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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 231 个品种
吡

吡啶硫酮钠 CAS 3811-73-2

分子式
C5H6NNaOS
分子量
151.16
纯度
≥40%(水溶液)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Pyrithione
别名
2-吡啶硫醇-1-氧化物钠盐、奥麦丁钠、吡硫翁钠

简介淡黄色透明液体,易溶于水,在酸碱条件下稳定,具有轻微硫醇气味

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货号 ZSHG-009476
1 家供应商 · 1 条报价
丙

丙酸钠 CAS 6700-17-0

分子式
C3H5NaO2
分子量
96.06
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium Propionate
别名
丙酸钠盐、E281

简介白色结晶颗粒或粉末,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009466
1 家供应商 · 1 条报价
丙

丙酸钾 CAS 327-62-8

分子式
C3H5KO2
分子量
112.17
纯度
≥99.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium Propionate
别名
丙酸钾盐、丙酸鉀

简介白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有吸湿性,水溶液呈弱碱性

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货号 ZSHG-009461
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N

N,N'-双(亚水杨基)-1,6-己烷二胺 CAS 4081-35-0

分子式
C20H24N2O2
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
浅黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N,N'-Bis(salicylidene)-1,6-hexanediamine
别名
双(亚水杨基)己二胺、水杨醛缩1,6-己二胺、N,N'-二水杨醛缩己二胺

简介本品为浅黄色至黄色结晶性粉末,微具特征气味

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货号 ZSHG-009415
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对

对羟基苯乙烯 CAS 2628-17-3

分子式
C8H8O
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Hydroxystyrene
别名
4-羟基苯乙烯、对乙烯基苯酚、4-乙烯基苯酚

简介白色结晶固体,熔点约73°C,沸点约228°C,密度约1

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货号 ZSHG-009405
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4

4-十八烷基苯胺 CAS 114235-67-5

分子式
C24H43N
分子量
345.6
纯度
≥97%
外观
白色至类白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Octadecylaniline
别名
对十八烷基苯胺、4-正十八烷基苯胺

简介白色至类白色固体。不溶于水,溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。具有长链烷基苯胺的典型性质,熔点约50°C,沸点较高(>400°C),密度约0.9 g/cm³。

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货号 ZSHG-009400
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苹

苹果酸钙 CAS 17482-42-7

分子式
C4H4CaO5
分子量
—
纯度
99%
外观
白色或无色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium malate
别名
苹果酸钙盐、2-羟基丁二酸钙、E352

简介白色或无色粉末。难溶于水,不溶于乙醇。

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货号 ZSHG-009386
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鸟

鸟苷酸 CAS 85-32-5

分子式
C10H12N5Na2O8P
分子量
—
纯度
99%
外观
无色至白色结晶或白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Disodium 5'-guanylate
别名
鸟苷酸、单磷酸鸟苷、鸟苷-5'-磷酸二钠盐、GMP

简介无色至白色结晶或白色结晶性粉末

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货号 ZSHG-009383
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丁

丁香酚 CAS 97-53-0

分子式
C10H12O2
分子量
—
纯度
含丁香酚98.0%~102.0%
外观
应为无色或微带黄色的澄清液体,有丁香的香气
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Eugenol
别名
丁香油酚、4-烯丙基-2-甲氧基苯酚、2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚

简介无色至淡黄色澄清液体,有丁香的香气

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货号 ZSHG-009372
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蛭

蛭石 CAS 1318-00-9

分子式
AlFeMgO3Si+5
分子量
—
纯度
95%
外观
层状结构矿物粉末,呈褐色、金黄色或青铜色 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vermiculite
别名
蛭石粉

简介密度2.4~2.7 g/cm³,外观为层状结构的矿物粉末,呈褐色、金黄色或青铜色,经灼烧后体积显著膨胀,具有优异的隔热、隔音、耐火、绝缘和吸附性能。

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货号 ZSHG-009370
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胞

胞苷 5'-磷酸二钠盐 CAS 6757-06-8

分子式
C9H12N3Na2O8P
分子量
341.21 g/mol English Version
纯度
≥98%(HPLC)
外观
白色至淡黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cytidine 5'-monophosphate disodium salt
别名
胞苷5'-单磷酸二钠盐、5'-胞苷酸二钠盐、CMP二钠盐

简介白色至淡黄色粉末,易溶于水,形成均一溶液

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货号 ZSHG-009366
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庚

庚酸乙酯 CAS 106-30-9

分子式
C9H18O2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
无色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl heptanoate
别名
康酿克油

简介在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味

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货号 ZSHG-009364
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2

2,5-吡嗪二羧酸 CAS 122-05-4

分子式
C6H4N2O4
分子量
168.11
纯度
98%
外观
淡黄色固体粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
PYRAZINE-2,5-DICARBOXYLIC ACID
别名
2,5-吡嗪二甲酸、吡嗪-2,5-二甲酸

简介淡黄色固体粉末;密度1.665g/cm³;沸点466.5°C at 760mmHg;闪点236°C;蒸汽压1.67E-09mmHg at 25°C。

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货号 ZSHG-009361
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丁

丁二酸二甲酯 CAS 106-65-0

分子式
C6H10O4
分子量
—
纯度
≥98%(气相色谱法)
外观
无色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethyl succinate
别名
琥珀酸甲酯、琥珀酸二甲酯、丁二酸甲酯

简介无色透明液体,密度1.117 g/cm³,沸点200℃,闪点85℃(闭杯),折射率1.4185-1.4205,微溶于水,可与醇、醚等有机溶剂混溶。

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货号 ZSHG-009359
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L

L-氢化乳清酸 CAS 5988-19-2

分子式
C5H6N2O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Dihydroorotic acid
别名
L-二氢乳清酸、L-4,5-二氢乳清酸、(S)-二氢乳清酸

简介白色结晶粉末,微溶于水,溶于碱溶液和热乙醇,熔点约300°C(分解),具有光学活性

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货号 ZSHG-009353
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植

植酸 CAS 83-86-3

分子式
C6H18O24P6
分子量
—
纯度
50%
外观
淡黄色至浅褐色粘稠液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phytic acid
别名
肌醇六磷酸、肌醇六磷酸酯、环己六醇磷酸酯

简介植酸为淡黄色至浅褐色粘稠液体,易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于苯、氯仿等非极性溶剂

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货号 ZSHG-009334
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D

DL-Tartaric Acid CAS 138508-61-9

分子式
C4H6O6
分子量
—
纯度
≥99%(HPLC)
外观
无色结晶或白色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-Tartaric Acid
别名
2,3-二羟基丁二酸、酒石酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸、DL-二羟基琥…

简介无色结晶或白色结晶粉末,无嗅,有酸味,在空气中稳定

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货号 ZSHG-009328
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1

1,1-二杂苯[B]硫代苯甲基N-琥珀酸胺碳酸盐 CAS 197244-91-0

分子式
C14H11NO7S
分子量
—
纯度
≥99%
外观
无色结晶性颗粒
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1,1-Dioxobenzo[b]thiophen-2-ylmethyl N-succ…
别名
N-琥珀酰亚胺基 1,1-二氧代苯并[b]噻吩-2-基甲基碳酸酯、2-(((N-琥珀酰…

简介无色结晶性颗粒,有特殊气味

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货号 ZSHG-009326
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硫

硫代乙醇酸钠 CAS 367-51-1

分子式
C2H3NaO2S
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色至浅黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium thioglycolate
别名
巯基乙酸钠、巯基醋酸钠

简介白色至浅黄色粉末,具有硫醇气味,易溶于水,微溶于醇

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货号 ZSHG-009324
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衣

衣康酸 CAS 97-65-4

分子式
C5H6O4
分子量
—
纯度
≥99.0%
外观
白色晶体或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Itaconic Acid
别名
亚甲基丁二酸、亚甲基琥珀酸、甲叉丁二酸

简介白色晶体或粉末,有特殊气味,在真空下能升华

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三

三聚磷酸钾 CAS 13845-36-8

分子式
K5P3O10
分子量
448.35
纯度
99%
外观
白色或类白色粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium tripolyphosphate
别名
三磷酸钾

简介白色或类白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱性,具有一定的稳定性

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货号 ZSHG-009307
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2

2,4-双(1,1-二甲乙基)-5-甲基苯酚 CAS 497-39-2

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
淡黄色结晶粉末 熔点≥60°C 水分≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,4-Di-tert-butyl-5-methylphenol
别名
4,6-二叔丁基间甲酚、4,6-二叔丁基-3-甲基苯酚、2,4-双(1,1-二甲基乙基…

简介淡黄色结晶粉末。熔点≥60°C,沸点约265°C,闪点约113°C。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。

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货号 ZSHG-009298
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