基安息香酸、对苯酚甲酸、p-羟基苯甲酸
简介白色结晶性粉末，易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水和氯仿
丙酸钠 CAS 137-40-6
- 分子式
- C3H5NaO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Propionate
- 别名
- 丙酸钠盐
简介白色结晶或结晶性粉末，有特异臭味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
柠檬酸铵 CAS 3458-72-8
- 分子式
- C6H17N3O7
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ammonium Citrate Tribasic
- 别名
- 柠檬酸三铵、枸橼酸铵
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有机溶剂，具有吸湿性
多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐 CAS 25988-63-0
- 分子式
- (C6H12N2O·HBr)n
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%（HPLC）
- 外观
- 白色或类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Poly-L-lysine hydrobromide
- 别名
- 聚-L-赖氨酸氢溴酸盐、多聚赖氨酸氢溴酸盐、L-赖氨酸均聚物氢溴酸盐
简介白色或类白色粉末；易溶于水，水溶液澄清至微浊，呈微酸性；不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂；具有较好的热稳定性和pH稳定性；作为阳离子聚合物，可牢固吸附于带负电的…
聚赖氨酸 CAS 25104-18-1
- 分子式
- (C6H12N2O)n
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Polylysine
- 别名
- ε-聚赖氨酸、ε-PL、多聚赖氨酸
简介白色至淡黄色粉末，溶于水，微溶于乙醇
氟化钾 CAS 7789-23-3
- 分子式
- KF
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium fluoride
- 别名
- 无水氟化钾
简介分子量58.10。无色立方结晶，易潮解。熔点858℃，沸点1505℃。溶于水、氢氟酸和液氨，不溶于醇。
尼泊金丙酯 CAS 94-13-3
- 分子式
- C10H12O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Propylparaben
- 别名
- 对羟基苯甲酸丙酯、4-羟基苯甲酸丙酯
简介白色结晶，易溶于醇，在水中几乎不溶
丙酸 CAS 79-09-4
- 分子式
- C3H6O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Propionic acid
- 别名
- 丙酸、工业级丙酸、饲料级丙酸
简介无色透明液体，具有刺激性酸味
月桂酸甘油酯 CAS 142-18-7
- 分子式
- C15H30O4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 乳白色粒状或片状固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glyceryl Monolaurate
- 别名
- 月桂酸单甘油酯、甘油单月桂酸酯、十二酸甘油酯、2,3-二羟基丙基十二酸酯
简介乳白色粒状或片状固体，能分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂
植酸钠 CAS 14306-25-3
- 分子式
- C6H6Na12O24P6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder Loss on drying ≤8% pH (1% aqueous solution) 6
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium phytate
- 别名
- 植酸十二钠、肌醇六磷酸钠、肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐、六磷酸环己六醇钠盐
简介白色吸湿性粉末，易溶于水，几乎不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，水溶液对热较稳定，具有强螯合金属离子的能力
