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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1295 个品种
硅

硅油 CAS 28323-47-9

分子式
[(CH3)2SiO]n
分子量
—
纯度
—
外观
无色透明液体,无味、无毒、不易挥发
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silicone Oil
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲基硅油、硅酮

简介无色、无味、无毒、不易挥发的液体,可在50~180°C温度内长期使用

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电议
货号 ZSHG-009085
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硫

硫酸铝铵 CAS 7784-25-0

分子式
AlNH4(SO4)2·12H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum ammonium sulfate
别名
铵明矾、十二水合硫酸铝铵、硫酸铵铝

简介无色透明结晶或白色颗粒粉末,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈酸性

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货号 ZSHG-009084
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二

二甲基硅油 CAS 9006-65-9

分子式
(C2H6OSi)n
分子量
—
纯度
—
外观
无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethicone
别名
聚二甲基硅氧烷、二甲硅油、硅油

简介无色或浅黄色透明液体,无味,透光率100%

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电议
货号 ZSHG-009083
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玉

玉米谷蛋白氨基酸类 CAS 65072-01-7

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Corn Gluten Amino Acids
别名
水解玉米蛋白、玉米蛋白水解物、玉米蛋白氨基酸

简介淡黄色至棕黄色粉末,具有蛋白质特殊气味,易吸湿,溶于水,不溶于乙醇和乙醚

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货号 ZSHG-009082
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G

GP 11 CAS 87435-55-0

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明粘稠液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
GP 11 Defoamer
别名
消泡剂、GP-11

简介本品为无色至淡黄色透明粘稠液体,属于非离子聚醚类消泡剂

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货号 ZSHG-009081
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叔

叔丁基对苯醌 CAS 3602-55-9

分子式
C10H12O2
分子量
—
纯度
—
外观
黄色至橙色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
tert-Butyl-p-benzoquinone
别名
2-叔丁基-1,4-苯醌、叔丁基-1,4-苯醌、TBQ

简介黄色至橙色结晶粉末,微溶于水,易溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂

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货号 ZSHG-009080
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泊

泊洛沙姆 CAS 9003-11-6

分子式
HO(C2H4O)a(C3H6O)b(C2H4O)aH
分子量
5000
纯度
—
外观
白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Poloxamer
别名
聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段共聚物、聚氧丙烯嵌段聚合物

简介白色固体。熔点45℃。水分≤1%。HLB值30(平均)。分子量5000。浊点>100℃(1%水溶液)。pH值5.0-7.0(1%水溶液)。

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货号 ZSHG-009079
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聚

聚二甲基硅氧烷 CAS 9016-00-6

分子式
(C2H6OSi)n
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Polydimethylsiloxane
别名
二甲基硅油、PDMS、聚二甲基硅氧烷乳液

简介乳白色粘稠液体,有效成分含量10%–30%(常见20%),粘度200–2000 cSt,pH值6–8,3000 rpm离心30 min不分层

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货号 ZSHG-009078
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总

总叶绿素 CAS 1406-65-1

分子式
C54H69MgN4O5R+2
分子量
—
纯度
—
外观
dark green powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
CHLOROPHYLL
别名
叶绿素、天然叶绿素

简介深绿色粉末或膏状物,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009077
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矿

矿物油 CAS 8042-47-5

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
无色透明油状液体,无可见机械杂质
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Mineral oil
别名
白油、石蜡油、液体石蜡

简介无色透明油状液体,无味或略带石油气味,为多种饱和烃类的混合物

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货号 ZSHG-009076
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柠

柠檬酸铜 CAS 10402-15-0

分子式
C6H8CuO7
分子量
255.67
纯度
99%
外观
浅绿色至蓝绿色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cupric citrate
别名
枸橼酸铜

简介浅绿色至蓝绿色结晶粉末,无臭

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货号 ZSHG-009075
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橙

橙花精油 CAS 8016-38-4

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色至琥珀色液体,无可见杂质
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Neroli oil
别名
橙花油、苦橙花油

简介淡黄色至琥珀色澄清液体,具有优雅的橙花香气

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货号 ZSHG-009074
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灵

灵菌红素 CAS 82-89-3

分子式
C20H25N3O
分子量
323.43
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Prodigiosin
别名
灵杆菌素、灵菌素、灵菌红色素

简介红色或暗红色结晶粉末,溶于乙醇、二甲亚砜等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009073
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棕

棕榈蜡 CAS 8015-86-9

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Carnauba wax
别名
巴西棕榈蜡、卡那巴蜡

简介淡黄色至棕黄色硬质固体,有光泽,微带特殊气味

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货号 ZSHG-009072
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聚

聚丙二醇单丁醚 CAS 9003-13-8

分子式
C10H22O3
分子量
190.28
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Polypropylene glycol monobutyl ether
别名
PPG单丁醚、聚丙二醇丁醚、单丁基聚丙二醇

简介无色至淡黄色透明粘稠液体,溶于醇类、酯类及部分芳香烃溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009071
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九

九水偏硅酸钠 CAS 13517-24-3

分子式
Na2SiO3·9H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Metasilicate Nonahydrate
别名
九水合硅酸钠、九水硅酸钠、偏硅酸钠九水合物

简介白色结晶或颗粒,溶于水,不溶于醇

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货号 ZSHG-009070
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a

alpha-松油醇 CAS 10482-56-1

分子式
C10H18O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(-)-alpha-Terpineol
别名
alpha-萜品醇、松油醇、(-)-α-松油醇

简介无色透明液体或低熔点固体,具有愉快的丁香样香气

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货号 ZSHG-009069
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聚

聚醋酸乙烯酯 CAS 9003-20-7

分子式
(C4H6O2)x
分子量
由聚合度决定,通常为10,000–100,000
纯度
—
外观
透明或微黄色固体颗粒 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Poly(vinyl acetate)
别名
PVAc、聚乙酸乙烯酯、乙酸乙烯酯聚合物

简介白色或微黄色透明颗粒或粉末,无味,密度约1

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货号 ZSHG-009068
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1

1,2,4-苯三甲酸三烯丙酯 CAS 2694-54-4

分子式
C18H18O6
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明液体 含量≥98% 酸值≤1 mg KOH/g 水分≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Triallyl trimellitate
别名
偏苯三酸三烯丙酯、TATM

简介无色至淡黄色透明液体,具有酯类气味

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货号 ZSHG-009067
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角

角鲨烯 CAS 7683-64-9

分子式
C30H50
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Squalene
别名
鲨烯、三十碳六烯

简介常温下为无色至淡黄色透明油状液体,具有微弱特殊气味

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货号 ZSHG-009066
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丁

丁苯橡胶 CAS 9003-55-8

分子式
(C8H8·C4H6)x
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Styrene Butadiene Rubber
别名
丁二烯-苯乙烯共聚物、聚苯乙烯-丁二烯橡胶、SBR

简介白色或浅黄色弹性体,密度约0

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氢

氢氧化铝 CAS 21645-51-2

分子式
Al(OH)3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum hydroxide
别名
水合氧化铝、三羟基铝、氢氧化铝凝胶、铝酸

简介白色无定形粉末或结晶,无臭无味,不溶于水,溶于强酸和强碱,具有两性

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货号 ZSHG-009064
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羟

羟乙基淀粉 CAS 9005-27-0

分子式
(C6H10O5)m(C2H5O)n
分子量
—
纯度
—
外观
white to off-white powder Freely soluble in water, insoluble in ethanol, acetone and other organic s
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydroxyethyl starch
别名
HES、淀粉羟乙基醚

简介白色或微黄色粉末,无臭无味,易溶于水,水溶液呈透明胶体状,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂

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