吐酒石 CAS 16039-64-8
- 分子式
- K2Sb2(C4H2O6)2·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%（以干基计）
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Antimony Potassium Tartrate
- 别名
- 酒石酸锑钾、酒石酸钾锑、酒石酸氧锑钾
简介白色结晶粉末或无色正交晶体，无臭，味甜而带金属收敛味
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
L(-)岩藻糖 CAS 2438-80-4
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Fucose
- 别名
- 6-脱氧-L-半乳糖、L-岩藻糖、岩藻糖
简介L-岩藻糖是一种六碳糖，又称6-脱氧-L-半乳糖，属于甲基戊糖
海藻糖 CAS 99-20-7
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trehalose
- 别名
- α,α-海藻糖、D-海藻糖、蕈糖
简介白色结晶粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的45%
草酸 CAS 144-62-7
- 分子式
- H2C2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 无色单斜晶体或白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxalic acid
- 别名
- 乙二酸
简介无色单斜片状结晶或白色粉末，无臭，易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯
甜蜜素 CAS 68476-78-8
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Cyclamate
- 别名
- 环己基氨基磺酸钠、环己烷氨基磺酸钠
简介白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃，10%水溶液呈中性（pH值6
盐酸脱水四环素 CAS 13803-65-1
- 分子式
- C22H22N2O7·HCl
- 分子量
- 462.88（按2023年国际相对原子质量）
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Anhydrotetracycline Hydrochloride
- 别名
- 脱水四环素盐酸盐、盐酸无水四环素、盐酸去水四环素
简介黄色至橙黄色结晶性粉末，微溶于水，易溶于稀酸、稀碱及乙醇、丙酮等有机溶剂
烷基糖苷 CAS 161074-87-9
- 分子式
- RO(C6H10O5)nH (R=烷基)
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色至浅棕色粘稠液体或膏体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alkyl Polyglycoside
- 别名
- APG0810、烷基多糖苷
简介易溶于水，较难溶于常用的有机溶剂
糖精 CAS 81-07-2
- 分子式
- C7H5NO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Saccharin
- 别名
- 邻磺酰苯甲酰亚胺、甜精、胺糖精、不溶性糖精、邻苯甲酰磺酰亚
简介白色单斜结晶，真空升华的产品为针状结晶
D-甘露糖 CAS 3458-28-4
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 180.16
- 纯度
- ≥99%（HPLC）
- 外观
- 白色或类白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Mannose
- 别名
- D-(+)-甘露糖、甘露糖、D-吡喃甘露糖
简介白色或类白色结晶粉末，味甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
阿力甜 CAS 80863-62-3
- 分子式
- C14H25N3O4S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alitame
- 别名
- 阿力糖、天胺甜精、L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙…
简介白色结晶性粉末，无嗅或微带特征性臭味，无潮解性
右旋糖酐70 CAS 58798-70-2
- 分子式
- (C6H10O5)n
- 分子量
- 约70000
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Dextran 70
- 别名
- 右旋糖酐T-70、葡聚糖T-70
简介白色无定形粉末，无臭无味，易溶于水，水溶液呈透明粘稠状，不溶于乙醇，无还原性
Α-L-鼠李糖一水合物 CAS 6155-35-7
- 分子式
- C6H12O5·H2O
- 分子量
- 182.17 English Version
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alpha-L-Rhamnose Monohydrate
- 别名
- L-鼠李糖一水合物、L-(+)-鼠李糖一水合物、6-脱氧-L-甘露糖一水合物
简介白色结晶性粉末，有甜味。天然存在于芸香苷等糖苷及阿拉伯树胶等多糖中。易溶于水和乙醇，微溶于乙醚。一水合物熔点约82～92℃，比旋光度[α]D20约+8.0…
聚己二酸乙二醇酯 CAS 71396-29-7
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色至奶油色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Thaumatin
- 别名
- 索马汀、非洲竹芋甜蛋白、非洲竹芋素
简介白色至奶油色无定形粉末，无臭，甜味爽口
L-天门冬酰-D-丙氨酰胺 CAS 99016-42-9
- 分子式
- C14H25N3O4S·2.5H2O
- 分子量
- 376.5 5%水溶液pH为5.6 室温下pH 5-8的水溶
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Alitame
- 别名
- 阿力甜、L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰…
简介白色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的2000倍
Polydextrose CAS 68624-04-4
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色或浅黄色固体颗粒
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Polydextrose
- 别名
- 聚右旋糖、聚葡萄糖
简介白色或浅黄色固体颗粒，溶于水，20℃时溶解度约70%
4-甲氧基苄醇 CAS 105-13-5
- 分子式
- C8H10O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Methoxybenzyl alcohol
- 别名
- 对甲氧基苯甲醇、4-甲氧基苯甲醇、茴香醇
简介室温下为无色或淡黄色液体，低于室温为无色至淡黄色固体
β-淀粉酶 CAS 9000-91-3
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 棕黄色粉末或液体 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Amylase
- 别名
- β-淀粉酶、Beta-淀粉酶、糖化酶
简介棕黄色粉末，常制成液体状
D-松二糖 CAS 547-25-1
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- 342.30
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Turanose
- 别名
- 松二糖、D(+)-松二糖
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
L-(+)-鼠李糖 CAS 6014-42-2
- 分子式
- C6H12O5
- 分子量
- 164.16
- 纯度
- 99%
- 外观
- 无色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Rhamnose
- 别名
- L-鼠李糖、6-脱氧-L-甘露糖、鼠李糖
简介无色结晶性粉末，有α型和β型两种结晶形式
诱惑红 CAS 25956-17-6
- 分子式
- C18H14N2Na2O8S2
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 深红色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Allura Red
- 别名
- 艳红、阿落拉红
简介深红色均匀粉末，无臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液，中性和酸性水溶液呈红色，碱性条件下呈暗红色。耐光、耐…
甜菜红 CAS 7659-95-2
- 分子式
- C24H27N2O13
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 紫红色至深紫色精细粉末，具有甜菜根清香气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Beet Red
- 别名
- 甜菜红素、甜菜苷、甜菜根红
简介深紫红色至紫红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味
栀子绿 CAS 117148-27-3
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 淡绿色至深绿色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gardenia Green
- 别名
- 栀子绿色素
简介淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂
β-胡萝卜素 CAS 301150-50-5
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 红紫色至暗红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Carotene
- 别名
- β-胡萝卜素原、维生素A原、前维生素A、CI食品橙5号
简介红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特殊臭味
玻色因 CAS 439685-79-7
- 分子式
- C8H16O5
- 分子量
- 192.21
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Hydroxypropyl tetrahydropyranitol
- 别名
- 羟丙基四氢吡喃三醇、波色因、羟丙基四氢吡喃三醇(玻色因)、(2S,3R,4S,5R)-…
简介白色至类白色结晶性粉末，无特殊气味
