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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 178 个品种
2

2,4-双(1,1-二甲乙基)-5-甲基苯酚 CAS 497-39-2

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
淡黄色结晶粉末 熔点≥60°C 水分≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,4-Di-tert-butyl-5-methylphenol
别名
4,6-二叔丁基间甲酚、4,6-二叔丁基-3-甲基苯酚、2,4-双(1,1-二甲基乙基…

简介淡黄色结晶粉末。熔点≥60°C,沸点约265°C,闪点约113°C。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。

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电议
货号 ZSHG-009298
1 家供应商 · 1 条报价
抗

抗氧剂 565 CAS 991-84-4

分子式
C33H56N4OS2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色或浅黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Antioxidant 565
别名
抗氧剂565、2,4-双(辛硫基)-6-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯胺基)-1,3,…

简介白色或浅黄色结晶粉末,易溶于甲苯、丙酮等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009295
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布

布瓦西坦杂质01 CAS 2432911-31-2

分子式
—
分子量
—
纯度
不低于98%
外观
白色至类白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Brivaracetam Impurity 01
别名
布瓦西坦相关物质1

简介白色至类白色固体,可溶于甲醇、乙醇、二甲基亚砜等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009290
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迷

迷迭香浸膏 CAS 84604-14-8

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rosemary Extract
别名
迷迭香提取物、迷迭香抗氧化剂

简介淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体,具有特殊香味,不易挥发,具有良好的热稳定性,在密封条件下,204℃加热18h或260℃加热1h活性变化很小

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货号 ZSHG-009279
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二

二丁基羟基甲苯 CAS 50356-19-9

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
白色粉状或结晶
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol
别名
2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、2,6-二叔丁基对甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯…

简介本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末

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货号 ZSHG-009272
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乙

乙酰化白藜芦醇 CAS 42206-94-0

分子式
C20H18O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色晶体或类白色结晶 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Resveratrol Triacetate
别名
三乙酰基白藜芦醇、白藜芦醇三醋酸酯、3,4',5-三乙酰氧基反式二苯乙烯

简介白色晶体或类白色结晶,熔点118~120℃,不溶于水,溶于乙醇、氯仿、DMSO等有机溶剂

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货号 ZSHG-009270
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阿

阿诺克索牟抗氧剂 CAS 60837-57-2

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
流散性灰白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Anoxomer
别名
阿诺克索默、聚抗氧剂AO-79

简介外观为流散性灰白色粉末,不溶于水,可溶于油脂及有机溶剂,热稳定性好,是一种高分子量聚合型受阻酚类抗氧化剂

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货号 ZSHG-009262
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鼠

鼠尾草酸 CAS 3650-09-7

分子式
C20H28O4
分子量
332.43。
纯度
5%~90%(HPLC)
外观
粉末状为棕色至纯白色,液态为橙红色或浅黄色清澈透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Carnosic Acid
别名
鼠尾草酸提取物

简介粉末状为棕色至纯白色,纯品为无色至淡黄色粉末晶体

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货号 ZSHG-009254
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还

还原型烟酰胺单核苷酸 CAS 108347-85-9

分子式
C11H18N2NaO8P
分子量
360.23 g/mol
纯度
≥98%
外观
淡黄色无定形粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Reduced Nicotinamide Mononucleotide
别名
NMNH、还原型β-烟酰胺单核苷酸

简介淡黄色无定形粉末,分子量为360

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货号 ZSHG-009238
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虾

虾青素 CAS 7542-45-2

分子式
C40H52O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
暗红色至紫红色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Astaxanthin
别名
虾红素、虾黄质、变胞藻黄素

简介暗红色至紫红色结晶或粉末,无臭,易溶于氯仿、丙酮、苯等有机溶剂,微溶于甲醇、乙醇,不溶于水

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货号 ZSHG-009233
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(

(-)-儿茶素 CAS 18829-70-4

分子式
C15H14O6
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC法)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(-)-Catechin
别名
儿茶素、左旋儿茶素、儿茶酸

简介白色至类白色结晶性粉末,分子量290

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货号 ZSHG-009229
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柠

柠檬酸硬脂酰单甘油酯 CAS 1337-34-4

分子式
C27H48O10
分子量
—
纯度
≥90%
外观
白色至淡黄色粉末或蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Stearyl monoglyceride citrate
别名
柠檬酸单硬脂酸甘油酯、柠檬酸十八酰单甘油酯、柠檬酸硬脂酸甘油酯

简介白色至淡黄色粉末或蜡状固体,无臭或微有油脂气味

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货号 ZSHG-009215
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吐

吐温 60 CAS 9005-67-8

分子式
C64H126O26
分子量
—
纯度
99%
外观
黄色至琥珀色油状液体或膏状物
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tween 60
别名
聚山梨酸酯60、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯

简介黄色至琥珀色油状液体或膏状物,有轻微特殊臭味,略带苦味

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货号 ZSHG-009208
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三

三硬脂酸甘油酯 CAS 555-43-1

分子式
C57H110O6
分子量
—
纯度
98%
外观
白色或微黄色蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glyceryl tristearate
别名
硬化牛油、氢化牛油三甘油酯、氢化植物油三甘油酯、三甘酯、十八烷酸甘油三酯

简介白色或微黄色蜡状固体,无臭无味

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货号 ZSHG-009194
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脂

脂肪酸纳 CAS 61790-25-8

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或片状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Fatty acids, soya, sodium salts
别名
脂肪酸钠盐、大豆脂肪酸钠、钠皂

简介白色至淡黄色粉末或片状固体,可溶于水,水溶液呈碱性,具有优良的乳化、分散、发泡和去污能力,对皮肤刺激性低,遇硬水中的钙、镁离子易生成不溶性沉淀

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货号 ZSHG-009193
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7

7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-乙胺 CAS 23693-38-1

分子式
C10H13NO3
分子量
195.22
纯度
98%(HPLC)
外观
淡黄色至黄色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
7-METHOXY-1,3-BENZODIOXOLE-5-ETHANAMINE
别名
2-(7-甲氧基-1,3-苯并二氧戊环-5-基)乙胺、7-甲氧基-3,4-亚甲二氧基苯…

简介淡黄色至黄色液体,密度约1

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货号 ZSHG-009158
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L

L-二谷氨酸镁 CAS 18543-68-5

分子式
C10H16MgN2O8
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium di-L-glutamate
别名
L-谷氨酸镁、二-L-谷氨酸镁

简介白色至近白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味

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货号 ZSHG-009156
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神

神经酰胺 CAS 100403-19-8

分子式
C24H47NO3
分子量
397.63
纯度
99%
外观
浅棕色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Hexanoyl-D-erythro-sphingosine
别名
己酰基神经鞘氨醇、C6神经酰胺

简介浅棕色液体。密度0.9000~1.3000 g/cm³,沸点约645.3℃,闪点约217.2℃。可溶于乙醇、二甲基亚砜(DMSO)、二氯甲烷等有机溶剂,不…

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货号 ZSHG-009153
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硬

硬脂酸铝 CAS 637-12-7

分子式
C54H105AlO6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色至淡黄色粉末或块状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Aluminum stearate
别名
脂酸铝、三硬脂酸铝、十八酸铝

简介白色至淡黄色粉末或块状固体,无臭,具有良好润滑性、增稠性和触变性

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货号 ZSHG-009145
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柱

柱层析硅胶 CAS 63231-67-4

分子式
SiO2
分子量
—
纯度
≥99.9%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silica Gel for Column Chromatography
别名
白炭黑、食用硅胶

简介白色粉末,粒度约350目

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货号 ZSHG-009144
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二

二硬脂酸甘油酯 CAS 1323-83-7

分子式
C39H76O5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerin distearate
别名
甘油硬脂酸、甘油二硬脂酸盐、甘油二硬脂酸酯、十八烷酸甘油二酯、1,2-硬脂酸甘油酯、十…

简介白色粉末,熔点72-74°C,沸点669

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货号 ZSHG-009143
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硬

硬脂酸锌 CAS 557-05-1

分子式
C36H70ZnO4
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末,无臭
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc stearate
别名
十八酸锌

简介白色粉末,无臭,质地细腻,流动性好

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亚

亚铁氰化钾 CAS 13943-58-3

分子式
无水物:K4[Fe(CN)6];三水合物:K4[Fe(CN)6]·3H2O
分子量
—
纯度
工业级≥99%
外观
柠檬黄色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium ferrocyanide
别名
黄血盐钾、六氰基铁(II)酸钾

简介柠檬黄色单斜晶系柱状结晶或粉末,无臭,略带咸味

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货号 ZSHG-009138
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