L-羟基脯氨酸 (CAS No.51-35-4)
- 物化性质
- 白色片状结晶或结晶性粉末，熔点274℃（分解），分子量131.13。易溶于水（25℃时溶解度为36.1%），微溶于乙醇。呈苦味中的独特甜味，有特殊风味，可作香原料。
- 技术参数
- 纯度≥99%，可提供质检单或图谱
- 熔点
- 274℃（分解）
- 溶解性
- 易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇
English description（英文原文，共 1008 字符）
Product Name:L-Hydroxyproline
English Name:L-Hydroxyproline
CAS No.:51-35-4
Aliases:trans-4-Hydroxy-L-proline
Molecular Formula:C5H9NO3
Physical Properties:White flaky crystals or crystalline powder. Melting point: 274°C (decomposition). Molecular weight: 131.13. Freely soluble in water (36.1% at 25°C), slightly soluble in ethanol. It has a unique sweet taste amid bitterness and a special flavor, making it suitable as a flavoring raw material.
Uses:Used as a biochemical reagent, flavor enhancer, nutritional fortifier, and flavoring agent, mainly in fruit juices, soft drinks, and nutritional beverages. It is also used to synthesize chiral ligands for asymmetric ethylation of aldehydes.
Technical Specifications:
Purity ≥ 99%, QC report or spectrum available upon request
Melting point: 274°C (decomposition)
Solubility: freely soluble in water (36.1% at 25°C), slightly soluble in ethanol
Molecular weight: 131.13
Storage: sealed, low temperature, protected from light; shelf life 2 years
English Name:L-Hydroxyproline
CAS No.:51-35-4
Aliases:trans-4-Hydroxy-L-proline
Molecular Formula:C5H9NO3
Physical Properties:White flaky crystals or crystalline powder. Melting point: 274°C (decomposition). Molecular weight: 131.13. Freely soluble in water (36.1% at 25°C), slightly soluble in ethanol. It has a unique sweet taste amid bitterness and a special flavor, making it suitable as a flavoring raw material.
Uses:Used as a biochemical reagent, flavor enhancer, nutritional fortifier, and flavoring agent, mainly in fruit juices, soft drinks, and nutritional beverages. It is also used to synthesize chiral ligands for asymmetric ethylation of aldehydes.
Technical Specifications:
Purity ≥ 99%, QC report or spectrum available upon request
Melting point: 274°C (decomposition)
Solubility: freely soluble in water (36.1% at 25°C), slightly soluble in ethanol
Molecular weight: 131.13
Storage: sealed, low temperature, protected from light; shelf life 2 years
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供应报价
常见问题
- L-羟基脯氨酸的 CAS 号是多少？
- L-羟基脯氨酸的 CAS 号是 51-35-4。
- L-羟基脯氨酸的分子式和分子量是什么？
- L-羟基脯氨酸的分子式为 C5H9NO3，分子量约 131.13。
- L-羟基脯氨酸的英文名称是什么？
- L-羟基脯氨酸的英文名称为 L-Hydroxyproline。
- L-羟基脯氨酸还有哪些别名？
- L-羟基脯氨酸又称 反-4-羟基-L-脯氨酸。
- L-羟基脯氨酸有哪些供应商和生产厂家？
- 掌上化工当前收录 1 条L-羟基脯氨酸供应报价，来自 1 家供应商，可按地区、纯度、级别筛选对比。
- L-羟基脯氨酸的供应商主要分布在哪些地区？
- L-羟基脯氨酸的供应商主要分布在 上海市（1 条） 等地。
- L-羟基脯氨酸有哪些级别可选？
- 平台上L-羟基脯氨酸的供应级别包括 工业级。
- L-羟基脯氨酸的报价单位是什么？
- L-羟基脯氨酸的报价单位主要有 千克。
- 哪里可以查到L-羟基脯氨酸的价格？
- 掌上化工L-羟基脯氨酸产品页汇总了各供应商的最新报价与规格，地址：/chemicals/51-35-4/。部分供应商价格为电议，可通过页面上的询价功能直接获取。
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