2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸 (CAS No.13794-15-5)
- 物化性质
- 无色至淡奶油色晶状固体，熔点190°C，堆积密度0.32g/cm³，溶于水和丙二醇，稍溶于油脂，分子量196.20。
- 技术参数
- 含量 ≥99% 熔点 190°C 堆积密度 0.32g/cm³
- 溶解性
- 溶于水和丙二醇，稍溶于油脂
English description（英文原文，共 816 字符）
Product Name:2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
English Name:2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS No.:13794-15-5
Aliases:Sweetness inhibitor
Molecular Formula:C10H12O4
Physical Properties:Colorless to light cream crystalline solid, melting point 190°C, bulk density 0.32 g/cm³, soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in oils and fats, molecular weight 196.20.
Uses:Used as a sweetness inhibitor in foods such as candies, chocolates, mooncakes, and beverages. It effectively reduces sweetness, improves taste, provides a mild and non-oily sweet flavor, and enhances fruit or milk notes.
Technical Specifications:
Content ≥99%
Melting point 190°C
Bulk density 0.32 g/cm³
Solubility: soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in oils and fats
Recommended dosage: 0.01%-0.02%
English Name:2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS No.:13794-15-5
Aliases:Sweetness inhibitor
Molecular Formula:C10H12O4
Physical Properties:Colorless to light cream crystalline solid, melting point 190°C, bulk density 0.32 g/cm³, soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in oils and fats, molecular weight 196.20.
Uses:Used as a sweetness inhibitor in foods such as candies, chocolates, mooncakes, and beverages. It effectively reduces sweetness, improves taste, provides a mild and non-oily sweet flavor, and enhances fruit or milk notes.
Technical Specifications:
Content ≥99%
Melting point 190°C
Bulk density 0.32 g/cm³
Solubility: soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in oils and fats
Recommended dosage: 0.01%-0.02%
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常见问题
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- 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的 CAS 号是 13794-15-5。
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- 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的分子式为 C10H12O4。
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- 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的英文名称为 2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid。
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