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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 104 个品种
柠

柠檬酸二钠盐 CAS 144-33-2

分子式
C6H6Na2O7
分子量
236.09
纯度
99%
外观
无色至白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium citrate
别名
柠檬酸二钠、柠檬酸氢二钠、檸檬酸鈉

简介无色至白色结晶或结晶性粉末,微有酸味

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货号 ZSHG-009478
1 家供应商 · 1 条报价
丙

丙酸钠 CAS 6700-17-0

分子式
C3H5NaO2
分子量
96.06
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Propionate
别名
丙酸钠盐、E281

简介白色结晶颗粒或粉末,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009466
1 家供应商 · 1 条报价
丙

丙酸钾 CAS 327-62-8

分子式
C3H5KO2
分子量
112.17
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium Propionate
别名
丙酸钾盐、丙酸鉀

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有吸湿性,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009461
1 家供应商 · 1 条报价
对

对羟基苯乙烯 CAS 2628-17-3

分子式
C8H8O
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Hydroxystyrene
别名
4-羟基苯乙烯、对乙烯基苯酚、4-乙烯基苯酚

简介白色结晶固体,熔点约73°C,沸点约228°C,密度约1

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货号 ZSHG-009405
1 家供应商 · 1 条报价
苹

苹果酸钙 CAS 17482-42-7

分子式
C4H4CaO5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色或无色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium malate
别名
苹果酸钙盐、2-羟基丁二酸钙、E352

简介白色或无色粉末。难溶于水,不溶于乙醇。

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货号 ZSHG-009386
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鸟

鸟苷酸 CAS 85-32-5

分子式
C10H12N5Na2O8P
分子量
—
纯度
99%
外观
无色至白色结晶或白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium 5'-guanylate
别名
鸟苷酸、单磷酸鸟苷、鸟苷-5'-磷酸二钠盐、GMP

简介无色至白色结晶或白色结晶性粉末

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货号 ZSHG-009383
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D

DL-Tartaric Acid CAS 138508-61-9

分子式
C4H6O6
分子量
—
纯度
≥99%(HPLC)
外观
无色结晶或白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Tartaric Acid
别名
2,3-二羟基丁二酸、酒石酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸、DL-二羟基琥…

简介无色结晶或白色结晶粉末,无嗅,有酸味,在空气中稳定

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电议
货号 ZSHG-009328
1 家供应商 · 1 条报价
1

1,1-二杂苯[B]硫代苯甲基N-琥珀酸胺碳酸盐 CAS 197244-91-0

分子式
C14H11NO7S
分子量
—
纯度
≥99%
外观
无色结晶性颗粒
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1,1-Dioxobenzo[b]thiophen-2-ylmethyl N-succ…
别名
N-琥珀酰亚胺基 1,1-二氧代苯并[b]噻吩-2-基甲基碳酸酯、2-(((N-琥珀酰…

简介无色结晶性颗粒,有特殊气味

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货号 ZSHG-009326
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衣

衣康酸 CAS 97-65-4

分子式
C5H6O4
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色晶体或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Itaconic Acid
别名
亚甲基丁二酸、亚甲基琥珀酸、甲叉丁二酸

简介白色晶体或粉末,有特殊气味,在真空下能升华

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货号 ZSHG-009321
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三

三聚磷酸钾 CAS 13845-36-8

分子式
K5P3O10
分子量
448.35
纯度
99%
外观
白色或类白色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tripolyphosphate
别名
三磷酸钾

简介白色或类白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱性,具有一定的稳定性

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货号 ZSHG-009307
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乙

乙酰化白藜芦醇 CAS 42206-94-0

分子式
C20H18O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色晶体或类白色结晶 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Resveratrol Triacetate
别名
三乙酰基白藜芦醇、白藜芦醇三醋酸酯、3,4',5-三乙酰氧基反式二苯乙烯

简介白色晶体或类白色结晶,熔点118~120℃,不溶于水,溶于乙醇、氯仿、DMSO等有机溶剂

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电议
货号 ZSHG-009270
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N

N-2-萘基-3-羟基-2-萘甲酰胺 CAS 135-64-8

分子式
C21H15NO2
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-(2-Naphthyl)-3-hydroxy-2-naphthamide
别名
色酚AS-BO、纳夫妥AS-BO、C.I.偶氮偶合组分4、3-羟基-N-2-萘基-2-…

简介类白色至浅黄色结晶粉末。熔点约214-216°C。不溶于水,微溶于乙醇、乙醚,溶于热醋酸、丙酮及碱液。在空气中稳定,遇强酸、强碱可发生分解。

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货号 ZSHG-009251
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硫

硫代二丙酸 CAS 111-17-1

分子式
C6H10O4S
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiodipropionic Acid
别名
3,3'-硫代二丙酸、硫代二丙酸

简介白色结晶粉末,熔点130-133°C,闪点128°C,溶解度40g/L(25°C),溶于水,易溶于乙醇

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货号 ZSHG-009237
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司

司盘20 CAS 1338-39-2

分子式
C18H34O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Span 20
别名
脱水山梨醇单月桂酸酯、山梨醇酐单月桂酸酯

简介琥珀色粘稠油状液体,微有脂肪气味

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货号 ZSHG-009218
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双

双乙酰酒石酸单双甘油酯 CAS 100085-39-0

分子式
以典型结构1-硬脂酰-3-二乙酰酒石酸甘油酯计,C29H50O11;实际因脂肪酸链长度及酯化程度不同而有所差异
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and …
别名
双乙酰酒石酸单甘油酯和双甘油酯、双乙酰酒石酸甘油酯

简介白色至浅黄色粉末或颗粒,有轻微油脂气味

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货号 ZSHG-009209
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吐

吐温 60 CAS 9005-67-8

分子式
C64H126O26
分子量
—
纯度
99%
外观
黄色至琥珀色油状液体或膏状物
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tween 60
别名
聚山梨酸酯60、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯

简介黄色至琥珀色油状液体或膏状物,有轻微特殊臭味,略带苦味

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货号 ZSHG-009208
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L

L-二谷氨酸镁 CAS 18543-68-5

分子式
C10H16MgN2O8
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium di-L-glutamate
别名
L-谷氨酸镁、二-L-谷氨酸镁

简介白色至近白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味

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货号 ZSHG-009156
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神

神经酰胺 CAS 100403-19-8

分子式
C24H47NO3
分子量
397.63
纯度
99%
外观
浅棕色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Hexanoyl-D-erythro-sphingosine
别名
己酰基神经鞘氨醇、C6神经酰胺

简介浅棕色液体。密度0.9000~1.3000 g/cm³,沸点约645.3℃,闪点约217.2℃。可溶于乙醇、二甲基亚砜(DMSO)、二氯甲烷等有机溶剂,不…

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货号 ZSHG-009153
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硬

硬脂酸铝 CAS 637-12-7

分子式
C54H105AlO6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或块状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum stearate
别名
脂酸铝、三硬脂酸铝、十八酸铝

简介白色至淡黄色粉末或块状固体,无臭,具有良好润滑性、增稠性和触变性

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货号 ZSHG-009145
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二

二硬脂酸甘油酯 CAS 1323-83-7

分子式
C39H76O5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerin distearate
别名
甘油硬脂酸、甘油二硬脂酸盐、甘油二硬脂酸酯、十八烷酸甘油二酯、1,2-硬脂酸甘油酯、十…

简介白色粉末,熔点72-74°C,沸点669

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货号 ZSHG-009143
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硬

硬脂酸锌 CAS 557-05-1

分子式
C36H70ZnO4
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末,无臭
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc stearate
别名
十八酸锌

简介白色粉末,无臭,质地细腻,流动性好

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货号 ZSHG-009142
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